Автор Тема: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ  (Прочитано 13461 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ches

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 2279
  • Расположение: Славутич-Киев, сейчас Чернигов
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #25 : 26 Февраль 2008, 15:44:44 »
короче, ИМХО зерно правды, за вычетом маркетинговой легенды:

material for kitchen cutlery
high degree of corrosion resistance
blades made of the 420 and 440 series of stainless steels

так что, смело на кухню, но мусат далеко не убираем.
Я самый добрый человек на свете. Если найдется кто-то добрее, я убью его и опять стану самым добрым!

 

Yalex

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #26 : 26 Февраль 2008, 16:36:15 »
По поводу стали:
http://www.metallograf.de/start.htm?werkstoffkartei/4116/4116.htm
У меня этот нож живет больше полугода на кухне, беру на рыбалку и в лес для кухонных задач.
За такие деньги (87 грн.) и для этих задач вполне нормально.

Egor

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #27 : 26 Февраль 2008, 16:52:56 »
Если это немецкая маркировка, то она как вы могли заметить, пятизначная, 1.4116
Тут своя кодировка, 1. - означает сталь, 41 - группа коррозионно-жаро-стойкие, 16 - порядковый номер стали в группе. Химсостав в маркировке никак не отражается, надо искать в стандарте.

Чкылчи

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #28 : 26 Февраль 2008, 17:16:18 »
Во зацепила всех  ;) кто ищет тот найдёт.
ЗЫ  Кстати из приведеного химсостава
C=0.42-0.55
Cr=13.8-15
можно увидеть что содерщание хрома соответствует некоторому содержанию углерода, 0,42 - 13,8 при 0,55 - 15.

trayan

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #29 : 26 Февраль 2008, 19:53:17 »
http://www.thenewknifeshop.com/page/914125##4

вот еще табличка
там и единичка присутствует   ;)

 

Оффлайн Jericho

  • Балабол
  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 8335
  • Расположение: Барселона
    • Blog by Jericho
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #30 : 26 Февраль 2008, 20:00:39 »
давайте, давайте
{_post}      

а то я себе две заготовки из этой сталюки хочу заказывать))
дойдете до истины? ))))

stormpunk

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #31 : 26 Февраль 2008, 21:46:17 »
Вот уже четыре месяца пользуюсь таким-вот Мишкой. Откровенно говоря,- доволен: в дороге удобен, а в качестве универсального кухонника - вообще отлично (как для мяса, так и для овощей). Правда, мне особо и сравнивать не с чем - Трамонтина, Гранд Вей, Опинель и пара кустарных ножей - вот и весь опыт. Но свои 87гр. Мишка стоит - это точно.
Через пару недель испытаю его на вылазке, а летом - пару недель раскопок. Тогда разберусь полностью. Надо будет для сравнения прикупить ещё парочку друзей нордического характера.

Egor

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #32 : 27 Февраль 2008, 07:53:11 »
а то я себе две заготовки из этой сталюки хочу заказывать))
А зачем? Мсье экспериментатор? ;)
Возьми старую, добрую, проверенную 40Х13 и будет тебе счастье :)

Чкылчи

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #33 : 27 Февраль 2008, 08:48:59 »
Возьми старую, добрую, проверенную 40Х13 и будет тебе счастье :)
Однако мало вам для счастья надо  ;) в принципе это не плохо ибо довольствующийся меньшим заслуживает на большее

Оффлайн NSeg

  • Лучше быть, чем казаться
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 2448
  • Расположение: Poltava
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #34 : 27 Февраль 2008, 09:27:49 »
Возьми старую, добрую, проверенную 40Х13 и будет тебе счастье :)
Однако мало вам для счастья надо  ;) в принципе это не плохо ибо довольствующийся меньшим заслуживает на большее
Да нормальная сталь! У меня трудится один на кухне из нее (проэкт №3) и ниче, доволен. Как для кухни то очень даже ничего!!!  {_13}

Egor

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #35 : 27 Февраль 2008, 10:57:48 »
Если сравнивать 4116 "крупскую" от трамонтины и 40Х13 на советских кухонниках, то последняя однозначно лучше. У тещи на кухне и те и другие есть, я их точу периодически. Так заточка на 4116 убивается вдвое быстрее, чем на 40Х13.
Можете говорить что угодно, но себе я как-то больше доверяю ;)

Оффлайн Ches

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 2279
  • Расположение: Славутич-Киев, сейчас Чернигов
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #36 : 27 Февраль 2008, 16:49:47 »
рассуждения на тему: стоит-не стоит он своих денег ,  конечно весьма субъективны, если уж не лень, давайте попробуем найти альтернативу в этой ценовой категории, в финских традициях. Моё мнение - сталь нормальная для своих денег, рукоятка неудобная и непрактичая, что там про него КС пишет вообще ересь - типа вы можете спокойно разделать им американского лося...  Конечно можно и дыроколом попробовать его разделать, если вы извращенец, но в рамках здравого смысла - это перегиб для этого ножа. Меня раздражает, что я повёлся на финские формы, ну сам виноват. Лично я на кухне использую совершенно другие ножи, имхо финская форма подразумевает скорее рабочий нож, но и на кухне претензия к нему - насечка на рукоятке усложняет мытьё ножа. {_18}
Я самый добрый человек на свете. Если найдется кто-то добрее, я убью его и опять стану самым добрым!

Оффлайн Ches

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 2279
  • Расположение: Славутич-Киев, сейчас Чернигов
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #37 : 27 Февраль 2008, 18:45:05 »
Ну вот например, цену не знаю, думаю дешевле 87 гр.

http://www.vikingknives.ru/pic/cat/images_cat/HR6050W.jpg
Я самый добрый человек на свете. Если найдется кто-то добрее, я убью его и опять стану самым добрым!

Yalex

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #38 : 27 Февраль 2008, 18:52:31 »
Видел похожий за 120, однако.

Оффлайн Cynic

  • Global Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 19277
  • Расположение: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #39 : 27 Февраль 2008, 20:18:40 »
в финских традициях
Хм...
Это в традициях?
...3 7/8” 420 stainless steel blade... 8 5/8” overall ... $3.99 :)


  свои 87гр. Мишка стоит - это точно.
Для Украины скидка?  :'(
На coldsteel.com светится прайс на "мишку": $18.99.
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Чкылчи

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #40 : 27 Февраль 2008, 20:25:44 »
Во финкомания свирепствует!  {_01} Вот ведь эти традиции финские русским людям мозг загадили, за непотреб деньги готовы отдать и хоть бы хны, за то финский мол. Финское г... оно и есть г... и ради этого его брать не стоит (ради спортивного интереса разве что, для коллекции). Берите украинское г... оно роднее  ИМХО

Оффлайн Rus

  • Активный участник
  • **
  • Сообщений: 516
  • Расположение: Киев
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #41 : 27 Февраль 2008, 22:43:04 »
Во финкомания свирепствует!  {_01} Вот ведь эти традиции финские русским людям мозг загадили, за непотреб деньги готовы отдать и хоть бы хны, за то финский мол. Финское г... оно и есть г... и ради этого его брать не стоит (ради спортивного интереса разве что, для коллекции). Берите украинское г... оно роднее  ИМХО

А какое украинское???

Чкылчи

  • Гость
Re: ОБЗОР ФИНСКОГО МИШКИ
« Ответ #42 : 28 Февраль 2008, 11:01:58 »
А какое украинское???
[/quote]
Ну погорячился с украинским  ;) забыл что в украине даже эта ниша в производстве вакантна (и это при такой металургической базе).