Я шлам смываю посудной сеткой и порошком. тру до тех пор пока не смою. на разных клинках даже одной марки стали может оставаться сероватый оттенок а может и нет. для меня это тайна, я не термист и не кузнец. травится по полировке для создания шагрени, клинок на фото видно что как бы мутноват. это оно и есть, меньше видно мелких царапин и следов от пальцев, Володя травит до появления более глубокой шагрени, мне и такое нравится но мыть клинок например от крови ли еще чего подобного придется более тщательно а внешне выглядит красиво. держал такие клинки в руках. прелесть.
Извиняюсь что влажу, брат вряд ли скоро доберется ответить, загружен заказами под завязку.