ототж, шашлык блюдо не каждодневное, мясо нужно поискать, выбрать
а если лепить с чего попало, в любом раскладе выйдет- шо попало
кто умеет, сделает с говядины, нежнее чем из поросенка
свинину хорошую найти сложно, если кормили кормами, мыло , а не мясо