По фото тяжело определить, как она заточена.Я вижу что обушек бритвы не тронут.Значит два варианта ,на обушек при заточке, что либо наклеивали ,может изоленту,а может и нет ,второй вариант, ее затачивали не касаясь обушка,не известно на чем.Бритва судя по фото и как мне видно, почти клин,вероятно вогнутость минимальна.Могли точить как я говорил выше с чем либо на обушке и угол заточки естественно будет немного другим особенно если на обушек "наклеить" много .Опять же, мне плоховато видно.Положите бритву на ровную плоскость обушком и лезвием и визуально посмотрите одинаковый ли угол заточки ,может удасца увидеть.По фото лично я, мало чего могу сказать ,одни догадки.Но скорее ,просматривается второй вариант.
Бритва бреет? И что там а клеймо , интересно узнать .