Предупреждение! Людям мнительным, впечатлительным, зеленым, вегеторианцам, маленьким детям и т.п. прошу не смотреть и не читать.Буквально несколько дней назад, на глаза попался тест известного израильского ножемана и тестера, который делал тест на картоне, не менее известного ножа Blade Tech Wegner Pro Hunter, вернее его китайской копии, от фирмы NAVY. Я понимаю, что заявленная производителем 440-я Си, на сколько хорошая, на столько и капризная сталь и в «неумелых руках», «неумелого китайского производителя» может быть полным гуаном, Но фирма NAVY, хоть и не претендует на роль лучших ножеделов в мире, но и не последняя в Китае. А если еще учесть скорость экономического развития тех, кто еще пару десятков лет назад, в стране всех воробьев сожрали с голодухи, а сегодня завалили мир своими изделиями, качество которых растет в геометрической прогрессии, то вышеупомянутый тест, меня несколько озадачил. Согласно ему, нож оказался фактически пластилиновый т.к. уже буквально через пару минут теста, он полностью отказался резать.
В моей коллекции это нож присутствует вот уже как пару лет. Особой задачи ему не ставилось и в каких либо перипетиях клинок не участвовал, но я всегда считал, что его можно смело брать вторым-третьим (запасным) на вылазках, охоту и т.п. Но неутешительный вывод «пластилиновый», это уже слишком. Не верить увиденному, у меня небыло никаких оснований. Почти вслух матюкнув Нави, я мысленно поменял ему «табель о рангах» и понизил в звании с ефрейтора до рядового. Особых переживаний небыло т.к. сумма потраченная на данный нож, порядка 170 грн. не оставила семью голодной и была потрачена из личной заначки. И честно говоря, я со временем забыл бы о нем совсем, если бы вдруг сегодня, жена не объявила: на завтра к обеду, я зайца разморозила, помоги разделать. Опаньки, а вот это именно то, что мне сейчас нужно, в душе то осадочек остался. А ну ка, где этот «пластилиновый монстр» спрятался? Если кто не знает или забыл, вот его ТТХ:
Сталь 440С (заявлено производителем)
56-57 HRC (заявлено производителем)
Клинок 87 мм
Ручка 114 мм G10
Ш.клинка 28 мм
Обух 3 мм.
Спуски прямые от 1/3
Сведен примерно 0,3-0,4
Из особенностей, достаточно короткий, очень мелкий и очень злой серейтор. Нож, заточен мной до бритвы, примерно под 20 гр.
Весь процесс разделки я не снимал. Буквально пару фото, поэтому вам придется поверить мне наслово.
А вот собственно и сама дичь. Такой она была, естественно еще пару месяцев назад, еще до помещения в морозильник.
А вот такой она стала
А вот это, боевой резерв, {_04}который был выдвинут на передовые позиции и предназначался вступить в бой, если бы нож действительно оказался пластилиновым.
Navy k-623, был выбран специально, как нож этой же фирмы и этой же стали. Лично мне он очень нравится и в случае полного фиаско первого, был бы уже со злости, специально убит за подлого брата. Я бы им разделывал всех зайцев, уток, фазанов, консервных банок, электр. проводов пока бы он не умер. Но а Bear Grylls с AUS 8A, предназначался для доведения разделки до конца, если бы вдруг оба ножа, умерли на одном зайце. Bear был испытан уже до этого и показал великолепные результаты. В его AUS 8, я не сомневался.
Теперь, собственно по теме.
Заяц был разделан, минут за 5-6 не более. Кости, там где не мог отрезать, просто рубил.
Во вред будущему блюду, но истины ради, специально разделывал максимально по костям, а не обходя их. Сразу после разделки, нож резал бумагу так же, как и до разделки. В лупу рассмотрел РК, было пару микро- замятин, в том месте, которым рубил кости. Нож поправил на коже с белой пастой, за две минуты. РК вернулась в исходное состояние, нож режет-бреет. Общие выводы, делайте сами, но мой вывод такой: был бы угол заточки больше, РК вообще править не потребовалось бы. Все. Спасибо за внимание.
P.S. Маленький анонс. Специально куплены для тестирования и ждут когда у меня появится время: реплика АК-47, заявлено AUS 8A ( есть и оригинал для сравнения), реплика F1, заявлено VG10, не верю, но может будет та же AUS 8A или правильная 440С, все же серьезно испытать К-623, и еще несколько китайчиков. Все копии, внешне практически безупречны, если они еще и таки же результаты покажут, ну я тогда не знаю………