Кому надоели шашлыки. Люля-кебаб.
Делаем фарш. Добавляем в него мелко резаный укроп, петрушку, кинзу и пару яиц. Специи по вкусу, желательно чуть острее, чем обычно. Формируем колбаски 35Х90. На решетку - и на угли. Вопреки расхожему мнению, самый вкусный л-к - из свинины, из барашка, ИМХО, невыносимый.