Так и хочется ответить - ВЕЗДЕ! И это правда. И при виде сбоку и сверху. К чему эти острые линии? Поработайте им сами денек и поймете. И не лечите нам уши, что вашей трудовой мозолистой ладони песня как удобно. Юмор конечно, но остроты на Вашей рукояти очень лишние. Не имею права никого учить, но удобство удержания рукояти зависит от точности расчета анатомических параметров рукояти. Трудно пояснить - посмотрите на ладонь, есть две подушечки - возле большого пальца и ниже, а есть т. наз. 2-3-4-5 пястные кости. И если соблюсти параметры - даже без оч. резких переходов по рукояти нож не выскользнет. Извините - лектор из меня...