Автор Тема: Каперсы  (Прочитано 3075 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Mr.Grey

  • Гість
Каперсы
« : 23 Лютого 2010, 11:33:53 »
Друзья, хочу на даче посадить каперсник  :_)

Саженцов или семян  Киеве нет ни в каком видеЮ, кроме маринованых в магазине  )))
Кто-нибудь из Крыма может выслать пару-тройку небольших кустиков каперсника  по почте???
« Останнє редагування: 28 Липня 2010, 18:41:04 від Cynic »

Predalien

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #1 : 23 Лютого 2010, 11:42:28 »
так, с банкой и сажай {_08}.
а серьезно: поделись - как делать сей каперсник. у меня такая мысль все время посещает, стоит мне припереться на отдых в новый свет. смущает различие почв - в черноземе он заколосится (__7)? там не кустики - достаточно корня. крымчане говорят - это сущее бедствие, если поселился - выдирать ВСЕ, иначе взойдет даже из сантиметрового обрывка корешка, к тому же он прекрасно рвет каменные кладки.
если раньше народ не пришлет - маякнешь в июне - постараюсь привезти.

Offline ярослав

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8950
  • Розташування: Рівненська обл., м.Костопіль.
  • МОРГ – место отдыха разочарованных граждан.
    • Мій сайт.
Re: Каперсы
« Reply #2 : 23 Лютого 2010, 12:09:26 »
Народ, вам що огірочків наших мало? Та гадость як розведеться то плюнуть не буде де.  {_17} В Австралії теж кроликів випустили - бо смачні.

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37762
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Каперсы
« Reply #3 : 23 Лютого 2010, 12:46:02 »
"Кролики - это не только ценный мех....."(С) )))
"І на оновленій землі
Врага не буде, супостата,
А буде син і буде мати,
І будуть люди на землі…"

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #4 : 23 Лютого 2010, 12:59:08 »
В такие зимы как сейчас в киевских широтах он в открытом грунте вымерзнет. Вот если-бы, районированные, но  таких-то нет. ИМХО не стоит и затеватся...

Mr.Grey

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #5 : 23 Лютого 2010, 22:56:12 »
Сохранить его в Киевском климате - моя забота :)
В сети попадалась инфа, что его смогли в окресностях Перми выращивать, т.е. в Украине точно сможем :) Я его сеном и пленкой прикрыть могу :)
Особо опасным сорняком его в наших широтах считать не стоит. Растение не мобильное и самостоятельную экспансию за пределы моего участка не совершит.

2 Predalien
Как готовить.
1. Срывать утром молодые бутоны (лучшие - до 5мм) и укладывать в банку конкретно пересыпая солью. Перед употреблением вымачивать.
2. Мариновать бутоны в уксусе с добавкой соли.
3. Мариновать в уксусе с солью недозрелые ягоды ("яблочные каперсы")
4. Есть еще способ как то в оливковом масле их хранить, но я не в курсе

Если до июня не достану - маякну обязательно   :) Спасибо за предложение!

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #6 : 24 Лютого 2010, 00:30:22 »
Сохранить его в Киевском климате - моя забота :)
В сети попадалась инфа, что его смогли в окресностях Перми выращивать, т.е. в Украине точно сможем :) Я его сеном и пленкой прикрыть могу :)
Ну-ну...Бог в помощь... {_18}


ПС. А говорят с Санкт-Петербурге при имп. Екатерине ананасы выращивали. Ну дык уж если тогда смогли, да еще и севернее Киева, то мы-то, на наших-то черноземах запросто сможем, мы ж южнее! Вот только сеном, соломкой, хвоей, пленочкой всякой опять-же прикроем-присыпем и хай себе растет!  Ой братцы (_24) , буду пробовать на даче ананасы в грунте выращивать! )))

Рус

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #7 : 24 Лютого 2010, 02:29:58 »
А я выращивал на даче ананас! Удачно  {_11} С дальних стран был привезен ананас, удачно съеден, а его зеленая верхушка обрезана и посажена в банку с водой(середина февраля). Когда пустил корни я его в горшок пересадил, в середине апреля высадил в теплицу. В конце сентября срезал ананас - правда чуть меньше чем в магазине - но всеж... он еще пару недель долежал-доспел и был съеден. Его верхушка также была обрезана и посажена, но что-то я не досмотрел и она спортилась #8
Также каждый год в середине-конце мая в открытый грунт финиковую пальму пересаживаю - она намного лучше растет на воздухе, правда, в сентябре домой забираю. Пальма была из финиковой косточки посажена. Ей уж 5 лет будет - пока не плодоносила - жду :)

а вот из магазина ананасы не в какую не хотят корни пускать {_18}

Mr.Grey

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #8 : 24 Лютого 2010, 22:36:21 »
А посему - я жду лета и каперник )))

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37762
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Каперсы
« Reply #9 : 24 Лютого 2010, 22:58:12 »
А как я жду лета...... Не, вам не понять  8-)
"І на оновленій землі
Врага не буде, супостата,
А буде син і буде мати,
І будуть люди на землі…"

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #10 : 24 Лютого 2010, 23:03:54 »
Предлагаю пари: если через два года после посадки мы дегустируем ваши каперсы, выращенные в районе Киева, то с меня коньяк, но если их вырастить, в количестве достаточном для дегустации на троих не удастся, то пьем ваш коньяк под мой лимон! А? :) Третьим предлагаю Феса, в качестве судьи.

Рус

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #11 : 24 Лютого 2010, 23:40:23 »
а я тоже выдам лимон тому кто победит! Без претензий на коньяк :)

Predalien

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #12 : 24 Лютого 2010, 23:47:06 »
лимон - самолично выращеный!

Предлагаю пари
а коньяк за 2 года не созреет {!!!}

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #13 : 25 Лютого 2010, 00:56:37 »
лимон - самолично выращеный!

Предлагаю пари
а коньяк за 2 года не созреет {!!!}
Э-хе-хе...Придется пить не созревший...  )))

Mr.Grey

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #14 : 25 Лютого 2010, 01:08:00 »
Предлагаю пари: если через два года после посадки мы дегустируем ваши каперсы, выращенные в районе Киева, то с меня коньяк, но если их вырастить, в количестве достаточном для дегустации на троих не удастся, то пьем ваш коньяк под мой лимон! А? :) Третьим предлагаю Феса, в качестве судьи.

Преждевременно...
Какого размера они мне достанутся,  {wh},  с какой скоростью растут - пока не знаю. Пока могу поспорить, что они у меня выживут, если доедут целыми :)
А коньяк я не пью (или свой еще не нашел)  {wh}

В общем, когда кусты попадут в Киев, тогда и решим судьбу пари (__3)

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #15 : 25 Лютого 2010, 01:19:24 »
В общем, когда кусты попадут в Киев, тогда и решим судьбу пари (__3)

ОК.  :)

Offline dkarpov

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1583
  • Розташування: Київ
Re: Каперсы
« Reply #16 : 27 Липня 2010, 16:50:36 »
Ну як, каперси ростуть?

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #17 : 28 Липня 2010, 00:11:03 »
Ну як, каперси ростуть?
Чи може коньяк уже дозрів і мені за лимоном бігти? :)

Predalien

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #18 : 28 Липня 2010, 09:18:12 »
приношу свои извинения Mr.Grey {oops}: у меня облом с поездкой в новый свет, только в севастополь на неделю сгонял, и то - по работе, а там каперсов не наблюдал ((.

судя по всему, мне тоже надо будет теплично коньяк растить (__3).

Offline dkarpov

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1583
  • Розташування: Київ
Re: Каперсы
« Reply #19 : 28 Липня 2010, 12:49:18 »
Взагалі-то, каперси до бренді не дуже пасують.
Краще до горілки, або (це мабуть ідеальний варіант) до ґраппи/ракії, втім ґраппу можна замінити чачею, араком  {wh}

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #20 : 28 Липня 2010, 12:52:28 »
Краще до горілки, або (це мабуть ідеальний варіант) до ґраппи/ракії, втім ґраппу можна замінити чачею, араком  {wh}
, самогоном {_09}

Predalien

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #21 : 28 Липня 2010, 13:03:12 »
все вышеперечисленное не уродило {_09}

Offline ja)d.

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 14660
  • Розташування: Kyiv
  • Забанен навсегда
Re: Каперсы
« Reply #22 : 28 Липня 2010, 13:18:41 »
все вышеперечисленное не уродило {_09}

ужос  :)

Мова – душа народу

BoKu

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #23 : 28 Липня 2010, 14:02:42 »
все вышеперечисленное не уродило {_09}

Нда-а-а...Перпективы перезимовать, прямо скажем, печальные...:D

Offline leoyas

  • Слава Україні
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 6948
  • Розташування: Іршанськ
  • Героям Слава
Re: Каперсы
« Reply #24 : 28 Липня 2010, 14:55:36 »
все вышеперечисленное не уродило {_09}

Нда-а-а...Перпективы перезимовать, прямо скажем, печальные...:D
{_08} {_11}
Не сперечайтеся з росіянами. Ті, у кого є совість - самі все розуміють. Решта вже зробили свій вибір.

Нехай лани широкополі і Дніпро, і кручі стануть вам поперек горла, москалі @бучі.

"Русский мир"- це коли тебе п@здять мусора та гопники, а боятися потрібно НАТО.

Offline Воля

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7488
  • Розташування: Глухів
Re: Каперсы
« Reply #25 : 28 Липня 2010, 15:28:21 »
все вышеперечисленное не уродило {_09}
Как же жить то дальше... {_10}

Predalien

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #26 : 28 Липня 2010, 15:38:31 »
срочно сажать новое! {idea}

по каперсам - может, удастся в алушту вырваться, тогда привезу. а где Mr.Grey? может, он уже грузит каперсы бочками, а мы тут в неведении сидим?...

MeGanZz

  • Гість
Re: Каперсы
« Reply #27 : 20 Серпня 2011, 01:03:13 »
Сколько раз ел, а вживую, да ещё с цветочеком не видел :)