Автор Тема: Чай - кофе  (Прочитано 17171 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #25 : 10 Червня 2008, 20:45:31 »
Кофе давно не пью, почувствовал, что не полезно, раньше брал в зернах - две ложки молотого кофе + 1 сахара , перемешать в турке, поджарить слегка на мелком огне, помешивая, потом - холодная вода, перемешать и довести до кипения.
Чай пью только зимой, летом не могу совершенно, черный, зеленый хороший купить стало невозможно. То что продается в чайных лавках за ненормальные деньги - не доганяю {_13}
Шо ж ты пьёшь летом(кроме пива, разумеется )))) :-*)

Offline Ches

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2279
  • Розташування: Славутич-Киев, сейчас Чернигов
Re: Чай - кофе
« Reply #26 : 10 Червня 2008, 20:52:39 »
То что продается в чайных лавках за ненормальные деньги - не доганяю {_13}

Пачка 50гр. за 10-15 грн это разве безбашенные деньги, за гарантию того, что пьёшь чай по вкусу, а не жмых безвусный?
Я самый добрый человек на свете. Если найдется кто-то добрее, я убью его и опять стану самым добрым!

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #27 : 10 Червня 2008, 21:00:49 »
То что продается в чайных лавках за ненормальные деньги - не доганяю {_13}

Пачка 50гр. за 10-15 грн это разве безбашенные деньги, за гарантию того, что пьёшь чай по вкусу, а не жмых безвусный?
А шо за чай такой?

Offline Ches

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2279
  • Розташування: Славутич-Киев, сейчас Чернигов
Re: Чай - кофе
« Reply #28 : 10 Червня 2008, 21:15:55 »
В сети Свит Чаю 100гр - 20-50 грн.
Я самый добрый человек на свете. Если найдется кто-то добрее, я убью его и опять стану самым добрым!

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Чай - кофе
« Reply #29 : 10 Червня 2008, 22:10:19 »
2 Djek.Летом пью квас, компот, кумыс или пиво.
2 Ches. Там и гораздо более дорогие сорта есть, я однажды с дуру накупил штук десять (правда, по немногу) - так до сих пор где-то валяются, действительно жмых какой-то {_07}
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline Ches

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2279
  • Розташування: Славутич-Киев, сейчас Чернигов
Re: Чай - кофе
« Reply #30 : 10 Червня 2008, 22:22:15 »
Наверно есть, я покупаю по 20-25 за 100 гр. , пару сортов определил, которые нравятся, и на пробу иногда беру то, что по запаху нравится.
Я самый добрый человек на свете. Если найдется кто-то добрее, я убью его и опять стану самым добрым!

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #31 : 10 Червня 2008, 22:26:44 »
В сети Свит Чаю 100гр - 20-50 грн.
У нас есть Чайна Країна,( наверно тот же хер только в левой руке ))))) полно всяких ароматизированных. Брал у них цейлонский 11гр. за 50г и дарджилинг по 15 {_17} У гринфилда не хуже при цене в 2-3 раза меньше :( ИМХО конечно ))))

Улисс, где кумыс берёшь? Говорят шо полезный, но ниразу не пробовал :( Это типа кислого молока кобыльего?

Offline АВА

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1375
Re: Чай - кофе
« Reply #32 : 11 Червня 2008, 09:02:32 »
Чай с сахаром- все равно,что водка с сахаром

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #33 : 11 Червня 2008, 09:06:21 »
Чай с сахаром- все равно,что водка с сахаром
Чай не водка - много не выпьешь ))))

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Чай - кофе
« Reply #34 : 11 Червня 2008, 19:05:10 »
Кумыс хрен где возьмешь {_17}
1. Берешь 2хлитровую пластиковую бутылку нежирного не холодного молока, ложку с горой либо две сахару и чайную ложку сухих хороших дрожжей.
2. Тщательно перемешиваешь, закручиваешь - и в погреб или холодильник на 2 (не крепкий) или 3 дня (чуть покрепче, но не такой вкусный).
3. Навески подуктов и срок выдержки можно варьировать ))))
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Чай - кофе
« Reply #35 : 11 Червня 2008, 19:40:09 »
Вернулись к той же теме :-)

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37762
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Чай - кофе
« Reply #36 : 11 Червня 2008, 19:43:33 »
Вернулись к той же теме :-)
)))) Без нее - никак ))))
"І на оновленій землі
Врага не буде, супостата,
А буде син і буде мати,
І будуть люди на землі…"

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #37 : 11 Червня 2008, 19:49:40 »
Кумыс хрен где возьмешь {_17}
1. Берешь 2хлитровую пластиковую бутылку нежирного не холодного молока, ложку с горой либо две сахару и чайную ложку сухих хороших дрожжей.
2. Тщательно перемешиваешь, закручиваешь - и в погреб или холодильник на 2 (не крепкий) или 3 дня (чуть покрепче, но не такой вкусный).
3. Навески подуктов и срок выдержки можно варьировать ))))
А чё нежирного не холодного молока, если потом всё равно в холодильник :(
чайную ложку сухих хороших дрожжей - это какие, знаю только для выпечки - подойдут? А я думал, шо кумыс это молоко кобылье ))))
Вернулись к той же теме :-)
Вернулись к той же теме :-)
)))) Без нее - никак ))))
Это вы про чай не водка - много не выпьешь )))) )))) ))))

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Чай - кофе
« Reply #38 : 11 Червня 2008, 19:58:39 »
Да и кумыс тоже

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Чай - кофе
« Reply #39 : 11 Червня 2008, 20:07:33 »
2 Djek.
Кумыс хрен где возьмешь   {_17}))))
Не холодное - для того чтобы процесс пошел, в погреб - чтобы не пошел в нежелательном направлении.
Дрожжи обыкновенные для выпечки .
Если имеешь под боком дойную кобылу - сахар не нужен )))) {_08}
Рецепт проверен лично и многократно, просто сделай и попробуй {_11}
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Чай - кофе
« Reply #40 : 11 Червня 2008, 20:09:12 »
Да и кумыс тоже
Это как пиво - можно выпить даже больше водки ))))
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #41 : 11 Червня 2008, 20:15:50 »
Это типа молочной бражки получается )))) А если перегнать 8) Сахару - чайную или столовую ложку :(

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Чай - кофе
« Reply #42 : 11 Червня 2008, 20:20:23 »
Кумыс и является молочной бражкой, это слабоалкогольный напиток {_06}, сахару столовую ложку (или две ))))).
Экспериментировать в разумныхпределах не возбраняется {_08} :-*
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline АВА

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1375
Re: Чай - кофе
« Reply #43 : 12 Червня 2008, 13:49:52 »
    Кумыс обычно в Миргороде продавал 62 конный завод.В субботу с утра-абалденная вещщщщщщ!!!
  Пробовал неоднократно. :-*

Offline NSeg

  • Лучше быть, чем казаться
  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2449
  • Розташування: Poltava
Re: Чай - кофе
« Reply #44 : 12 Червня 2008, 14:38:43 »
Люблю и кофе и чай.
Кофе Чибо люблю. Чай как то все равно, главное только чтоб крупнолистый был - завариваю в чашке крепкий и пью, на второй день уже не то. Это я про черный.
Зеленый в основном летом употребляю в жару. Заварю в большом кувшине и пью холодным.
В кофе добавляю одну ложечку сахара без вершка. А в чай сахар бросаю только когда с лимоном пью

Offline Metrolog

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7838
  • Розташування: Odessa
  • http://2knife.com/users/metrolog
Re: Чай - кофе
« Reply #45 : 12 Червня 2008, 17:34:17 »
Вчера посоветовали рецептик: при заварке чая прямо в чашку настрогать несколько тоненьких стружечек свежего имбиря. Сегодня попробовал - очень интересный эффект. Аромат приятный, ИМХО, и получается как вроде сам чай крепче заваривается (даже по цвету).
с уважением. Metrolog.

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #46 : 12 Червня 2008, 21:30:27 »
Чай как то все равно, главное только чтоб крупнолистый был - завариваю в чашке крепкий и пью, на второй день уже не то. Это я про черный.
{_07}Ну... на третий день он будет ещё хуже )))) Китайцы говорят: завареный чай через 20 мнут превращается в яд гремучей змеи {_17} т.е. чай нужно пить сразу после заварки, а не оставлять до завтра :)
Вчера посоветовали рецептик: при заварке чая прямо в чашку настрогать несколько тоненьких стружечек свежего имбиря. Сегодня попробовал - очень интересный эффект. Аромат приятный, ИМХО, и получается как вроде сам чай крепче заваривается (даже по цвету).
Имбирь строгать в чашку, или туда, где заваривате чай :( А вообще чай можно заваривать по вкусу, кому шо нравится :) Я иногда добавляю а заварник мелису, чабрец или листья чёрной смородины {_11}

Offline Metrolog

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7838
  • Розташування: Odessa
  • http://2knife.com/users/metrolog
Re: Чай - кофе
« Reply #47 : 12 Червня 2008, 22:23:27 »
...Имбирь строгать в чашку, или туда, где заваривате чай...
Я заваривал прямо в чашке. Туда и строгал...
с уважением. Metrolog.

Djek

  • Гість
Re: Чай - кофе
« Reply #48 : 12 Червня 2008, 22:32:22 »
...Имбирь строгать в чашку, или туда, где заваривате чай...
Я заваривал прямо в чашке. Туда и строгал...
Видел только молотый имбирь, а где берут свежий и как он выглядит :(

Offline Metrolog

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7838
  • Розташування: Odessa
  • http://2knife.com/users/metrolog
Re: Чай - кофе
« Reply #49 : 12 Червня 2008, 22:47:17 »
Я покупал в ближайшем универсаме. На вид это клубни, напоминающие топинамбур.
http://saechka.ru/kuche/statya/seasonings/13.jpg
с уважением. Metrolog.