Ну зачем же так...
Тем более, что цитата была адресована "хвалебному хору".
А по ножу... я вижу просто заготовку, которую нужно "доработать напильником".
Рукоять - примерно по таким мотивам (спинка - по желтой, брюшко - по зелёной):
А клинок - ну, просто дослесарить несколько вихлявые линии спусков (рёбра) до "чистоты". Ну и финиш поаккуратнее, без пятен.
В результате - будет вполне удобный работяга.