ну и вот
Сборка и обработка, насколько видно, претензий не вызывает. Да и общая идея.
Строй клинка (+) в значительной мере снижает недостатки 40Х13.
Думаю, что нож на кухне приживётся.
"+" - Использование дерева с учетом текстуры...
... но, плоские бока в передней части рукояти наводят на мысль, что дерева просто не хватило...
"=" - Рукоять, конечно, "экспериментальная"... но не пугающая.
Вызывает ассоциации с рукоятями "под бамбук".
"-" - Выступаюший угол сверху над рукоятью - должен мешать пользоваться.
Самый простой вариант вариант исправления - убрать его по линии продолжения передней верхней ямы на рукояти.
"-" - Использование алюминия (как и меди), следует избегать.
Надеюсь, что мы увидим и другие, более интересные работы... Кусочек мокуме, попавший в кадр, подтверждает надежды.