Автор Тема: Кухонник True  (Прочитано 1630 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Student

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1056
  • Розташування: Ромни
Кухонник True
« : 24 Лютого 2017, 19:42:34 »
Доброго вечора! Завершив кухонник, хвастаюсь
Клиночок від майстерні KITAOKA HIDEO, Японія.
Ядро зі шведської нержавіючої сталі 19C27 зі 45-ма шарами дамаської сталі. Твердість 60HRC
Верхня частина клинка традиційне японське "Tsuchime" ручної ковки, що допомагає відділяти відрізані шматки.
Фактичні розміри клинка 195*45*2,1мм (довжина РК 185мм)
Руків'я стабілізований морений дуб + мельхіор. Довжина руків'я 131мм
Вага ножа 148г
Фото:

Приємного перегляду =)
"Аллах наточить"

Offline Leo Lexx

  • Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 4102
  • Розташування: Київ
  • Ми,українці, народ роботячий...
Re: Кухонник True
« Reply #1 : 24 Лютого 2017, 19:59:30 »
Ай шайтан ;)
Пора тебе вже копати ()
Можеш озвучить ц1ну клиночка? Гарно в1дслюсарений був чи прийшлось доводить?
Як був зведений та  заточений ?

Offline Student

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1056
  • Розташування: Ромни
Re: Кухонник True
« Reply #2 : 24 Лютого 2017, 20:21:30 »
Клиночок не дешевий, в Україні вони коштують 70-80 евро.. Відслюсарений  {sm} я більше заморочуюсь. Багато шо просто заполіровано. Брав 2 клиночка, зведення відрізнялось в 2 рази. Тут - як я люблю 8-)
Клинок був заточений, але краще б ні {sw2} Прочовгано на гріндері+на войлоку.
А от задумка, геометрія, проварка ламінату, твердість.. не викликає жодних нарікань {_11}
"Аллах наточить"

Offline John

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2438
  • Розташування: Заставки Красилів Хмельницький
  • люблю любити
Re: Кухонник True
« Reply #3 : 24 Лютого 2017, 21:04:05 »
 Гарний клинок  {_11}, але руків*я виглядає трошки задертим до гури.
Не потрібно побоюватися кінця свого життя, потрібно боятися того, що воно так ніколи і не почнеться.

Offline vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7360
  • Розташування: г Сумы
  • Время создает нас
Re: Кухонник True
« Reply #4 : 24 Лютого 2017, 21:15:13 »
Хороший нож .я  встречал сведением в 0,7 ....

Offline Student

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1056
  • Розташування: Ромни
Re: Кухонник True
« Reply #5 : 24 Лютого 2017, 21:23:10 »
але руків*я виглядає трошки задертим до гури.
а перше фото? якраз профіль. Руків'я продовжує лінію обуха {aaa}
"Аллах наточить"

Offline John

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2438
  • Розташування: Заставки Красилів Хмельницький
  • люблю любити
Re: Кухонник True
« Reply #6 : 24 Лютого 2017, 21:34:39 »
 Дисонанс викликає не верхня лінія, а нижня - де підпальцева на клинку задерта. 
Не потрібно побоюватися кінця свого життя, потрібно боятися того, що воно так ніколи і не почнеться.

Offline Student

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1056
  • Розташування: Ромни
Re: Кухонник True
« Reply #7 : 24 Лютого 2017, 22:00:17 »
Так підпальцеву вони часто задирають, якшо хвостовик з плечиками. Для поварського хвату 8-)
"Аллах наточить"

Offline gatto

  • Осваиваюсь
  • **
  • Повідомлень: 172
  • Розташування: Іспанія
Re: Кухонник True
« Reply #8 : 24 Лютого 2017, 22:41:17 »
Прочовгано на гріндері
Так що,Ви його тонкіше звели на гріндері?

Offline Student

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1056
  • Розташування: Ромни
Re: Кухонник True
« Reply #9 : 24 Лютого 2017, 22:44:12 »
Ні, просто нагострив нормально на 22-25' і все
"Аллах наточить"