Кум у меня, будучи на хорошем подпитии, в сердцах ударил острием в стол ентот самый Винзер. Клинок не просто сломался - он раскололся на 3 куска.
Я потом смотрел эти куски, на изломах зернищще крупное. Не знаю состава стали, но вряд ли это нормально.
Думаю, не подделка, потому как покупался через распространяющую эти ножи фирму...