Нужен "тот самый".
Это сложно. Давно было. Не менее 5 лет назад.
По дизайну, насколько помню, такой же. Длина клинка ~130 мм, спуски прямые от обуха в 0.15 мм и заточен под довольно малый угол (около 20°). Одна из его самых первых работ с CPM-3V.
Нож попадал на тестирование на какой-то из специализированных по этому делу ресурсов.
Тестирование было разносторонним - и практика-удобство (нарезка, строгание, ...) и собственно тест на резучесть - картон и что-то ещё с замером усилия резания.