Красивые рабочие ножи.
По 20Х13 уже все сказали.Если замеры на твердость покажут более 45 ед.то это явно не 20х13.
У меня с 20х 13 тоже сюрпризы ,делал два ножа из одной полосы, калились и отпскались вместе, один хорошо режет и довольно долго не тупится, другой
т.о. не сам делал ,отдавал термистам проф.