С утра с кумом постреляли судаков.
После работы решил поготовить. Рецепт дал кум лет 5 назад.
Продукты: на фото (вроде всё понятно)
готовлю пока спит Тимоша
чистим судаков
делаем филе
выкладываем шкурой вниз , поливаем лимонным соком , соль/перец по вкусу
накрываем луком
потом грибами
майонез , сметана
сыр
пока тигра спит , помещаем на 40 мин. в духовку
достаем
всё.
вкусно в горячем , теплом и холодном виде.