Автор Тема: малый кухонный  (Прочитано 3585 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Gesandt

  • Об7459б1бО
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2554
  • Расположение: Кривой Рог
  • ми завжди будемо там
малый кухонный
« : 19 Ноябрь 2013, 19:32:21 »
доброго всем!
предлагаю вашему вниманию небольшой кухонный нож. так как, будучи ещё в процессе, он получил совершенно противоречивые отзывы, я решил показать его мэтрам для обсуждения. итак:
длина рукояти 109 мм, клинка 119 мм, толщина клинка 1 мм, ширина в самом широком месте 26 мм, сталь клинка 40Х10С2М, рукоять-рог оленя, монтаж всадной на чопики






критика приветствуется  =)
Самотній Незкінченний Шлях

 

Оффлайн Gekos

  • ЖеКа
  • Старожил
  • ******
  • Сообщений: 1779
  • Расположение: Івано-Франківськ
    • http://knivesmaster.blogspot.com
Re: малый кухонный
« Ответ #1 : 19 Ноябрь 2013, 19:36:12 »
Клин, дополірувати, або навести сатин, а руків"я  {23}-переробити 8-). Моя така думка {_09}.
"..пусть каждый познаёт свои способности и пусть строго судит себя, свои достоинства и пороки ". (Цицерон)
http://knivesmaster.blogspot.com/p/blog-page_9.html

Оффлайн Se_Vi

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 495
  • Расположение: Киев
  • 093-603-02-22 - Сергей
Re: малый кухонный
« Ответ #2 : 19 Ноябрь 2013, 20:15:21 »
а руків"я  {23}-переробити 8-)

Согласен - ручку стоит переделать. А клинок на кухню - лучше всё же саттинировать, чем полировать.  =)
-Или сделаем так, как я сказал! -Или? -Или как я сказал, так и сделаем!

Оффлайн serg_if

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 6778
  • Расположение: Станіславів
    • мої роботи
Re: малый кухонный
« Ответ #3 : 19 Ноябрь 2013, 21:00:59 »
Руків"я - {no} ...
"Мы рождаемся со вдохом, на выдохе - умираем. Остальное - дело техники... Нет! Вдох - и мы приходим в этот свет голыми, выдох - и мы уходим ни с чем. А все что между - это творчество!"  из х/ф "Буча в Гуче"

vano

  • Гость
Re: малый кухонный
« Ответ #4 : 19 Ноябрь 2013, 21:11:48 »
Я нічого не переробляю, а роблю наступний. Так динаміка краще простежується. Монтаж на чопіки не подобається. Запланував собі грибний ножик з руків"ям з рогу, то думаю чорний ебонітовий больстерок скриє пористий торець рогу.

 

Оффлайн tapir

  • Бывший.
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 3493
  • Расположение: г Сумы
    • http://tapir.ucoz.ru/photo/
Re: малый кухонный
« Ответ #5 : 20 Ноябрь 2013, 01:08:55 »
Рукоять  с изгибом как то не очень. хорошо бы другую. =)

Оффлайн Вася Васин

  • Местный
  • ****
  • Сообщений: 716
  • Расположение: Черкассы
  • Japan
Re: малый кухонный
« Ответ #6 : 20 Ноябрь 2013, 10:10:20 »
А мне понравился даже неплохо  8-)

Оффлайн Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1361
  • Расположение: Киев.
Re: малый кухонный
« Ответ #7 : 20 Ноябрь 2013, 10:38:41 »
Из соображений гигиены рог на кухню не ставил бы. Ну и по форме - понятно что тоже не то.
Вот клин симпатичный.

Вообще изобретать велосипед на кухне дело тернистое. Часто писал об этом - возьмите любой нормальный петти (тоджиро, масахиро, "дамский угодник" итп.) и просто клонируйте его. После этого можно изобретать свои фишки, но зачастую этого уже и не надо, т.к. вы получите практически идеальный кух.

Оффлайн tehnicsan

  • Местный
  • ****
  • Сообщений: 804
  • Расположение: Кривой Рог
Re: малый кухонный
« Ответ #8 : 20 Ноябрь 2013, 12:58:03 »
Понравилась форма клинка.По рукояти - если бы изгиб был в другую сторону то , наверно, было бы удобнее. Но то так рог вырос  :)  Ну а в общем - будет хорошим помощником !
Что до гигиены, то живут на кухнях разные ножи, а вот как за ними ухаживать это другая песня  =)

Оффлайн vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 7234
  • Расположение: г Сумы
  • Время создает нас
Re: малый кухонный
« Ответ #9 : 20 Ноябрь 2013, 19:22:38 »
Четкий кухонник,изгиб  на подрез дыньки там,рукоять не боится воды  {_11}

boullette

  • Гость
Re: малый кухонный
« Ответ #10 : 21 Ноябрь 2013, 13:44:25 »
нормальный режик.хорошая сталь.сведен почти в ноль?точить не надо будет.поправил мусатом и дальше режь.что очень удобно на кухне.(я о мусате)да и форма клинка тоже кухонная.главное практичность и удобство в работе. {_11}

star-moon-

  • Гость
Re: малый кухонный
« Ответ #11 : 23 Ноябрь 2013, 21:31:44 »
Ножик необычный, рукоять больше подошла бы к картофельному ножу, а лезвие бы чуть поуже... Но это лично мое мнение )) В остальном - сделано аккуратно.
И еще вопрос - это разные ножи на фото? Там на одной фото есть отверстие для гвоздика, а на второй - нет... Пошла искать 10 отличий...))

Оффлайн Karabas

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 452
  • Расположение: Кривой Рог
Re: малый кухонный
« Ответ #12 : 23 Ноябрь 2013, 21:46:31 »
...Там на одной фото есть отверстие для гвоздика...
Ну,  Борис, даёшь - у всех для темляка, а у тебя - для гвоздика???  ))) {_08}
А ты зарой свой автомат, там где сады шумят...
_______________________
Легко рубит гвозди и калёную сталь без зазубрин. Требуется заточка только алмазным инструментом (чтобы не отпустить закалку).

Оффлайн Gesandt

  • Об7459б1бО
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2554
  • Расположение: Кривой Рог
  • ми завжди будемо там
Re: малый кухонный
« Ответ #13 : 23 Ноябрь 2013, 21:52:59 »
 =) доброго всем!
рукоять переделываться не будет, дискомфорта-никакого, лезвие скопировано с одного "японца", ни уже ни шире  -)
а
Цитировать
если бы изгиб был в другую сторону
-было б не тактильно  {))} , я пробовал!
сталь самая что ни на есть кухонная  8-) , да, лёгкая линзочка, сведена в "0", под мусат. нож один и тот же. есть там отверстие на всех фото! поверьте, я сам лично проверял  ))) и не для темляка-нафиг он на кухне, Артём?!  (( вот на гвоздик его и поцепят  )))
 {tnx}
« Последнее редактирование: 23 Ноябрь 2013, 21:58:21 от Gesandt »
Самотній Незкінченний Шлях

Rocket1989

  • Гость
Re: малый кухонный
« Ответ #14 : 12 Декабрь 2013, 16:06:34 »
Ну ты его так раскритиковал, что я приготовился вообще черти шо увидеть)) А на кухню красота! Ничего лишнего. Форма клинка в самый раз, у меня самый ходовой кухонник такой же формы. Другие хоть убей не так удобны. Полирнуть бы конечно не мешало, НО! тогда сыр резать будет не ахти. Да и все что липнет к клинку тоже. Не одно же мясо на кухне режется) Исключительно практичный нож. Про изгиб рукояти... такое надо щупать, иначе судить без толку. Главное что хозяйка довольна  (_22)

Оффлайн Gesandt

  • Об7459б1бО
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2554
  • Расположение: Кривой Рог
  • ми завжди будемо там
Re: малый кухонный
« Ответ #15 : 12 Декабрь 2013, 21:21:05 »
да, он удобный!
а на счёт
Полирнуть бы конечно не мешало
так я ж писал, что нож
будучи ещё в процессе
=)
ну, я его и дополировал.
перед заточкой
 =)
Самотній Незкінченний Шлях

Evgeniy

  • Гость
Re: малый кухонный
« Ответ #16 : 12 Декабрь 2013, 23:43:55 »
не отказался от такого на кухне, рабочий ножик.