Главная
Магазин У "Fes'a"
Форум
Правила
Ласкаво просимо,
Гість
. Будь ласка,
увійдіть
або
зареєструйтеся
.
1 година
1 день
1 тиждень
1 місяць
Назавжди
Увійти
Новини:
Війна!
ПРАВИЛА
Початок
Допомога
Увійти
Реєстрація
Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
»
Потрошки про все
»
Увлечения и хобби
»
Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
« попередня тема
наступна тема »
Друк
Сторінок: [
1
]
Вниз
Автор
Тема: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday) (Прочитано 989 раз)
0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.
Leo Lexx
Moderator
Эксперт
Повідомлень: 4102
Розташування: Київ
Ми,українці, народ роботячий...
Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
:
06 Квітня 2016, 20:28:23 »
Давненько это затевалось- но все никак руки не доходили
и вот наконец пришлось поменять по старости в доме бойлер косвенного нагрева на 200л и появился начальный материал на реализацию задумки (бочка со стенкой 3,4мм).
Дальше все покотилось как снежный ком... 2 чугунные решетки с антипригарным покрытием приволок из Польши (размер оных 480х400мм) и под этот размер и получилось это устройство
Внутренний размер 480х1000мм. Высота для моего удобства-не мерял. Колеса на 2х шарикоподшипниках каждое, с бывшей газонокосилки, ручка для перевозки (выдвижная) из нее тоже. Каркас из квадратной трубы. "Все это" в сборе в большой камере было полностью отдробоструено (мелкими металлическими шариками) т.к. ржавчины было изрядно и отстеклоструено до сатина в 200грит в качестве финиша. После этого нагревающаяся часть была обезжирена ацетоном и покрыта силиконовой спец. краской "Termal", выдерживающей нагревание до красного металла и нагрета в камере до 270градусов для полимеризации. После этого опорный каркас был покрыт антикоррозионной краской, тоже тиккурила
Вставку из 5мм рифленого железа- никак и ничем не обрабатывал-все равно именно ей приготовлено тяжкое бремя служить до готовности BBQ кострищем и сдерживать температуру жара от наружного корпуса. Полка сборная из имеющихся нержавеющих частей (не укорачивал т.к. то периметру идет цельное ребро жесткости). Просто "поприхвачивал" точечной сваркой в единое целое. Полочка для инструмента из рифленного 3мм дюраля, ручки от финской холодильной камеры (нагреваться небудут-механизм у них хитрый).
Вес около 150кг. Еще не опробировал в действии- но скоро
А топка BBQ+Smoker позже будут. Для BBQ боченок-насос (стенка 3мм) из деактивационного армейского комплекта приготовлен. А для Смокера 100литровая бочка железная. Градусники барбекюшные скоро приедут.
фотки кликабельны для разрешения повыше
Ну вот как то так
«
Останнє редагування: 06 Квітня 2016, 20:43:40 від Leo Lexx
»
Записаний
titan120
Активный участник
Повідомлень: 594
Розташування: Кременчуг
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #1 :
06 Квітня 2016, 20:42:41 »
Нет гидрозатвора и решетку для копчения лучше ещё один ярус. Мы когда подчерёвинку коптим, то на нижний ярус кладём грибочки, овощи и на них жир капает и вкуууусненько подкапчивается
Записаний
Героям Слава!
Leo Lexx
Moderator
Эксперт
Повідомлень: 4102
Розташування: Київ
Ми,українці, народ роботячий...
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #2 :
06 Квітня 2016, 20:49:38 »
так пока и 2х частей не хватает- непосредственно печки-барбекю (справа) и коптильни (слева). про гидрозатвор непонял
вот типа прототип чего будет в перспективе
«
Останнє редагування: 06 Квітня 2016, 22:19:22 від Leo Lexx
»
Записаний
Курінний
Старожил
Повідомлень: 1910
Розташування: м.новомосковськ дніпропетровської області
національність-козак
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #3 :
07 Квітня 2016, 16:28:12 »
гідрозатвор-типа паз по пориметру нижньої частини в ньому вода, а в той паз заходить верня частина(кришка)-так робили для коптильні квартирної,щоб ніде не було витоку диму,працювала в квартирі-запаху жодного,легкий запах чогось жареного....а так був би гаплик!.. зи-якась шайтан-арба вийти повинна.
Записаний
спочатку нас не помічають,потім з нами борються,а потім ми перемагаємо!
Leo Lexx
Moderator
Эксперт
Повідомлень: 4102
Розташування: Київ
Ми,українці, народ роботячий...
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #4 :
07 Квітня 2016, 19:08:21 »
певно, що гідрозатвор для вуличного використання і непотрібен
Записаний
vobler
Эксперт
Повідомлень: 7360
Розташування: г Сумы
Время создает нас
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #5 :
07 Квітня 2016, 19:39:38 »
Отличная и очень нужная для отдыха вещица.А краска обгорит все равно
Записаний
мои работы:
http://www.knife.com.ua/forum/index.php?board=683.0
АВА
Бывалый
Повідомлень: 1375
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #6 :
08 Квітня 2016, 12:22:17 »
Судя по цвету краски-там лак огнеупорный или краска огнеупорная(может название как-то по другому называется,но у меня где-то на бутылке так и было написано)
Записаний
АВА
Бывалый
Повідомлень: 1375
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #7 :
08 Квітня 2016, 12:23:21 »
Лео а вообще-бомбезная ВЕЩЬ,тем-более сделанная своими руками
Записаний
Frederico
Старожил
Повідомлень: 2347
Розташування: Львів
Re: Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)
«
Reply #8 :
08 Квітня 2016, 15:20:14 »
Хороша штука
, в хазяйстві потрібна
.
Записаний
http://frederico.io.ua/album
Відгуки про мене
Друк
Сторінок: [
1
]
Нагору
« попередня тема
наступна тема »
Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
»
Потрошки про все
»
Увлечения и хобби
»
Grill (now) + BBQ (in the near future) + Smokehouse (can be someday)