Автор Тема: булатные на кухню.  (Прочитано 6162 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline valera

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 445
  • Розташування: Украина Черкасская обл. г. Смела
булатные на кухню.
« : 04 Березня 2013, 15:26:48 »
Ножи Изготовлены кривыми руками из моего же булата.В большом кухоннике 1,3%углерода, в малом чуть меньше.Ножи учусь делать и показывать честно говоря не решался в этой ветке   (но сегодня тыкнули носом ...)
Рукоятки из сувеля ясеня .Малый ножичек посажен просто на клей, большой же кухонник имеет стяжной монтаж на эпоксидку.Латунь, кожа, штифты.

За фотки прошу прощения ибо они предназначались немного для другой темы ( да и фотограф из меня никудышний) =)
Ножички хочу заточить .Большой сведён почти в ноль, маленький - чистильщик картофеля в 0,3.
« Останнє редагування: 04 Березня 2013, 21:25:37 від Cynic »

Offline magellan

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 483
  • Розташування: киев
Re: булатные на кухню.
« Reply #1 : 04 Березня 2013, 15:29:38 »
геометрия хромает, а так ничё.....лиха беда начала.. )))
"Каждый здоровый мужик, имеет право на здоровый нож" ( не я сказал) :)

Offline igorluk

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 3930
  • Розташування: Львiв
Re: булатные на кухню.
« Reply #2 : 04 Березня 2013, 15:30:54 »
нема словей...
булат - тож дуже недешево. (i так ото???)
робота - то нехай скажуть iншi.
якщо то твiй булат, то цю справу би окремо а ножi окремо?

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: булатные на кухню.
« Reply #3 : 04 Березня 2013, 15:49:20 »
Посмотрел , теперь всю ночь спать не буду . Такой материал и так перевести  {mem} . Кожаная проставка убила наповал  {_18} . Посбивайте рукоятки и попробуйте еще раз , опыта еще добавится , форму лезвий можно и так поправить , сильно они овальные .
 И сводил , я бы , наоборот - больший как универсал в 0.3  , а маленький ( на картошке ничего ему не станется ) в 0 , но это уже зависит от материала , потому вам виднее .
 Толщину забыли указать .
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline Cova

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1078
  • Розташування: Полтава
Re: булатные на кухню.
« Reply #4 : 04 Березня 2013, 15:57:11 »

Булат просто шикарен!!! {_11} интересно как в роботе себя будет вести на кухне - как с кор.стойкостью и как держит РК, как режет?
насчет ножей в целом:

Посбивайте рукоятки и попробуйте еще раз

насчет клиньев: я бы кончики сделал острыми, рк- ровную, с небольшим подъемом к носику за 20-25 мм от самого носика, проставку из кожи хоть как то стабилизировать а по хорошему: см.выше.
ну а в целом - хозяйка должна быть довольна.

Offline Garun

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1972
  • Розташування: Украина. Владимир - Волынский
  • Дорогу одолеет идущий.
Re: булатные на кухню.
« Reply #5 : 04 Березня 2013, 16:12:23 »
Из булата от valera я изготовил два ножа. Один для товарищя по охоте, другой для себя. За минувший сезон оба ножа потрудились не хило и могу сказать что булат отменный.    Что касается представленых ножей, то конечно им далеко до совершенства. Но мне думается, если автор совладал с технологией варки булата, то и ножи он научится делать тоже.   

Offline вованчеГГ

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1656
  • Розташування: київська область
  • esse quam videri
Re: булатные на кухню.
« Reply #6 : 04 Березня 2013, 16:54:33 »
переделывать 8-) однозначно..
"І як бажаєте, щоб вам люди чинили, так само чиніть їм і ви.."

Offline Gekos

  • ЖеКа
  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1780
  • Розташування: Івано-Франківськ
    • http://knivesmaster.blogspot.com
Re: булатные на кухню.
« Reply #7 : 04 Березня 2013, 18:38:15 »
    Валерій, булат у вас хороший {_11} {tnx}, мав можливість виготовити з нього ніж і порізати, потестити, але...можливо краще, клинки з булату окремо. =) 
  Проставка з шкіри дууже товста і епоксою не пропиталась, на кухні, з часом може всихатись.
"..пусть каждый познаёт свои способности и пусть строго судит себя, свои достоинства и пороки ". (Цицерон)
http://knivesmaster.blogspot.com/p/blog-page_9.html

Offline buck

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1091
  • Розташування: Черкассы
Re: булатные на кухню.
« Reply #8 : 04 Березня 2013, 19:36:06 »
большой стеклорез, сам пробовал бутылку пилить (_4), так что помидоры должен резать

Offline valera

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 445
  • Розташування: Украина Черкасская обл. г. Смела
Re: булатные на кухню.
« Reply #9 : 04 Березня 2013, 19:41:18 »
Ой -ой насміявся.. {gig}Я ж ці фотки викладав в "булатних дебрях", та "Зевес" тицьнув носом( мов тема для ножів окремо є).Я ж булат і показував.Кухонник переробляти не буду це однозначно.Але на майбутнє поради буду слухать та вчитись.Мені булату не жалко - бо свій , хоч я поки що від нього не в захваті..Вчусь і булат варить ( бо деяким булатоварам моя сталь не подобається {gig}), вчусь і ножі робить.Потихеньку руки може із кривих випрямляться.
Маленького ножичка сьогодні заточив (точить також не вмію).Порубав трохи ріг ....В ночі загрузить відео спробую.Покажу як себе повів чистильщик каптоплі .Він товщиною в обусі 2,2мм сходить клином до кінчика.

Offline Frederico

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2347
  • Розташування: Львів
Re: булатные на кухню.
« Reply #10 : 04 Березня 2013, 19:42:25 »
 Шкода переводити такі клинки {_11} на такі ножі #8. Переробити однозначно 8-).

Offline Сытник Дмитрий

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1410
  • Розташування: Нововолынск
Re: булатные на кухню.
« Reply #11 : 04 Березня 2013, 19:55:51 »
Ого, такими только найфоманов на ночь стращать {))} :)

Offline vityuxa

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 679
  • Розташування: Зеленоград, Москва, Россия
Re: булатные на кухню.
« Reply #12 : 04 Березня 2013, 20:00:42 »
Да уж..."Тренируйся во..., на кошках..."(с) Думаю предыдущие товарищи всё же убедили переделать, так ой материал требует соответствующей оправы.

Joker

  • Гість
Re: булатные на кухню.
« Reply #13 : 04 Березня 2013, 20:21:37 »
Валера!  {aaa} не меняешся  {))} , ну посмотри хоть как другие делают , как минимум формы  8-)

Offline FRITZ

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1943
  • Розташування: Киев
  • состав+структура=свойства
Re: булатные на кухню.
« Reply #14 : 04 Березня 2013, 20:44:17 »
 Рисунок булата просто взрывает мозг  {_11} {_11} {_11}  {_18} {_18} {_18} (_4)!

 Но... Об остальном лучше скромно промолчу...  {23}

Offline papay

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 686
  • Розташування: Черкассы
Re: булатные на кухню.
« Reply #15 : 04 Березня 2013, 20:46:29 »
Да,рисунок хорош,особенно на маленьком.

Offline mergen-71

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 5024
  • Розташування: Украина ,г.Бахмут
  • Будь внимателен к мыслям - они начало поступков.
Re: булатные на кухню.
« Reply #16 : 04 Березня 2013, 22:33:07 »
Клинки  {_11},ножи  {dr} ...ну  {aaa}

Funtyk

  • Гість
Re: булатные на кухню.
« Reply #17 : 04 Березня 2013, 22:47:47 »
Булат на кухню..смелое решение Валера,кто бы мог подумать :) {_11}

Joker

  • Гість
Re: булатные на кухню.
« Reply #18 : 04 Березня 2013, 22:54:32 »
Уже как год на кухне , и не чего  {sm} работает  {_11} , правда им успели порозаться все кто им пользовался , и не по одному разу  :)

Offline valera

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 445
  • Розташування: Украина Черкасская обл. г. Смела
Re: булатные на кухню.
« Reply #19 : 04 Березня 2013, 23:08:34 »
Большой кухонник не себе делался....И это моё видение кухонника...Я понимаю , что мои ножи выглядят дико но... =) {_09}.Вот вечером сводил спуски на очередном тренировочном.Свёл удачно но стоит теперь вопрос чем пропитать кожу которую я снова буду ставить между бронзой и деревом?Из арсенала имею лишь льняное масло да даниш...

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: булатные на кухню.
« Reply #20 : 04 Березня 2013, 23:20:49 »
Валера , Вы ее не ставте ( кожу ) и не надо будет ничем пропитывать . Если там щель - епоксидкой с тырсой с рукоятки заделайте , видно будет , но в случае с кожей через некоторое время там опять будет щель , а в случае с эпоксидкой - нет .
А если для красоты возмите , карточку кредитную , какой нибудь кусок пластмасы , если фибры нет .
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline Garun

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1972
  • Розташування: Украина. Владимир - Волынский
  • Дорогу одолеет идущий.
Re: булатные на кухню.
« Reply #21 : 05 Березня 2013, 00:04:32 »
кожу которую я снова буду ставить между бронзой и 
Валерий! Вы хотите научится делать ножи? Тогда прислушивайтесь к тем советам, которые Вам дают. Подогнать стык дерева и больстера на самом деле - пара пустяков! А при наличии гриндера - вообще неочем говорить.

Offline valera

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 445
  • Розташування: Украина Черкасская обл. г. Смела
Re: булатные на кухню.
« Reply #22 : 05 Березня 2013, 06:59:13 »
Попробую без кожи...Убедили.Пробовал точить и убивать маленького...В начале от руки подточил и порубил металическую конструкцию (а на ней детали подкаленные оказались {gig})Появились вмятины..В приспособе по быстрому переточил (точильщик из меня конешно великий {gig}, как и ножедел... {_09})Но всё что получилось http://www.youtube.com/watch?v=CuP0XTU5uhE&feature=youtu.be

Offline Cova

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1078
  • Розташування: Полтава
Re: булатные на кухню.
« Reply #23 : 05 Березня 2013, 11:05:38 »
возьмите пластиковые карты вместо кожи и будет вам счастье!
а на том что есть, если уж так не хочется сбивать рукоять...то можно попробовать кожу пропитать цианокрилатом (суперклеем за 3 грн.)...хотя все же лучше сбить!

Offline tapir

  • Бывший.
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 3493
  • Розташування: г Сумы
    • http://tapir.ucoz.ru/photo/
Re: булатные на кухню.
« Reply #24 : 05 Березня 2013, 20:27:04 »
Продайте клинки и купите набор ножей на кухню а точней за такие клинки можно постепенно цех у китайцев купить.
  Формы. самое простое это содрать с готовых ножей или картинок. (__3)