Автор Тема: Судак с грибами  (Прочитано 696 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн leshik

  • hunter
  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 586
  • Расположение: Днепропетровск
  • Алексей
Судак с грибами
« : 30 Ноябрь 2011, 23:30:43 »
С утра с кумом постреляли судаков.

После работы решил поготовить. Рецепт дал кум лет 5 назад.

Продукты: на фото (вроде всё понятно)



готовлю пока спит Тимоша {))}



чистим судаков



делаем филе



выкладываем шкурой вниз , поливаем лимонным соком , соль/перец по вкусу



накрываем луком



потом грибами



майонез , сметана



сыр



пока тигра спит , помещаем на 40 мин. в духовку



достаем



всё.

вкусно в горячем , теплом и холодном виде.

 =)
С ув. Лешик

Оффлайн vovan

  • Осваиваюсь
  • **
  • Сообщений: 242
  • Расположение: Киев
  • A_00010@ukr.net 0987867231 или 0660134595
Re: Судак с грибами
« Ответ #1 : 30 Ноябрь 2011, 23:55:43 »
 =)
Блин, что же так вкусно и на ночь  {_11}

Сергій

  • Гость
Re: Судак с грибами
« Ответ #2 : 01 Декабрь 2011, 00:13:35 »
 Суперський рецепт, всім рекомендую, називається він "Тьощин судак",прочитав його в журналі  "Світ рибалки" за 2003 рік, відтоді ця смакота  стала моїм фірмовим блюдом, за традицією завжди його роблю на мамин день народження {_11}

Оффлайн Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 36122
  • Расположение: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Судак с грибами
« Ответ #3 : 01 Декабрь 2011, 01:41:06 »
Совести у тебя нет, Лешик.... Рази можно так? Слюна стекла по подбородку и далее просочилась в тапки...
А Тимоша твой - вегетарианец, что ли? Ноль на массу - спит. Мой Пиночет сам бы в тарелку залез  :D
Нельзя принимать на веру ни одного положения не проверив его с помощью разума (П.Абеляр)

Оффлайн Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 15747
  • Расположение: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Судак с грибами
« Ответ #4 : 01 Декабрь 2011, 07:20:51 »
ИМХО - либо сметана, либо майонез, смешивать противоестественно. Но это моя заморочка.
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Оффлайн axelT

  • Moderator
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 2403
  • Расположение: Erkrath - Киев
Re: Судак с грибами
« Ответ #5 : 01 Декабрь 2011, 08:45:26 »
Да уж... вкусная весчь... {_11}
Иногда добавляем слой ломтиков картошки - добавляет объем закуски... )))
Обращайтесь ко мне на любом языке - я постараюсь Вас понять

Оффлайн leshik

  • hunter
  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 586
  • Расположение: Днепропетровск
  • Алексей
Re: Судак с грибами
« Ответ #6 : 01 Декабрь 2011, 10:42:31 »
А Тимоша твой - вегетарианец, что ли? Ноль на массу - спит.
Он рыбы варёной нахряцался , сырую не ест, и перед загулом отдыхает :)
А еще только недавно от него доця отстала , так он вдвойне отдыхает.
С ув. Лешик

Оффлайн dkarpov

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1411
  • Расположение: Київ
Re: Судак с грибами
« Ответ #7 : 01 Декабрь 2011, 10:57:08 »
Я би теж обмежився тільки сметаною і додав би часничку трохи.
І під холодну горілочку, поки гарячий...

Оффлайн Metrolog

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 7432
  • Расположение: Odessa
  • http://2knife.com/users/metrolog
Re: Судак с грибами
« Ответ #8 : 01 Декабрь 2011, 18:11:54 »
Рецепт не полный. А что, спрашиваю я Вас, этим закусывать?  {))}
с уважением. Metrolog.

Оффлайн Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 36122
  • Расположение: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Судак с грибами
« Ответ #9 : 01 Декабрь 2011, 18:27:40 »
Таки да - не полный
"- Я не пью!
- Пардон, а как же Вы селедку кушать будете?"

(С) "Белая гвардия"

Он рыбы варёной нахряцался , сырую не ест
Неправильный у тебя кот - мой Пиночет уже бы в тарелку влез. Он от свежей рыбы с ума сходит и душу за нее готов отдать  {))}
Нельзя принимать на веру ни одного положения не проверив его с помощью разума (П.Абеляр)

Оффлайн Eretik99

  • Олег
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2558
  • Расположение: Хмельницький
  • Слава Україні!!! ми всі різні :-)
Re: Судак с грибами
« Ответ #10 : 01 Декабрь 2011, 20:28:12 »
дякую якраз є судачок )
випробую  {_11}
Добре слово краще, ніж готові гроші.
Добрим словом мур проб'єш, а лихим і в двері не ввійдеш.
Шабля ранить тіло, а слово — душу
На ласкаве слово не кидайся, а за грубе не гнівайся
І від солодких слів буває гірко.