Років 30+ тому, коли я почав працювати інженером-конструктором, у відділі практично всі поділялися на чайників і кофейників. Тоді і я приєднався до однієї із когорт, став попивати чай. Спочатку неміцний, потім все міцніший і міцніший. Вибору чаїв тоді не було, коли щастило і в магазині викидали справжній індійський, зі слоном на пачці, купував скільки вдавалося і міг з півроку-рік насолоджуватися дійсно гарним пахучим чаєм. В ті часи, напевно, я напився чаю стільки, що потім, в якийсь момент, як відрізало і вже років 25 я чаю не п'ю. От не йде і все.
А от син став любителем чаю. І оскільки він вже живе не в часи дефіциту, то купує собі чаї особливі, якісь там витримані, різних сортів і їх смакує. Пару раз вмовив мене спробувати ... ну... не йде воно мені, навіть в такому вигляді.
Ось частина із його колекції (чи як це назвати) чаїв.
То чаї для заварювання не одноразового, а до 10 разів (залежить від сорту).
Я не розуміюся на цьому, від слова зовсім. В мене в пам'яті залишився лише смак і аромат отого індійського, ще з часів СССР. Кидаєш в прогріту чашку чайну ложечку чорного, крупнолистового, заливаєш окропом, даєш трошки настоятися і п'єш гарячим, смакота.