Автор Тема: Знову кухонник.  (Прочитано 4636 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline was56

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 371
  • Розташування: Львів
Знову кухонник.
« : 07 Вересня 2015, 23:04:29 »
Всім привіт.
І знову мій черговий кухонник. Клинок-мною кована,термічена і протравлена в ХЗ ШХ15. 158х29х2,5мм. зведено десь приблизно в 0,2мм. заточено під кутом 30град.
Руківя- штучний камінь,фібра,морений дуб, покрито тіковим маслом. Розміри 125х20х26мм






Offline Emfitemzis

  • emfitemzis@gmail.com
  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1210
  • Розташування: Вінниця
  • (063) 494-88-44;........... (068) 001-2000
Re: Знову кухонник.
« Reply #1 : 07 Вересня 2015, 23:08:00 »
Гарно!  {_11} {_11} {_11}
Але я б трішки "хвіст" руків"я опустив (або трішки ще дропнути кінчик клинка)
Мої роботи
Фотоальбом
Музыка — это самый сильный вид магии!
Я благодарен за то, что у меня есть два средних пальца, хотя неплохо бы иметь еще пару. (с) М.Мэнсон

Offline Soxatyi

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 2701
  • Розташування: Запорожье
Re: Знову кухонник.
« Reply #2 : 07 Вересня 2015, 23:08:34 »
Красавцы ! Ловкие ребята !  {_11} Вот только рукоять-вид сверху я бы сделал чуток на конус к больстеру  {_09}

Лллёха

  • Гість
Re: Знову кухонник.
« Reply #3 : 07 Вересня 2015, 23:25:12 »
Форма клинка очень удобная {_11}

Карлів Міст

  • Гість
Re: Знову кухонник.
« Reply #4 : 07 Вересня 2015, 23:43:17 »
або трішки ще дропнути кінчик клинка
ідея зрозуміла, але в такому випадку лезо виглядатиме більш агресивно (що непритаманно «японцям) та на мою думку  однозначно зіпсує ніж.
А з рештою абсолютно згоден - таки гарно  {_11}

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Знову кухонник.
« Reply #5 : 07 Вересня 2015, 23:54:33 »
По-моему - рукоять не годится. {kh}
Но если от середины спину отминусовать до того места, где заканчивается верхнее боковое ребро (и само ребро переломить аналогично) - это будет выход.

См. комплект "Горка" от Прокопенкова.
Да, там "вершина" вмещена вперёд, но мотив для допиливания иллюстрирует достаточно.
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline was56

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 371
  • Розташування: Львів
Re: Знову кухонник.
« Reply #6 : 08 Вересня 2015, 00:23:00 »
В мене була задумка трошки опустити спину (зрештою ще не пізно),але я порахував що губиться сама ідея прямолінійності і простоти такого типу руківя.

Offline Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1387
  • Розташування: Киев.
Re: Знову кухонник.
« Reply #7 : 08 Вересня 2015, 11:17:28 »
Шикарно! Просто и совершенно.
Рукоять меня не парила, пока не прочитал отзывы.
долго пытался вообразить вариант Циника по трансформации рукояти, пытаясь одновременно отстраниться от эстетической неприязни к "горке"... кажется понял, - глубоко, однако!

Двигаться имеет смысл, наверное, вот так тоже:
рукоять-вид сверху я бы сделал чуток на конус к больстеру  {_09}
но надо ли именно на этом ноже, если в руке лежит, дискомфорта не вызывает и функции свои выполняет? тем более если объема лишнего в руке как бы и не осталось? (если осталось, и зуд в руках на изменения - другое дело).

Вообще здорово издеваются скульптурно-эргономично редактируют восьмигранные и прочие япорукояти американцы. Иногда так красиво и концептуально выходит, что аж...


« Останнє редагування: 08 Вересня 2015, 11:28:08 від Alex-sk »

Offline Лука

  • Володимир
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 5823
  • Розташування: Кам'яний Брід- Кельн
  • Человеку надо мало, чтоб искал и находил.....
Re: Знову кухонник.
« Reply #8 : 08 Вересня 2015, 11:43:12 »
  {23}Так як клинок призначений для тонкої нарізки, то ергономіка рукояті може мати другорядний пріоритет. Саме ця має добру контрольованість. Ну і загальна естетична задумка збережена.
    Я би тільки перед больстера скруглив {dr}
О вкусах не спорят. По вкусам судят.
"Ирония-непременная эстетическая составляющая мышления"

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Знову кухонник.
« Reply #9 : 08 Вересня 2015, 11:50:40 »
то ергономіка рукояті може мати другорядний пріоритет. Саме ця має добру контрольованість.
Я не раз говорил о том, что "чистый конус" без комфортного упора - быстро утомляет.
Из-за необходимости не забывать посильнее сжимать и контролировать это постоянно (что отвлекает от контроля собственно реза).

(Хотя, если работать по 5 минут в день - это может быть не важно.)
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline Лука

  • Володимир
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 5823
  • Розташування: Кам'яний Брід- Кельн
  • Человеку надо мало, чтоб искал и находил.....
Re: Знову кухонник.
« Reply #10 : 08 Вересня 2015, 12:08:31 »
 Саме тверде, що мають різать цим ножем, напевно, бастурма. А її на п"ять хвилин нарізки ніколи не вистачає :D
О вкусах не спорят. По вкусам судят.
"Ирония-непременная эстетическая составляющая мышления"

Offline Arug

  • Участник
  • *
  • Повідомлень: 48
  • Розташування: Мариуполь
Re: Знову кухонник.
« Reply #11 : 08 Вересня 2015, 21:06:55 »
Клин просто  {_11}, а вот рукоять конусом, лично мне, не очень нравится.
-Нож это символ моей веры.
-Какой ещё веры?
-Веры в то, что колбасу удобнее резать ножом, чем ломать рукой!

Offline Алекс

  • Осваиваюсь
  • **
  • Повідомлень: 201
  • Розташування: гор. Черкассы Украина
Re: Знову кухонник.
« Reply #12 : 08 Вересня 2015, 22:05:01 »
А по мне-совершенно!
Люди не делятся на национальности, партии, фракции и религии. Люди делятся на умных и дураков, а вот дураки делятся на национальности, партии, фракции и религии.

Offline Віктор71

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2074
  • Розташування: Львов
Re: Знову кухонник.
« Reply #13 : 08 Вересня 2015, 22:25:25 »
Гарна робота!

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Знову кухонник.
« Reply #14 : 08 Вересня 2015, 22:36:54 »
Как перфекционист - а резко реагирую на "превосходные формы".

Сказать: "зашибись/очешуительно" в адрес чего-то, что (по-моему мнению) находится явственно далеко от совершенства - как бы не самый простой способ подставить это "что-то" под жесткий удар. (При этом доказательная/сравнительная база - обязательно найдётся. {sm})

Это я к тому, что от показанного:

 до

... як до Київа рачки. {sm}

Другое дело, что даАалеко не все эту дистанцию преодолевают...

« Останнє редагування: 08 Вересня 2015, 23:04:21 від Cynic »
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline seraotzt

  • Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 3401
  • Розташування: Одесса
Re: Знову кухонник.
« Reply #15 : 08 Вересня 2015, 22:44:17 »
А Володя так вставил картинку, что ее не видно  {_21} {))}
По ножу - лично мне нравится  {_11}

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Знову кухонник.
« Reply #16 : 08 Вересня 2015, 23:05:22 »
Ну, да... Не все ресурсы одинаково полезны...

(Заменил источник.)
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1387
  • Розташування: Киев.
Re: Знову кухонник.
« Reply #17 : 08 Вересня 2015, 23:13:01 »
Второй - это нож Анатолича?

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Знову кухонник.
« Reply #18 : 08 Вересня 2015, 23:20:00 »
Э... Вроде бы - Константиныча. (Ну, olev так сказал.)
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline seraotzt

  • Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 3401
  • Розташування: Одесса
Re: Знову кухонник.
« Reply #19 : 08 Вересня 2015, 23:21:34 »
Показаный нож бесспорно хорош, "але є одне але"  :), они из разных стилистичесских направлений.
Первый - строгий, и жесткий, подойдет к кухне в стиле модерн. Угловатые формы любят ексцентричные люди. Второй - мягкий, и спокойный, от которого веет гармонией и этаким уютом что-ли. Поэтому считаю данное сравнение несколько неправомерным  ;)
 Да и по исполнению - второй интеграл (что в кухонниках мне, признатся, больше нравится  {_09} )

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Знову кухонник.
« Reply #20 : 08 Вересня 2015, 23:27:05 »
подойдет к кухне в стиле модерн
Будем подбирать эргономику под цвет обоев?
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline Soxatyi

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 2701
  • Розташування: Запорожье
Re: Знову кухонник.
« Reply #21 : 08 Вересня 2015, 23:34:42 »
 Ну, под обои может и нет, но прав Серёга  8-)  Некоторый стиль набора кухонных ножей таки должен присутствовать в соответствии со стилем обстановки. Разумеется это не догма  {wh}

Offline seraotzt

  • Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 3401
  • Розташування: Одесса
Re: Знову кухонник.
« Reply #22 : 08 Вересня 2015, 23:35:26 »
2 Cynic Нет, но если-бы передо мной положили два ножа, я не задумываясь выбрал-бы первый. Оно пускай какое-хош будет эргономичное, но есть такая штука как нравится/не нравится. Как финки с якутами, как боуи и прочие. Вопрос личных предпочтений .
 А у втрого, кстати, есть косяки  {_21}. Это так, потрындеть  :)

Offline Soxatyi

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 2701
  • Розташування: Запорожье
Re: Знову кухонник.
« Reply #23 : 08 Вересня 2015, 23:39:08 »
 А я бы выбрал второй. У меня кухня почти в стиле кантри- всё самодельное  {))}  Ну и ножик такой себе домашний..  как у бабушки  8-)

Offline ярослав

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8950
  • Розташування: Рівненська обл., м.Костопіль.
  • МОРГ – место отдыха разочарованных граждан.
    • Мій сайт.
Re: Знову кухонник.
« Reply #24 : 08 Вересня 2015, 23:55:23 »
Гарна робота! Мені сподобався!