Автор Тема: Симметричность рукояти на виде сверху - зачем и почему?  (Прочитано 6690 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Павел Сергеевич

  • Гость
novak, да к вам . Из личного пользования , делал как-то себе ручку под правшу после двух дней пользования ножом переделал , ибо удобная она будет разве что повару или тому кто нож держит только одним хватом .

 

Оффлайн Лука

  • Володимир
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 4866
  • Расположение: Кам'яний Брід- Кельн
  • Человеку надо мало, чтоб искал и находил.....
   Папе Новак. В Ваших темах, як правило, забувають, про що власне йшлося. {))
  Відповідаю одним реченням. Асиметричні рукояті не роблять тому, що вони розраховані лише під один хват і під лівшу-правшу. Перемацайте в супермаркетах асиметричні кухонники, для ясності.
О вкусах не спорят. По вкусам судят.

Оффлайн novak

  • Будемо жити!
  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1017
  • Расположение: Тернопіль
  • Головне - не проспати своє життя.
Почитал инфу с зарубежных форумов. Этот вопрос там поднимался. Асимметричная рукоять, действительно, как сказал lenpeh, встречается на японских кухонных ножах (именитые фирмы выпускают право- и леворукие версии), а также в исполнении некоторых мастеров, под заказ. Т.е. это имеет место быть, но не слишком распространено. Видимо, просто не так много людей, которые считают что им это нужно.
Ніколи не здавайся! Вихід завжди є!

Оффлайн vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 7217
  • Расположение: г Сумы
  • Время создает нас
Нож держат любым хватом, а вообще novak сделайте нож и проведите тесты-замеры, можно без видео, будет интересный пример не просто поговорить.Будете начинателем, я лично дам дерево на рукоять.

Оффлайн Gipson

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1372
  • Расположение: Запорожская обл.
2novak Человеческая рука да и  что там говорить тело, настолько гениально сделано , что не представляет всяких трудностей на пути использования в частности ножа. Чисто ИМХО.

 

Оффлайн Gesandt

  • Об7459б1бО
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2545
  • Расположение: Кривой Рог
  • ми завжди будемо там
ну, сделал я под правую руку, под один хват... собираюсь с духом ...раскалывать деревяху  (_23)
Самотній Незкінченний Шлях

Оффлайн novak

  • Будемо жити!
  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1017
  • Расположение: Тернопіль
  • Головне - не проспати своє життя.
Gesandt, неужели все вышло так безнадежно?
В чем проблема то?
Ніколи не здавайся! Вихід завжди є!

Оффлайн Gesandt

  • Об7459б1бО
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2545
  • Расположение: Кривой Рог
  • ми завжди будемо там
да, собссно, ни в чём. просто одним хватом долго не нарежешься, рука устаёт. меняешь положение, так ...рукоять неудобна.
фотки нет, но похожа на эту , но толще и массивней
Самотній Незкінченний Шлях

Оффлайн vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 7217
  • Расположение: г Сумы
  • Время создает нас
Ну нормальный нож, долго это как?Вы ведь не мамонта разбираете  :), может нож туповат или эспандер нужен?

Оффлайн Gesandt

  • Об7459б1бО
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2545
  • Расположение: Кривой Рог
  • ми завжди будемо там
не, не мамонта, не, не туповат ((
Самотній Незкінченний Шлях

Оффлайн Cynic

  • Global Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 19274
  • Расположение: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
ну, сделал я под правую руку, под один хват... собираюсь с духом ...раскалывать деревяху  (_23)
Угу. Когда-то очень-очень давно провёл эксперимент: нагрел полиэтиленовую рукоять серийного кухонника до консистенции пластилина и обжал в руке.
Анатомичность - полная.
Попробовал пользоваться: неудобство тоже полное полнейшее. #8

Т.е. это имеет место быть, но не слишком распространено. Видимо, просто не так много людей, которые считают что им это нужно.

Здесь синергично работают сразу несколько аспектов:

1. Любое "движение" форм рукояти в сторону "анатомичности" производит ребаланс удобства хватов.
2. Меняется в меньшую сторону вероятность того, что "в руку ляжет".
3. Ещё часть зрителей просто примет несимметричность за брак. ("Разрыв шаблона.")
4. Эстетика "кривой" рукояти - ниже, чем у симметричной. (Опять отсев части потенциальных покупателей.)
5. Разница в пользовании между симметричной и асимметричной [ввиду высочайшей приспособительности руки] не так велика, как может показаться. (Даже такой яркий пример как японская рукоять с одним ребром - почти одинаково успешно работает "не в той руке".)
6. В серийном производстве это может поднимать себестоимость. (В том числе через затраты на дизайн и маркетинг/рекламу.)
7. ?

По итогу: считаю нишу асимметричных рукоятей весьма малой. "Индпошив" под конкретный заказ. Но ведь это нужно, чтобы и заказчик и изготовитель "были в теме"!

Практически единственное исключение - вышеупомянутая "с одним ребром" [как частный/вырожденный случай прямой ребристой рукояти].
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Оффлайн Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1360
  • Расположение: Киев.
нагрел полиэтиленовую рукоять серийного кухонника до консистенции пластилина и обжал в руке.
Анатомичность - полная.
Попробовал пользоваться: неудобство тоже полное полнейшее. #8
Аналогично, только пытался обыграть в дереве пластилиновый слепок. Вот где настоящее удивление приходит: че ж оно каке-то никакое, вплоть до отторжения рукой еще до начала работы.

5. Разница в пользовании между симметричной и асимметричной [ввиду высочайшей приспособительности руки] не так велика, как может показаться.
И еще раз плюс много. Все порывы сделать супер-нереально удобную рукоять (асимметричную, разумеется) сводятся к простому выводу: в широких разумных пределах руке вообще пофиг, какая рукоять. Подтверждается когда перемацаешь на выставке кучу разных по форме рукоятей, которые  не делал. А они все довольно-таки удобные.

Тем не менее когда делал рукояти не мог отвыкнуть от разного профилирования овала слева и справа. Но то больше удовольствие от процесса.