Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Ножовий світ => Огляди ножів => Ontario => Тема розпочата: yukosan від 20 Жовтня 2015, 07:01:19

Назва: Ніж Old Hickory 7.75" від компанії Ontario Knife Co
Відправлено: yukosan від 20 Жовтня 2015, 07:01:19
Шукав для товариша хороший ніж для домашньої роботи з м'ясом та салом.
Натрапив на ось такий цікавий Old Hickory 7.75" від компанії Ontario Knife Company (США).

Матеріал леза - гартована сталь 1095. Досить пружна і гостра.
Довжина леза 197мм. Товщина поступово звужується від 2.14мм (посередині леза 1.44мм).
Лезо теж до середини зведене під більшим кутом, а далі навпаки під дуже гострим.
Накладне руків'я з деревини горіху гікорі-пекан, закріплене латунними клепками.

Компанія заснована в Нью Йорку в 1889 році. Зараз виготовляють різноманітні ножі,
але так розумію серія Old Hickory в них стилізована під те як їх робили в давніші часи.
Руків'я спеціально трохи обсмалене вогнем щоб виглядати старшим, мені це подобається.

Сподіваюсь товаришу буде зручно з ним працювати. Щоправда здається що не вистачає якогось захисту для руки.
Якщо хтось має пораду щодо цього, буду вдячний почути. Дякую за перегляд : )

(https://farm1.staticflickr.com/713/22321144045_6c2feeeb55_b.jpg)
 
(https://farm1.staticflickr.com/764/22133415198_c21b0f95ae_b.jpg)

(https://farm6.staticflickr.com/5665/22295103636_55d1c6c168_b.jpg)

(https://farm1.staticflickr.com/574/22134295989_b72a0f03f0_b.jpg)

(https://farm6.staticflickr.com/5813/22134411009_b3894df389_b.jpg)