Ну, поехали. Как 40-летний - 40-летнему.
Быстрые углеводы - это сахар, в хлебе таки дофига и белка.
Никакого режима, кушай, когда считаешь, что невтерпежТ. Но порцию ложи в ТРИ раза меньше, чем обычно.
Хочешь похудеть - задумайся, нужно ли тебе это. Ты какого телосложения? Вполне возможно, что это твой родной вес. Ты изначально мышечный, или на тебе в основном сало? В первом случае нифига не получится без ущерба здоровью.
Все диеты - это заочный бред, просто кушай в два/три раза меньше. Для прикола не кушай вообще недели три, впечатления и опыт тебе понравятся (мне - понравились, я понял, что пища - не обязательный источник энергии).
Физические нагрузки реально повышают аппетит, не увлекайся.
Физическими нагрузками можно непоправимо угробить здоровье.
Еще раз вспомни, что тебе не 20 лет.
Еще раз прочитай, что диеты - ..
Для прикола попробуй есть единопродуктно, раз в день - буханку хлеба, полкила мяса, полкила сыра, 300 грамм сала, курицу - ну и т.п. - может и подойдет.
Ни в коем случае не отказывайся от жиров и мяса - в нашем возрасте это пагубно, жене точно не понравится.
Трошки прервусь.