Автор Тема: Шеф в японском стиле  (Прочитано 3351 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн -Игорь-

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 567
  • Расположение: г.Донецк
Шеф в японском стиле
« : 18 Февраль 2016, 18:37:09 »
Попросили сделать для кухни.Заказчик захотел именно эту форму. Длина лезвия 200мм ширина максимальная 55мм. рукоять 115мм. Толщина клинка 3,5мм, сведение 0,2мм. Сталь 95х18 кованная. На клинке оставленна ковка. Форма оказалась на удивление эргономичная. Сведение одностороннее. Подвод в линзу.
« Последнее редактирование: 19 Февраль 2016, 10:37:59 от Cynic »
моб. 050-690-6725
"Человека встречают по одежке - мастера, по инструменту"

 

Оффлайн Student

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1056
  • Расположение: Ромни
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #1 : 18 Февраль 2016, 18:44:38 »
Форма оказалась на удивление эргономичная.
нічого дивного :) Гарний ніж! а на руків'ї що стоїть?
"Аллах наточить"

Оффлайн -Игорь-

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 567
  • Расположение: г.Донецк
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #2 : 18 Февраль 2016, 19:00:27 »
На рукояти дерево-бокоте, больстер и тыльник аллюминиевый сплав Б95. Монтаж на стяжку+залито полиэфиркой.
моб. 050-690-6725
"Человека встречают по одежке - мастера, по инструменту"

Оффлайн Navigator

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 584
  • Расположение: Odessa
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #3 : 18 Февраль 2016, 19:07:21 »
Красавец.  {_11} Украшение кухни.
NO KNIFE, NO LIFE

Оффлайн Стас

  • Осваиваюсь
  • **
  • Сообщений: 205
  • Расположение: Харьков
  • Hasta la victoria siempre!
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #4 : 18 Февраль 2016, 19:59:48 »
Хорош, нож праздничный перед гостями красоваться. На фото плохо видно. Заточка односторонняя?

 

Оффлайн was56

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 365
  • Расположение: Львів
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #5 : 18 Февраль 2016, 21:06:16 »
 {_11} Ще б хотілось глянути фото в профіль.

Оффлайн Ioan

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 384
  • Расположение: UA Київ
  • Semper paratus
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #6 : 18 Февраль 2016, 21:23:38 »
Ух ты ! Я такой же хочу! А где железяку взяли? Брату подскажите:)

Оффлайн Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1440
  • Расположение: Чернігів
  • Володимир
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #7 : 18 Февраль 2016, 21:47:41 »
Топорик сведенный в 0.2 мм , а зачем ?
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Оффлайн olegx

  • Местный
  • ****
  • Сообщений: 953
  • Расположение: г.Глухов Сумская обл.
  • 050-954-99-86
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #8 : 18 Февраль 2016, 21:48:53 »
Правильный нож  {_11}

KorDI

  • Гость
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #9 : 18 Февраль 2016, 22:18:08 »
Классный шеф! {_11} Люминий в топку! #8

Оффлайн Oliver

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 4170
  • Расположение: Буковина. Вижниця
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #10 : 18 Февраль 2016, 22:27:29 »
В95 уже и люминием назвать тяжело  {23}. Хороший крепкий сплав.
Если не ошибаюсь, то с него делали коробки в некоторых моделях МЦ.
З повагою, Олег.
Мій блог - http://oliverua.blogspot.com/

Оффлайн poroshyn

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1260
  • Расположение: Киевская обл. г. Васильков
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #11 : 18 Февраль 2016, 22:38:57 »
Гарний помічник на кухні {_11}

Оффлайн John

  • Старожил
  • ******
  • Сообщений: 2307
  • Расположение: Заставки Красилів Хмельницький
  • люблю любити
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #12 : 18 Февраль 2016, 23:04:34 »
 Якість виконання = високій якості задоволення мого сприйняття даного виробу.
Не потрібно побоюватися кінця свого життя, потрібно боятися того, що воно так ніколи і не почнеться.

Оффлайн serik1979

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 550
  • Расположение: г.Ровно
  • тел. 096 9408392
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #13 : 19 Февраль 2016, 00:17:58 »
Красавец вышел  {_11}

Оффлайн -Игорь-

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 567
  • Расположение: г.Донецк
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #14 : 19 Февраль 2016, 07:00:27 »
Заточка на ноже односторонняя , сведение для шефа, самое то. А по поводу алюминия, Б95 самый твёрдый из алюминиевых сплавов, хорошо полируется, плохо окисляется. По виду белее дюраля. Латунь ставить на кухонник не хотелось, а толстого мельхиора небыло. За нержавеюку,  сами знаете как обрабатывается.
моб. 050-690-6725
"Человека встречают по одежке - мастера, по инструменту"

Оффлайн Cynic

  • Global Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 19274
  • Расположение: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #15 : 19 Февраль 2016, 07:36:38 »
А по поводу алюминия, Б95 самый твёрдый из алюминиевых сплавов, хорошо полируется, плохо окисляется. По виду белее дюраля.
И не пачкает руки совсем.

По-моему: "в нашем деле" - вполне годный материал. Хотя и "не богатый".
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Оффлайн Brandon

  • Местный
  • ****
  • Сообщений: 713
  • Расположение: Винница
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #16 : 19 Февраль 2016, 09:33:06 »
Понравился  {_11}

Оффлайн kisa_jr

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 596
  • Расположение: Хмельницкий
  • «То, что не убивает нас, делает нас сильнее»
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #17 : 19 Февраль 2016, 10:00:14 »
Грамотний шеф.

Оффлайн -Игорь-

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 567
  • Расположение: г.Донецк
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #18 : 19 Февраль 2016, 11:31:51 »
Ще б хотілось глянути фото в профіль
Фото в профиль. К стати, вес ножа 195гр.
моб. 050-690-6725
"Человека встречают по одежке - мастера, по инструменту"

Оффлайн VSk

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 6256
  • Расположение: Киев
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #19 : 19 Февраль 2016, 12:03:12 »
Интересная работа.  {_11}
Одна унция фактов говорит больше, чем тонна рассуждений. Мартин Ванби
Самая большая тюрьма, в которой живут люди, - это боязнь того, что подумают другие. Дэвид Айк.

Оффлайн Стас

  • Осваиваюсь
  • **
  • Сообщений: 205
  • Расположение: Харьков
  • Hasta la victoria siempre!
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #20 : 19 Февраль 2016, 12:23:01 »
С таким фото все понятно.
Нож весьма оригинален. Вес для рабочего ножа нормальный.
Толщина лично мне уж очень перебор.
У меня один  шеф есть такой не могу им долго работать создаётся впечатление что дрова колю. А нож с толщиной в 2.0 и односторонней заточкой мне по душе.

Оффлайн sergey101979

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 527
  • Расположение: пгт. Талалаевка, Черниговской области
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #21 : 19 Февраль 2016, 12:26:12 »
Нож классный и толщина для шефа в самый раз.

SASHOK

  • Гость
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #22 : 19 Февраль 2016, 14:09:10 »
Отличное исполнение и удачный дизайн , плюс ровные руки из плечей и готов отличный нож , браво

Оффлайн vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 7202
  • Расположение: г Сумы
  • Время создает нас
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #23 : 19 Февраль 2016, 15:30:20 »
Отличный нож, для кухни   {_11}

Оффлайн kim

  • Участник
  • *
  • Сообщений: 78
  • Расположение: Київ
Re: Шеф в японском стиле
« Ответ #24 : 19 Февраль 2016, 17:15:11 »
Гарний ніж.
Цікаві форми.