В славянских народных верованиях, нож это не просто инструмент, а еще мошнейший оберег и символ положения и силы.
Каждый зрелый мужчина должен был иметь нож, "мужик" без ножа считался "незрелым".Кагда молодой человек делал предложение девушке, он дарил ей нож, с которым она впоследствии не растовалась. Считалась что если мужа рядом нет, нож вместо мужа защетит ее.
С помощью нажа очищали воду. Для этого воду сливали по острию ножа.
Считалось что нож отсекает любую хворь и нечистую силу. Но нож еще и убивает, поэтому нож никогда не "встрямляли" в землю (чтоб не вызвать засуху) и молоко (точнее молочные продукты, чтоб не вызвать хворь у коровы).
Ну и нож использовали как оберег дома от нечистой силы и лехих людей. Для этолго в косяк входной двери "встромляли" нож.