Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Ножовий світ => Ніж => Інші питання => Тема розпочата: Jericho від 26 Жовтня 2007, 13:18:19

Назва: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Jericho від 26 Жовтня 2007, 13:18:19
Интересует по инструменту:
- Размеры
- Формы
- Материалы
- Конструкционные особенности

Хотелось бы посмотреть фото инструмента «свинокола профессионала».

И вообще - чем больше инфы по теме - тем лучше.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: arkanar від 26 Жовтня 2007, 13:33:51
На селе, насколько мне известно, до сих пор активно используют еще военных часов штыки - как наши так и немецкие. То есть нечто узкое, длинное и прочное, для укола предназначенное.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Jericho від 26 Жовтня 2007, 13:46:30
arkanar, спасибо, но штыки штыками. А если их нет, а инструмент нужно сделать?
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Fes від 26 Жовтня 2007, 13:47:24
Глупости все это – как лаптем щи хлебали, так и продолжаем.
Газовый пистолет 9-го калибра с выкрученной пробкой, холостой патрон и выстрел в ухо – и мучений у хрюшки нет, и у тебя проблем нет с толпой подмоги и отсутствием навыков. В Европе давно именно так и делают.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Lan від 26 Жовтня 2007, 13:53:36
я не бачив , щоб різали чимось іншим, ніж штиком.
довгий, вузький, ДУЖЕ різючий.
(брав участь в таких процедурах змалку, так що можу допомагати :-)

2 Фес
а як кров при цьому зібрати?
зразу після вистрілу? то все рівно різати доведеться, але серце вже не працює, кров не вся вийде...
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Jericho від 26 Жовтня 2007, 14:15:16
entp, а яким штиком взагалі-то?
(http://swechkin.narod.ru/risunki/stykvtul.jpg)
такого плану,
(http://swechkin.narod.ru/risunki/styknoj.jpg)
чи такого?

Fes, это не мне инструмент нужен. Потому и прокоментировать твои слова не могу. Если бы мне нужно было зарезать свинью - я бы взял и зарезал. Сдесь немного другое, т.е. - нужен человеку инструмент.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: arkanar від 26 Жовтня 2007, 14:16:02
довгий, вузький, ДУЖЕ різючий.

Скоріше колючій чим різючій.



2 Фес
а як кров при цьому зібрати?
зразу після вистрілу? то все рівно різати доведеться, але серце вже не працює, кров не вся вийде...
На самом деле как-то ведь спускают кровь на мясокомбинатах после электрозабоя? Так что предложенный Fes'ом вариант очень даже... Я о таком, правда, не слышал. Историю как два пьяных дебила пытались свинью из охотничьего ружья застрелить - слышал, да.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Palych від 26 Жовтня 2007, 14:20:19
Газовый пистолет 9-го калибра с выкрученной пробкой, холостой патрон и выстрел в ухо – и мучений у хрюшки нет, и у тебя проблем нет с толпой подмоги и отсутствием навыков. В Европе давно именно так и делают.
Воно-то так, да не завжди. Може, в Європі свині й "лягають" від газовика. А у селі на Чигиринщині один "свиностріл" вирішив шмальнути кабанові у вухо картечиною. Саме однією картечиною - на фіга ж ще вісім з 12 калібру випускати. Контужений хряк зніс півквартала...  :o
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: arkanar від 26 Жовтня 2007, 14:20:56
а яким штиком взагалі-то?
То что я видел - трехгранный штык от трехлинейки.
Еще видел нечто кинжалоподобное, тоже толстое и трехгранное. В сечении по широкой стороне около 15 мм, толщина - около 10 мм, длина около 300 мм. Очень острый конец, грани хорошо отточены там где еще идет расширение, дальше притуплены. Гарда. Рукоять из текстолита, накладной монтаж.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Vadim_K від 26 Жовтня 2007, 14:49:57
Насколько я знаю, электричеством не убивают, а просто оглушают. А когда зверь теряет сознание, перерезают горло или закалывают, и кровь стекает.
Отец мой родом из села и хрюшек в молодости и зрелости переколол немало. А так как он у меня бывший военный, то колол всегда своим парадным морским кортиком. :)  Говорил, удобнее штуки нет.
Навскидку по памяти, 25-30 см длины, 2 см ширины, 5 мм толщины. Остро отточенное острие и закругления РК, острота остальной РК не важна. Обязательно хорошая гарда.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Lan від 26 Жовтня 2007, 14:58:11
entp, а яким штиком взагалі-то?

такого плану,

чи такого?

Fes, это не мне инструмент нужен. Потому и прокоментировать твои слова не могу. Если бы мне нужно было зарезать свинью - я бы взял и зарезал. Сдесь немного другое, т.е. - нужен человеку инструмент.
ніяких трьохгранок!
штик має бути довгим, десь не менше 30 см. товщина 6-8 мм.
 треба різати горлянку - тому гранені штики не проходять.

в цей момент підставляють миску, щоб зібрати кров на кров"яну ковбасу.
а щоб свиня не мучилася - її б"ють обухом по голові - в цей момент вона дерев"яніє, ноги стовбичаться колом, як в табурета.

такий (або схожі варіанти, в кожного газди свій смак):
 (http://talks.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/000237/237491.jpg)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Jericho від 26 Жовтня 2007, 15:03:19
О. Двигаемся.
Спасибо, entp.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Lan від 26 Жовтня 2007, 15:55:49
О. Двигаемся.
Спасибо, entp.

слід розуміти, порося вже купив? :-)

погані різники спершу колять свиню в серце - може на це гранені штики і йдуть.
але таких партачів нам не треба, тому слід зразу різати горлянку.

з.і.
ледь не забув - вважай, щоб не пошкодити жовчний!
бо і кров зіпсуєш і "ясо вже не те.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Vadim_K від 26 Жовтня 2007, 17:07:55
Цікаво, ніколи не бачив, щоб свині різали горло. Завжди кололи в серце. Тому й кажуть "заколоти кабанчика", а не зарізати. Хоча, я в цих справах не спец.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: webs від 26 Жовтня 2007, 17:53:23
Я как то участвовал в забое двух свиней, вызывали "чистодела" из села профессионала, так он колол!!! свайкой (никакого горла не резал) Свайка сантиметров 25-30 из простой арматурины сделана не помню только трех гранная или четырехгранная. Потом как "кольнул" свайку вытащил а дырку заткнул деревянным клином. Кровь вся в легких собралась потом кружкой он ее вычерпывал.
Двух свиней так закололи. Я потом мясо недели две - три есть не мог.
И еще - если сами никогда не кололи свиней - не беритесь. У меня кум с другом как то решили заделаться мясными диллерами, поехали в село, купили кабана живого (за забой платить отказались, дорого) Вывезли кабана за село, кум сел ему на спину, на шею накинул свой ремень, типа держать собирался, а дружбан его пыронул кабана в бок ножом. Так кум, вот так, верхом на кабане, обратно в село и приехал, что твой Чапаев. Село чуть со смеху все не передохло.
Кончилось тем что кабан таки издох, неизвестно то ли от ножевого ранения, то ли кум его ремнем удушил. Они его полдня разделывали, потом везли домой еще пол дня, а когда утором на базар собрались везти, выяснилось что мясо завонялось, потому что они кровь не слили. Еле продали кому то для собак это мясо.
Так что не торопитесь резать, лучше найдите киллера профессионального.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: ja)d. від 26 Жовтня 2007, 18:30:11
Расскажу как у нас на селах забивают свиней. Кстати, в этом действе мне все время приходится принимать участие, так что мне есть чем поделится.

В качестве инструмента у нас используют так называемое «жугало». По сути это длиной около 30 см и диаметром 6-8 мм шило на конце выполнено в виде кольца, но это скорее для упрощения тех. процесса, а в целом можно хоть рукоять прицепить. В другом селе я видел как мужик колит кортиком, что тоже хорошо, а вообще идеальным для этого был бы вот такого плана стилет: http://www.arco-iris.com/George/images/stiletto_01.jpg только если он, конечно, не толще 1-1,5 см у основания…

Кстати о крови – мы как правело (двоем) валим  кабанчика на пол с помощью двух веревок, а третий колит жугалом в сердце. Кабан при этом доходит минуты две три, иногда 5. Но тут надо уметь попасть в сердце с первого раза… Потом кабанчика смалим и т.д. Отрезаем голову (подставив под шею миску, кабан лежит ногами вверх) и тут стекает основная масса жидкой крови, а потом при разборе кабанчика "спекшуюся" (кровь имеет свойство сворачиваться) достаем из грудной клетки (это там где легкие и сердце). Потом очередь внутренностей и затем уже разрезаем его полностью…
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: ja)d. від 26 Жовтня 2007, 18:37:14
Двух свиней так закололи. Я потом мясо недели две - три есть не мог.

это еще что, ты бы видел как их кастрируют, я в первый раз месяц на воде и овощах жыл....
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Arda від 26 Жовтня 2007, 19:23:04
мій дідусь все життя коле свиней( і не тільки свиней, я навіть не знаю що він НЕ різав/колов/вбивав(крім людини))) і мені доводилось не те, що бачити, а навіть самому свині в серце штрикати. У нас дял цього використовують "шпичку" - проста кругла або гранена або овальна стальна дротина довжиною близько 30см на місці руків"я або саме руків"я або як вже було сказано кільце. Товщина даного девайсу 5-7мм. Але про що тут ще не сказали так це про те, що кінесь є розплесканим, тобто кинжальна форма з двусторонньою заточкою і це є дуже головним. Бо ІДЕАЛЬНА заколка це коли лезо потрапляє НЕ в серце, а між серцем і аортою! і відрізає аорту від серця, таким чином свинка вмерає майже миттєво. А якщо промахнутись і не відрізати аорту, а просто попасти в серце то риляста тварючка ще поджригається і понервується, від цього кров зайде в сало та м"ясо від чого погіршиться його якість. НУ а якщо взагалі не попасти в серце, то буде вам ціла зіпсована свиня:)) яка ще довго не вмератиме і кричатиме) От дял цього потрібна двохстороння заточка, щоб в середині свині не шукати якою стороною відрізати аорту, а просто попасти між аорто і серцем, а двустороннє лезо саме відріже з обох сторін.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Sergey від 26 Жовтня 2007, 19:45:48
У меня кум с другом как то решили заделаться мясными диллерами, ....

Ну webs, повеселил, представил себе эту каритину, долго смеялся.

Не знаю как с газового пистолета валят свиней, вот со штатного ПМ, на моих глазах, из восьми патронов свинью так и не завалили. Стреляли и в ухо и за ухо - безтолку, свинья только падает на передние лапы и опять встает. А вот с АКМ с первого патрона завалили.

Наблюдал еще одно представление. Это уже было во Львовской области. Надо было кабанчика завалить. Два прапорщика (без них никак) вызвались. Перед операцией дернули по-маленькой, для храбрости наверное. А в тех краях свиней валт так: кувалдой по лбу и пока кабанчик в отключке его подвешивают за задние лапы и перерезают горло, чтобы кровь стекла.
Так вот эти два клоуна решили инсценировать анекдот когда два куму бычка валят и один должен бить бычка по лбу кувалдой. В общем кувалда прошла буквально в сантиметре от головы держащего кабанчика, естественно по кабанчику не попали. И только на третий раз какбанчик всеже подставил свой лоб. Радости молотобойца небыло предела. Ну а дальше все по сценарию.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Bezik від 26 Жовтня 2007, 21:22:00
ДА, с кабанчиками справились :'(  .   
На мясокамбинате свиней кололи так, цепляют свинку за заднюю ногу цепком и поднимают вверх. Висит она бедная вниз головой, орёт и ожидает когда подойдёт к ней парень с ножечком в руке. Подходит и обычным прямым как "рuuкко" ножечком  штрыкает её между рёбер, прямо в сердце. Не знаю отрезает он аорту или нет, но свинка ещё кое какое время трипыхалась. Потом темже инструментом перехватывал ей горлянку и кровь вся сразу стекала  вниз, в специальную яму.
 А домашних свинок у меня сосед колол. Нож для отправки свиньи в мир иной, у него был очень простетский из обычного  плоского напильника. Остриё как у кинжала и на одну сторону спуск, и то не полный. Рукоятки ваще не было или тряпкой обмотан или ещё чем то. Но мастер своего дела был большой и говорил что если умееш колоть и попадаеш куда нужно, так особого ножа и не надо, главное чтобы длины хватило. Колол он, я помню как, вгонял свой тесак куда надо и потом в одну и вругую сторону слегка подвигал и всё свинка уже молчит.  А вот разделочные ножи у него были классные из ресоры, это я помню. Как вы понимаете очень меня это интерисовало.
Понравилось про выстрел холостым в ухо. И ещё больше как из "ПМ" бравые солдаты защитники Родины свинку валили. Хотя я думаю если бы с "пма" в ухо, то ей капец настал бы сразу.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Arda від 26 Жовтня 2007, 21:28:53
Колол он, я помню как, вгонял свой тесак куда надо и потом в одну и вругую сторону слегка подвигал и всё свинка уже молчит.
от тими рухами вправо-вліво він і відрізав аурту, тому і замовкала свинка.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Lan від 27 Жовтня 2007, 09:09:21
Цікаво, ніколи не бачив, щоб свині різали горло. Завжди кололи в серце. Тому й кажуть "заколоти кабанчика", а не зарізати. Хоча, я в цих справах не спец.
у нас свиню не КОЛЯТЬ, а саме РІЖУТЬ.
вчора був у тестя, спеціально перепитав про відмінності.
а поскільки тесть зарізав не один десяток свиней , то з його слів відмінності наступні:
1 спосіб - укол в серце.
використовується, якщо нема кому свиню потримати нормально, а вимоги до збору крові низькі. колеться під ліву лопатку, тут же підставляється посудина для збору крові.коли потік крові послабиться, рухати свинячою ногою, ніби підкачуючи, щоб вибрати максимум крові.далі - відразати голову, вибирати згуслу кров і т.п.

2 спосіб - різати горлянку
відрізняється тим, що свиня довше дригається, тому має бути згуртована команда помічників, які нормально втримають.
дає більший % зібраної крові, мясо і сало чистіші.


мені довелося спостерігати цей процес з дитинства , в різних селах івано-франківської області. скрізь був штик і переважно різали горло. такий різник вважався кращим.
свиню прив"язували за задню ногу до дерева, а за передню - розтягували, щоб менше смикалася.


але є в мене братова, батько якої був професійним м"ясником. то я ще в неї попитаю :-)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Fes від 27 Жовтня 2007, 12:38:18
О, свинячья тема процветает! ;)
....А так как он у меня бывший военный, то колол всегда своим парадным морским кортиком. :)  Говорил, удобнее штуки нет.
Навскидку по памяти, 25-30 см длины, 2 см ширины, 5 мм толщины. Остро отточенное острие и закругления РК, острота остальной РК не важна. Обязательно хорошая гарда.
Держу в руках морской парадный кортик (не парадных вроде и не было, так?) Длина клинка – 211 мм, ширина – 17,3, толщина – 3,3. Размеры поменьше будут вышеуказанных. Рукоять маленькая и неудобная, даже для моей небольшой ладони. Кроме того – гарда в виде вытянутой S одним концом мешает указательному пальцу, дрогой же ее конец не позволит вогнать клинок по самую рукоять, т.е. «воруется» еще 15 мм клинка. Не знаю, как этим девайсом можно заколоть свинью – маловат он и неудобен.

Про стрельбу в ухо, за ухо  из всяких ружей и ПМ.
Обратите внимание – я написал газовый (забыл сказать – желательно с длинным стволом), ибо холостой патрон газового пистолета 9-го калибра дает звуковую волну значительно более мощную, чем охотничье ружье с одной картечиной, не говоря уже о ПМ. И фокус в том, что ствол вставляется глубоко в ухо – свинья умирает от звукового шока. (Ствол 12-го калибра вряд ли можно засунуть глубоко в ухо, да и ружье длинное, неудобно. Тем паче там видимо двухстволка была? Не влезет однозначно) Я это не придумал – в 1995 году в Австрии мы жили в частном доме, на глаза попался газовик – всем нам известный РГ-89 – и коробка холостых патронов к нему. Спросили у хозяйки – а зачем он Вам? Она и рассказала (хозяйка – владелица кафе и маленького ресторана, при котором свое подсобное хозяйство и несколько свинок, вполне приличных, не меньше наших. Но чище - однозначно ;). А мясо мы ели в том ресторане - ну очень вкусное)
Пуля же макаровская кабану как комариный укус, из АКМ - посерьезнее, но повреждения и останавливающее действие для кабана - никакое. В истории, описанной Сергеем, была скорее случайность, что попали во что-то важное.
У нас в Черкасском стоит воинская часть, и вот лет 15 назад два бравых прапора (как же без них? ;)) пошли на охоту с АКМами. Когда вышел кабан - один прапор влез на дерево, а второй начал стрелять. Он выпустил весь магазин, ни разу не промазал, но кабан все же до того, как издохнуть, отправил прапорщика к праотцам. Правда кабан был дикий...
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Bezik від 27 Жовтня 2007, 20:24:49
Fes2.    Всякое в жизни бывает, главная защита у дикого кабана, это его шкура с шерстью. Я не охотник и на кабана не ходил, хотя и наслышан про эти дела. А вот шерсть или щетину  кабанью с загривка резал ножом и не раз. И думаю что это один из хороших определителей качества РК  и стали ножа. Щетина на загривке у хорошего кабана как мет.проволока.  Я её резал своему приятелю на "кивки", кто зимней рыбалкой увлекается должен знать.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: strit від 28 Жовтня 2007, 19:29:48
Родствнник както занимался мясом, так половину мясников пользуются немецкими штыками.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Jericho від 29 Жовтня 2007, 11:42:30
щаа всех забаню))))))))

Мне "свинокол" нужно сделать, а не свинью заколоть.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Lan від 29 Жовтня 2007, 11:56:44
щаа всех забаню))))))))

Мне "свинокол" нужно сделать, а не свинью заколоть.

ти вже визначся - свинокол чи свиноріз?
:-)

з.і.
дуже важливо, щоб девайс не зламався - може травмувати серйозно.
на це зверталася особлива увага!
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Валерій від 29 Жовтня 2007, 13:04:50
Мій батько, з періодичністю 2-3 рази на рік, колить свиней. Так от, до недавнього часу, використовував все, що було на той момент під рукою (ніж, загострений пруток, загострену викрутку, приспособи від різних колярів і т.п.) відповідної довжини. І непогано виходило. Десь років 2 назад виорав на городі фінський штик. Штука симпатична, хоча і покоцана іржою та відпущена землею. Клинок має двохсторонню заточку, кровоспуски з облх боків, гарду. Батько його підчистив, підточив, приладнав руків*я і тепер вбивство свині не уявляє без цього девайсу. Всі мої прохання і пропозиції, щодо згаданого раритету, віддати мені, відхиляє :( ,аргументуючи неабиякою зручністю у формуванні запасу їжі номер один в Україні.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Lan від 29 Жовтня 2007, 14:14:39
2 валерій
ФОТО девайсів в студію!
по можливості, звісно.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Jericho від 29 Жовтня 2007, 14:20:19
Цитувати
2 валерій
ФОТО девайсів в студію!
по можливості, звісно.
+1
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Валерій від 29 Жовтня 2007, 17:42:37
2 валерій
ФОТО девайсів в студію!
по можливості, звісно.
Всіх девайсів не обіцяю, а штик по можливості пофоткаю.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Sberko від 25 Березня 2008, 08:48:50
Особисто я колю швайкою. Це може бути штир розклепаний і загострений на кінці, довжиною 25-35 см і в діаметрі близько 5--6 мм
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Cranksteel від 16 Жовтня 2014, 10:53:35
Есть много разных способов резать свинью, но самым нормальным является перерезать горлянку! Так и сало и мясо чище, нет крови! Кстати ее тоже можно собрать при этом способе...... А по поводу ножа считаю так: Должен быть не менее 200 мм длинной, не из хрупкого материала, не из быстрореза! с хорошим упором (гардой), хорошо заточен, чтоб и заколоть и горло перерезать!
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Nehai від 16 Жовтня 2014, 13:44:39
...не из быстрореза! ...
А чё это {_07}?
Или Вы бысторезом считаете только ножовочные полотна от мех.ножовок двухмиллимеровой толщины? ;)
Тогда Вы быстореза ещё не видели. {gig}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Romko від 16 Жовтня 2014, 17:49:35
...перерезать горлянку!
Це спосіб напевне тільки для тих, хто не любить кров'янку.  {gig}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: demetrid від 16 Жовтня 2014, 20:20:43
виорав на городі фінський штик
Такой?
(https://lh3.googleusercontent.com/xZxkB_HpKeNOyE09SECCQO2pUPcL6osi1qWXvmHxnOs=h250) (https://lh3.googleusercontent.com/xZxkB_HpKeNOyE09SECCQO2pUPcL6osi1qWXvmHxnOs=w600)

А если так... ;)
Ганза частенько криво работает по части изображений, и нужно понимать, что у нас "ихние" фото не будут видны, когда ганзовский сервер висит, или тормозит! (_23) Я вот зашёл и вместо фото увидел ... {wh}пшик.
А перезалить на любой рекомендуемый файлообменник "в падло"...
Ни как пользователь, которому нихрена не видно, ни как модер, которому перезаливать приходится понять не могу -  :warning2:
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Cranksteel від 17 Жовтня 2014, 09:58:00
...перерезать горлянку!
Це спосіб напевне тільки для тих, хто не любить кров'янку.  {gig}
Кров можно зібрати і таким способом......
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Cranksteel від 17 Жовтня 2014, 10:05:07
...не из быстрореза! ...
А чё это {_07}?
Или Вы бысторезом считаете только ножовочные полотна от мех.ножовок двухмиллимеровой толщины? ;)
Тогда Вы быстореза ещё не видели. {gig}
Нет не считаю, но именно их я имел ввиду! Если это будет кованый нож из быстрореза, то совсем другое дело!
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Nehai від 17 Жовтня 2014, 10:35:06
Так бы и писали... А то штатные форумные ясновидцы и экстрасенсы все в отпуске и не знаем мы, что вы имели ввиду {_09}, а читаем только написанное.
Быстрорез ведь он разный бывает. {wh}

А за полное цитирование поста Romko и моего поста ( ну вот нафига, тем более этот случай в Правилах чётко оговорён) извольте "горчичник" принять -  :warning2:
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Cranksteel від 17 Жовтня 2014, 11:47:39
форумные ясновидцы и экстрасенсы все в отпуске

 извольте "горчичник" принять -  :warning2:

Ну пока они в отпуске буду излагаться яснее  {gig}, за горчичник спасибо, подзабыл немного {_09}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: demetrid від 17 Жовтня 2014, 12:11:25
Цитувати
Ганза частенько криво работает по части изображений
Перезалить было не сложно, но действительно не знал. Буду в курсе. Больше не повторится.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Nehai від 17 Жовтня 2014, 14:02:41
У Ганзы сервера загружены "под завязку", и  даже немного больше.
Разве Вы там не сталкивались с ситуацией: заходишь, а картинки не грузятся... (_23) или грузятся со скоростью пьяной, беременной черепахи...
 (__3)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Cranksteel від 17 Жовтня 2014, 14:09:57
Я вот тоже собираюсь свинокол делать! По материалам у меня 2 варианта! (я не профи, выковать - не вариант) Полотно быстрореза, либо лезвие рубанка 65Г, Думаю все таки из рубанка делать! Длинну клинка пожелали не менее 200мм.  Кто что скажет по этому поводу?
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Nehai від 17 Жовтня 2014, 14:36:16
Из пилы не вариант - сломаете при первом использовании. Лезвие рубанка тоже разное может быть, они бывают не полностью калённые, а только с закалкой кромки, или с цементацией (закалка поверхностного слоя).
Можно из рессоры сделать, та же 65Г.
А лучше всего закажите кованный клинок одному из наших мастеров. Из ШХ-15 обойдется Вам в 200-300 грн, а ещё и внукам Вашим останется.
Только 200 мм ИМХО многовато, там 150 с головой хватит.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Nutty від 17 Жовтня 2014, 16:06:27
Та для заколоти і з арматурини якої "стилет" піде. Мої бабуся з дідусем років з 15 тому займались розведенням свиней на продаж м'ясом - самі забивали, розбирали і торгували. Для забою в діда був ножик відкований з арматурини - клинок 200х15х5мм зі спусками лінзоб від обуха. Руків'я ледь більше ширини долоні, нетронута арматурина з навареною на кінці гайкою
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: KTO від 17 Жовтня 2014, 16:53:03
в фильме "Старикам тут не место" замечательно проиллюстрирован самый лучший в мире умертвитель свиней.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Cranksteel від 17 Жовтня 2014, 17:14:00
....самый лучший в мире умертвитель свиней.
Какой же это?
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: 1volusik від 17 Жовтня 2014, 17:33:12
у Німетчнині на фермі якось працював так там просто пістоль в голову і тихо)))
у нас всі хто ріже майже в горлянку кров на кровянку зразу беруть,ніж в горло перерубав горлянку велику кружку під горло поруч баняк і все..
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: miron від 17 Жовтня 2014, 18:38:13
Арматурина расклёпаная в ромб на конце (ромб) заточен.  Заходит - песня, хрюндель и не чувствует.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: homosapiens_ww від 17 Жовтня 2014, 20:05:07
ниче что тема 2007 ...
но если интересно - швайка знакомого для домашних любимцев
(https://lh3.googleusercontent.com/-oILOoijKRGM/VEFK0GRrYuI/AAAAAAAAA_o/VRHmSybLAXk/w506-h371/DSC01751.JPG)
прут с транспортера комбайна землекопалки - диаметр 10.
рукоять ясень вскрыт лаком, 
монтаж - на бинт и эпоксидку
цвет не передался
одежка кожаная ю - хранится отдельно не в чехле (чтоб не ржавела)
холодная - номерная, разрешение есть.
бралась на охоту на всякий пожарный - не использовалась кроме как похвастать
после общения с хрюшкой - дырочка затыкается палочкой с мизинец
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: lenpeh від 17 Жовтня 2014, 21:13:08
А с чего она холодная? Я не для подколоть - признаки, для узнать. =)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: igorluk від 17 Жовтня 2014, 21:14:37
Такой?
класний агрегат!  {_11}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: miron від 18 Жовтня 2014, 16:32:19
 8-) 8-) О даа!  Только наш "феншуй" подразумевает немного больший вынос пера относительно прута швайки. Заходит мягче, ранит сильнее. Пятачёк умирает счастливым (без стресса,  и гонок по огородам)  :D
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Станиславский від 18 Жовтня 2014, 17:02:59
Помогал отцу колоть хрюшек и никогда горло не резали. Только швайка.... Горло режут копытным - баран, коза, бык. Обратитесь к егерям, они подтвердят. Там это оправдано. А свинокол это просто пруток 10-ка с раскованным на "лист" и заточенным острием и рукоятью кому какая нравится. Упор не нужен, т. как соскользнуть на РК рука не может физически, а обыграть эти моменты хороший ножевщик может ОЧЕНЬ по разному и создать почти толкиенистический шедевр.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Spartan від 27 Грудня 2015, 18:02:44
Газовый пистолет 9-го калибра с выкрученной пробкой, холостой патрон и выстрел в ухо – и мучений у хрюшки нет,
и потом кушать красное сало и мясо темное? Нужно же чтобы кровь сошла из колотого сердца пока оно ее качает в полость. Тогда мы имеем такого вида продукт который привыкли покупать на рынке например.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 17 Жовтня 2017, 09:54:46
Оживлю темку))) На подходе хрюша, нужна швайка. С учетом пожеланий колия сделал такую штуку. Прут -нержавейка 40Х13, латунь, текстолит, яблоня. Длинна прута 250мм. В суботу испытание, фотки убийства скину)))

(https://lh3.googleusercontent.com/vhWGBO2wKRkGilMC1gryq6WEjqI2T4681DdM-5cHaUJOkBKMJUGs8zekPaXW4XCJunzBwe-s9N-UnNXIOThQRa-Mqgf-Z77K-JqTni0JDWGCY6r3TUwGB0aQO6vquwPOhm5K9bioHTc77XaKDSuqOYcmgwbb76u5cZ5lwvmOsGKp4rYohH5Zgzs5pyy9d58q4Q6KMJ1UUc5S4w3cqjK4KQbFkNYSpAXm-c_dpajsEtaMzgXQsrjI58JDAXSxQdj6obhJ171mCVV2rV6y_LZYMdLpedYDEUHzHVy1J4gOGGJg64MCSPEzAEyBC1wEi8G7lWVca_lV73inkWHxlMnAkekTlQUZ0qCfIpbh7MCGbN_uc3hrb1QHqXgQBNt3UaiaPvHLMbWQKS0gycb1eUhrM9K3cTJ2zcBc8CMfe886YAOgG-v3Lwq6rvBz9hCYcaDfoetUmBVGbyIDuv4xRRBUVEjSiwyvP3oyRBXsfARGCHZckYvRVffWt7pxTnDIwj0d2AoNJIarXByZNyqvbgM1mngEIeWU_gPuyrfD6KAp4YGmC168vkx0qrHLDrxViuVzoO1APJO8S_HvZHqFABl612dt92MrtlKLzckS06tz7Q=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/vhWGBO2wKRkGilMC1gryq6WEjqI2T4681DdM-5cHaUJOkBKMJUGs8zekPaXW4XCJunzBwe-s9N-UnNXIOThQRa-Mqgf-Z77K-JqTni0JDWGCY6r3TUwGB0aQO6vquwPOhm5K9bioHTc77XaKDSuqOYcmgwbb76u5cZ5lwvmOsGKp4rYohH5Zgzs5pyy9d58q4Q6KMJ1UUc5S4w3cqjK4KQbFkNYSpAXm-c_dpajsEtaMzgXQsrjI58JDAXSxQdj6obhJ171mCVV2rV6y_LZYMdLpedYDEUHzHVy1J4gOGGJg64MCSPEzAEyBC1wEi8G7lWVca_lV73inkWHxlMnAkekTlQUZ0qCfIpbh7MCGbN_uc3hrb1QHqXgQBNt3UaiaPvHLMbWQKS0gycb1eUhrM9K3cTJ2zcBc8CMfe886YAOgG-v3Lwq6rvBz9hCYcaDfoetUmBVGbyIDuv4xRRBUVEjSiwyvP3oyRBXsfARGCHZckYvRVffWt7pxTnDIwj0d2AoNJIarXByZNyqvbgM1mngEIeWU_gPuyrfD6KAp4YGmC168vkx0qrHLDrxViuVzoO1APJO8S_HvZHqFABl612dt92MrtlKLzckS06tz7Q=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/KcbUBmhZPVtmUenc0Vr38vP46tnv0_7REgNkApBsdefgkwXrZgqyIRAnbzDFg4I2kYFmfoEALx2GvuEmVhqWVf2JaXS3SfMTcY2EpTPe1fdPjxJ_QO93L7XkWwc_AejDOttBxwG5LgTZjm549aBifhNCc0JwOZHlRdyBoCnW5nyFsujabvCY97Z87788EhGM_hksJzXkuIx9FD76oTDlJ-XjwfXVQ5q_E8ZIN2k4iDT9s36j-2W99wAYbVhlZKoWyF5dUZo2-W44D2MqCopI9CS-0_E_TQAJgRSodvC8yIl6OsAinaKGc5CLAoSAgxnHPfvv1kJJrgqKBGAyBLRC6G-XS70aPPCx6fv3gdSRO1HWfHwosOEryRN0DKQvlpF6icnckB2NKEM7dmjWrExitQz9-GQo4MtsvalLWhztEzBEoZdr1NUfX_Nd2KDpcmCPy1lXto20aswCiHMVHhZ_TidnkVyBRJwWVTWpnrPgkL5xbfgPR14smpJ3UQdCq-Dd0zWJ-CP2AporsQjKWsO2R_bmlJ7TnRnEtIMnCD6zHdeB3YTbDk8lb2jtAheoybgXm2QXHQKOSbsXukrEUqVjcO50InSkR507X67cq9saHw=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/KcbUBmhZPVtmUenc0Vr38vP46tnv0_7REgNkApBsdefgkwXrZgqyIRAnbzDFg4I2kYFmfoEALx2GvuEmVhqWVf2JaXS3SfMTcY2EpTPe1fdPjxJ_QO93L7XkWwc_AejDOttBxwG5LgTZjm549aBifhNCc0JwOZHlRdyBoCnW5nyFsujabvCY97Z87788EhGM_hksJzXkuIx9FD76oTDlJ-XjwfXVQ5q_E8ZIN2k4iDT9s36j-2W99wAYbVhlZKoWyF5dUZo2-W44D2MqCopI9CS-0_E_TQAJgRSodvC8yIl6OsAinaKGc5CLAoSAgxnHPfvv1kJJrgqKBGAyBLRC6G-XS70aPPCx6fv3gdSRO1HWfHwosOEryRN0DKQvlpF6icnckB2NKEM7dmjWrExitQz9-GQo4MtsvalLWhztEzBEoZdr1NUfX_Nd2KDpcmCPy1lXto20aswCiHMVHhZ_TidnkVyBRJwWVTWpnrPgkL5xbfgPR14smpJ3UQdCq-Dd0zWJ-CP2AporsQjKWsO2R_bmlJ7TnRnEtIMnCD6zHdeB3YTbDk8lb2jtAheoybgXm2QXHQKOSbsXukrEUqVjcO50InSkR507X67cq9saHw=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/ZDoIStLf61cJrpaQbePaN9IUl_b7cvWvFB3xCcbw26KHYNJ5qw6vtHbmkjB7iW-p4gSY6IxPR0RLNhvbwg2QyegeN340ukD73wZA0ncBKuHLiGtor0h9yjdtofrk7_c9pzyDXSZXSdZRbZ8e6Eq6OBsB1gufddAWW5yGlXdWf0ojwzqf4G4vhrGWtVtFIIu7JYKDHxHfktdSDNXUVT2NYiG4IDzVek6AxEdPH9FW9dcSYeGTXQ1ISTMMOZLgJESGFpP9KV01ZiSUnDyvC-WbrRKvBi2gcLxN5IPSvsLyjAm5M2GAV159nEHOB83YID2RP6CXlPtqKF7cOELdPTsfH8HSI4jBEXdjBYJaaFr7hWoGgw2yHAOCXCoNW9dujJxzKqFPF4htGJN_z20-Zm9_nqfUtnwtkLEOITJ_C9-on3XPyIlu17yIDF0R9d1KuC-7rf9Ny_BqzGNOXVn7S_wOkdHXWm0tme1m1XtO_-2RixX1SgP106R1NhMqtGQACgP4BiUvvNYANQfbC5UmZgckpEjpv_IlxYUtHlSIdaNh-kBWl-dfM4FdItT_ZDdw3cyNbFjaxTReXtqaQk_hOx8Zqi4e3raCQmWZo9LinG5giw=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/ZDoIStLf61cJrpaQbePaN9IUl_b7cvWvFB3xCcbw26KHYNJ5qw6vtHbmkjB7iW-p4gSY6IxPR0RLNhvbwg2QyegeN340ukD73wZA0ncBKuHLiGtor0h9yjdtofrk7_c9pzyDXSZXSdZRbZ8e6Eq6OBsB1gufddAWW5yGlXdWf0ojwzqf4G4vhrGWtVtFIIu7JYKDHxHfktdSDNXUVT2NYiG4IDzVek6AxEdPH9FW9dcSYeGTXQ1ISTMMOZLgJESGFpP9KV01ZiSUnDyvC-WbrRKvBi2gcLxN5IPSvsLyjAm5M2GAV159nEHOB83YID2RP6CXlPtqKF7cOELdPTsfH8HSI4jBEXdjBYJaaFr7hWoGgw2yHAOCXCoNW9dujJxzKqFPF4htGJN_z20-Zm9_nqfUtnwtkLEOITJ_C9-on3XPyIlu17yIDF0R9d1KuC-7rf9Ny_BqzGNOXVn7S_wOkdHXWm0tme1m1XtO_-2RixX1SgP106R1NhMqtGQACgP4BiUvvNYANQfbC5UmZgckpEjpv_IlxYUtHlSIdaNh-kBWl-dfM4FdItT_ZDdw3cyNbFjaxTReXtqaQk_hOx8Zqi4e3raCQmWZo9LinG5giw=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/Ovn5i1mGSooVE00zgNnpJXFwkt0L2XJUIgLJzHEEo1yOxm3n2u31Ny91NULpk15iEbGrzvF1QYzZgmpoxhuahAMwORVf3-AAKHtH1XMoRXNXarvfqOdDUhHLEVF26YzxisqQVYoHKwGietnTgs_O1LMrff1uFMxHDPBXvLpuZOyZPLhIBt3eIMNuADH4-__ideMqx2l6ONnHR4c1K_6VCzWoxQs2VEzsljk_SRHL_F7Y8841h5B8uM02HtFrhqkHYPGLB5ChsDG1dFD55qLYIPpzxQRcPJ7QMqUNHt0moEs23WGAFOtvcwxv-F_f4QmGTyI5EJVvPJd1aqZrus8zaPbE-WW0is0Okm8geKQpgr5vJYBwTjVqCXkaA8RJuzQIt1a0HbuZjEgSJWQcJlSA7y_Lnsae237U6A6Fh1ZA3VY4zjS9DKUy0gxQG0h6GRWxR37U87G78IzoG0YWvffMKi2t7pHt-b8_uK2wzEIpz-98gqem_qu3Kj0Qrf6MMIQj2osoFvpIUCZv3Mt0t893rXVOF7wH4WlDWGPIxHauwE_q-WeEQdszXRKcKMnNXZoQLqvVTncKqRhzF9tLG_4076fBjEJGE2_AmnqUdj2jgA=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/Ovn5i1mGSooVE00zgNnpJXFwkt0L2XJUIgLJzHEEo1yOxm3n2u31Ny91NULpk15iEbGrzvF1QYzZgmpoxhuahAMwORVf3-AAKHtH1XMoRXNXarvfqOdDUhHLEVF26YzxisqQVYoHKwGietnTgs_O1LMrff1uFMxHDPBXvLpuZOyZPLhIBt3eIMNuADH4-__ideMqx2l6ONnHR4c1K_6VCzWoxQs2VEzsljk_SRHL_F7Y8841h5B8uM02HtFrhqkHYPGLB5ChsDG1dFD55qLYIPpzxQRcPJ7QMqUNHt0moEs23WGAFOtvcwxv-F_f4QmGTyI5EJVvPJd1aqZrus8zaPbE-WW0is0Okm8geKQpgr5vJYBwTjVqCXkaA8RJuzQIt1a0HbuZjEgSJWQcJlSA7y_Lnsae237U6A6Fh1ZA3VY4zjS9DKUy0gxQG0h6GRWxR37U87G78IzoG0YWvffMKi2t7pHt-b8_uK2wzEIpz-98gqem_qu3Kj0Qrf6MMIQj2osoFvpIUCZv3Mt0t893rXVOF7wH4WlDWGPIxHauwE_q-WeEQdszXRKcKMnNXZoQLqvVTncKqRhzF9tLG_4076fBjEJGE2_AmnqUdj2jgA=w579-h771-no)
(https://lh3.googleusercontent.com/pxHLYSwrDT6nBdtPbyKEvHlm3bXXp1bpQSFdHlspPPrFFptA4e2tR1MdDN9Sewqs7fzYYnjszIu71pDRJE8-YUA8K4Qu_E50dcGWGy-E3jyVu-cb78j3WgyYJ32yXHB8eNhB2R8D8kR8siWPt9O5c_754TO1jcfPRXrUoJTpbzwTrnW1qL8K31XkyzUuaHAKen9HioPCQEpnhDQkmLjZ32mKFpsvxlxi2t0gShIGUK2R_TF8NKy30l3wkpBi-LgI_-71hlZ6QjRDlz7uv8cS3N-UwW0GnO72b9BToyh7mxWsIRuoXpNoZ5Clf7atXRX386xxLxGUP668ifHVG9av5-j5goelK9-SQHNKimuD43c8pjp2CL0vgPGiTHcvK3sjXnBJm33q9xNyx-Qw0Og8K4Zh3ZS7Mp9OMuOivpOAYXBMmVqH7CMo63qQRENHhmM8o7lbzuEmFsS_8QMDjz00eDQwAHzqpgnq5VkpdRXqYtP1F0LWIasTdZSodrwWHUMM9TzVhZRsSSM3R79KKt7CimvJMvCNQWEsCYBwquQWiZ4YxJBj1Tnvdf4y0OECIFLH6ocur5WGcTiAF6MMZgi_sqjCqR0muWGXVurgw2bGww=w546-h771-no) (https://lh3.googleusercontent.com/pxHLYSwrDT6nBdtPbyKEvHlm3bXXp1bpQSFdHlspPPrFFptA4e2tR1MdDN9Sewqs7fzYYnjszIu71pDRJE8-YUA8K4Qu_E50dcGWGy-E3jyVu-cb78j3WgyYJ32yXHB8eNhB2R8D8kR8siWPt9O5c_754TO1jcfPRXrUoJTpbzwTrnW1qL8K31XkyzUuaHAKen9HioPCQEpnhDQkmLjZ32mKFpsvxlxi2t0gShIGUK2R_TF8NKy30l3wkpBi-LgI_-71hlZ6QjRDlz7uv8cS3N-UwW0GnO72b9BToyh7mxWsIRuoXpNoZ5Clf7atXRX386xxLxGUP668ifHVG9av5-j5goelK9-SQHNKimuD43c8pjp2CL0vgPGiTHcvK3sjXnBJm33q9xNyx-Qw0Og8K4Zh3ZS7Mp9OMuOivpOAYXBMmVqH7CMo63qQRENHhmM8o7lbzuEmFsS_8QMDjz00eDQwAHzqpgnq5VkpdRXqYtP1F0LWIasTdZSodrwWHUMM9TzVhZRsSSM3R79KKt7CimvJMvCNQWEsCYBwquQWiZ4YxJBj1Tnvdf4y0OECIFLH6ocur5WGcTiAF6MMZgi_sqjCqR0muWGXVurgw2bGww=w546-h771-no)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: VSk від 17 Жовтня 2017, 15:09:52
фотки убийства скину))
{_18}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Buzzer від 17 Жовтня 2017, 15:28:31
Да ладно, хардкор же {))}. А еще лучше - видос со звуком ! {_08}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Uliss від 17 Жовтня 2017, 15:50:29
Убийство - юридическое понятие, относится только к человеку, к животным неприменимо. Правильно - забой, это не юридическое понятие, а технологический процесс. {))}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 17 Жовтня 2017, 16:06:28
Я понял коллеги! {tnx} Тогда так, постзабойные (послезабойные) фотки скину, и попробую расказать как сработал инструмент) (_18)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: saks72 від 17 Жовтня 2017, 21:13:11
Теперь еще надо чопик из красного дерева застрогать  {))} вспомнилась молодость раньше только швайками и пользовались сейчас маленький ножечек сонную артерию чик и с кровью меньше проблем и мясо белое   {wh}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Afra від 17 Жовтня 2017, 22:22:49
Нужно же чтобы кровь сошла из колотого сердца пока оно ее качает в полость.
Улыбнуло. :) На мясокомбинате - да. Коров и свиней накидывают путы на задние ноги оглушенного током животного и подымают тушу, вниз головой на подвесной путь, где потом электроножом отрезают голову и кровь стекает вниз, на пол, благодаря еще бьющемуся сердцу. Там она стекает в "ливневку" и из нее делают мясо-костную муку и т.д.  Если нужна кровь для медицинских целей, то прямо в серце вставляют полый нож с трубкой и производят забор крови.  А в селах, на сколько я знаю, после швайки в отверствие вставляют кукурузный кочан и уже после остановки сердца разрубывают грудную клетку и вычерпывают/вымакивают кровь для приготовления кровянки. Особо сердце там ничего и не выталкивает.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Uliss від 17 Жовтня 2017, 22:33:21
1. Свиньи не восприимчивы к электрошоку, их глушат углекислым газом.
2. Полый нож втыкают не в сердце, а в коронарные сосуды, по современнной технологии сразу два. ;)
3. Никто голову на забое не отрезает, это уже в следующем цехе.
4. Сердце и выталкивает кровь в грудную полость.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Afra від 17 Жовтня 2017, 22:45:36
Свиньи не восприимчивы к электрошоку, их глушат углекислым газом
Да ладно. :) Как? Как в концлагере, в газовых камерах? :)
Со скотобазы, по эстакаде, свиней загоняют к ленточному транспортеру. Такие барабаны, между которыми натянута резиновая лента. Свиней подхватывает лента с двух сторон и они едут, перебирая в воздухе ножками. :) Если барабаны конвейера движутся несинхронно, то и порвать свиней может! :) )) На этом этапе их моют под теплым душем, они становятся чистыми и частично перестають визжать, успокаиваются. На выходе стоит боец (это такая прфессия, чесслово!) и в руках у него стек. Такая духзубая вилка, где один зуб плюс, а второй минус. И он просто прикладывает вилку каждой хрюшке ко лбу. Хрюшки вываливаются на пол, им на задние ноги накидывают пута и ... Я работал бойцом на мясокомбинате в 1987 году. :) Правда, глушил коров, но свинная линия была рядом. Я все видел. ;)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Uliss від 17 Жовтня 2017, 23:12:11
Коров да, током, а свиней в индивидуальной газовой камере, какие шутки. Либо вообще не глушат, живьем обескровливают, что ухудшает качество крови. От электошока значительная часть свиней отходит через пару секунд, часть вообще не теряет сознание, только около четверти реагируют, как положено, посему от этого давным-давно отказались, 1987г - прошлое тысячелетие, да. {))}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: break від 18 Жовтня 2017, 07:54:58
То будуть фотки з підвішуванням свині за ноги на дереві і подаванням СО2 від напівавтомату в п'ятак? Чи просто чотири фотки - ось вона бігає, ось лежить, ось свіжина, а ось я після могорича? Якщо перше - подивився б. Друге - мабуть всі бачили, не блокбастер ні граму.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 18 Жовтня 2017, 08:40:59
Друге, краще не дивіться
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Руслан 71 від 18 Жовтня 2017, 08:46:17
1. Свиньи не восприимчивы к электрошоку,
  Ще не виросла така свиня, яку не можна оглушити електрошокером.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Uliss від 18 Жовтня 2017, 15:14:05
Оглушити/позбавити свідомості потрібно на час до знекровлення, а свині часто приходять до тями раніше. При підвищенні параметрів струму може зупинитись серце, а це брак. Критично те, що свиня повинна бути без свідомості до кінця знекровлення, байдуже яким методом. Тому зараз глушать вуглекислим газом, я ж наче уже все по поличках розклав. ((
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: tacha79 від 19 Жовтня 2017, 21:39:07
Коров и свиней накидывают путы на задние ноги оглушенного током животного и подымают тушу, вниз головой на подвесной путь, где потом электроножом отрезают голову и кровь стекает вниз, н
Я конечно не садист, ссылку сюда выложить как коров забивают, или в личку?
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Ross від 20 Жовтня 2017, 12:12:27
А смысл? Кто хочет сам найдет.Такого добра хватает.
Тема про нож вроде.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Afra від 20 Жовтня 2017, 15:22:58
ссылку сюда выложить как коров забивают
Когда я работал на мясокомбинате, не было ни мобильных телефонов с камерой, ни Ютуба. :)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: tacha79 від 20 Жовтня 2017, 20:55:06
не было ни мобильных телефонов с камерой, ни Ютуба.
Зато были коровы и нормальные свиньи.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Вишняк від 20 Жовтня 2017, 22:13:45
Да, раньше за корову можно было купиьь мобильный телефон, сегтдня за мобильник корову не купишь. Ну может за последний айфон....ну может еще за предпоследний))
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Ross від 21 Жовтня 2017, 08:45:55
....началось. :)может про ножи лучше?
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Shveik від 22 Жовтня 2017, 18:10:23
В суботу испытание, фотки убийства скину)))
И где фото?
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 23 Жовтня 2017, 14:26:14
Нету пока фото, перенесли забой по техническим причинам.  {dr}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Земледелец від 23 Жовтня 2017, 14:51:29
Кабан смылся?  {))}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 23 Жовтня 2017, 15:20:07
Перенесли мероприятие на следующую суботу =)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: СК від 23 Жовтня 2017, 15:24:12
Даёшь хардкор в виде стрима по забою кабанчика !!!  {gig}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 30 Жовтня 2017, 15:32:14
 Вітаю шановне панство=), даю обіцяний хардкор, 21++++!
Для цього діла був спеціально виготовлений такий наборчик:
(https://lh3.googleusercontent.com/Bl3tLR7MgBka7vePDzrLpg4R2NO3A67KpDUHyE7og0PTrGHmDyvK_jUAV6LtIXb39gVCpwjNAd4jfhb76OIIJtQpuI2ZziF1ouRfouS8BaVOL8w0hRa1zR2OdN7o1I8EGZwZYsdAOUp_P-zwb2R8p46z4w2ZJ-eaPMl0cz2rlNGSt7bpiaMJDay2YB2-h7cBKTtxmrUes1t5OuR4meLW8O8s9YgJ5vBTfix6qQCX1DoBc_tshySj9t9rRLP5U7yCGtB1XnurJUqqmS_7k_Ajzz_CNmX_Ac0rtE0wVMuOGSW9q4Vwk0hpctwxr0Ml5HcSqAYRE0A0CtfLGczop8Ol9QV4d-us7hz5HGYEVpLayh9iirWvLYqY7XcdysvVHMyi3Co7ECq66JVYXYuqppI8iHJvVcz9ZOFPDgGfy6T_EyA_474MI9pRxF06NgOtqYwyGcyBSXiEyo7YfAr1xaBSt-YbCNgdt847Wqderg-b68iaWQkUCdrU9c0Pmi_FNQHGssprCAPgyfO5mrOqjhpB1MeEua3ZNi3cj2PSNnjw5oSuxXm8T7ST7oAv23xrvHkGXuOQghrM88K8LLLFpe2DPUxjVee2P-uHynJrmINDOQ=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/Bl3tLR7MgBka7vePDzrLpg4R2NO3A67KpDUHyE7og0PTrGHmDyvK_jUAV6LtIXb39gVCpwjNAd4jfhb76OIIJtQpuI2ZziF1ouRfouS8BaVOL8w0hRa1zR2OdN7o1I8EGZwZYsdAOUp_P-zwb2R8p46z4w2ZJ-eaPMl0cz2rlNGSt7bpiaMJDay2YB2-h7cBKTtxmrUes1t5OuR4meLW8O8s9YgJ5vBTfix6qQCX1DoBc_tshySj9t9rRLP5U7yCGtB1XnurJUqqmS_7k_Ajzz_CNmX_Ac0rtE0wVMuOGSW9q4Vwk0hpctwxr0Ml5HcSqAYRE0A0CtfLGczop8Ol9QV4d-us7hz5HGYEVpLayh9iirWvLYqY7XcdysvVHMyi3Co7ECq66JVYXYuqppI8iHJvVcz9ZOFPDgGfy6T_EyA_474MI9pRxF06NgOtqYwyGcyBSXiEyo7YfAr1xaBSt-YbCNgdt847Wqderg-b68iaWQkUCdrU9c0Pmi_FNQHGssprCAPgyfO5mrOqjhpB1MeEua3ZNi3cj2PSNnjw5oSuxXm8T7ST7oAv23xrvHkGXuOQghrM88K8LLLFpe2DPUxjVee2P-uHynJrmINDOQ=w579-h771-no)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 30 Жовтня 2017, 15:33:53
зранку було пасмурно, шов дрібний неприємний дощ... свинка щось передчувала. принаймі настрій в неї був не дуже {))}
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 30 Жовтня 2017, 15:39:16
Швайка зашла як в гарячий ніж в тепле масло, хрошка навіть не встигла злякатись
(https://lh3.googleusercontent.com/hKyRs92cB-qNH-NWfrGGIGEI0IhS7IOrPUHzKViApyW4wyDO9l9PQKOJtMLN9IDaYAARsqzST7IfT6DpDNRgxZvZyGKwl1Ll9-MAZG3sGxGqN-mZ-URmOVhbJ31IpycpQEXnxMRxOpZkTMZWazOL0iDXDix6dtj7bAK-BB9nDra4PLsjNMzCv4hlRQkyYTGLLgjkrD7a4tHLSJR6psmp4-rws5Kp-rLgwhQqLyXQPylB5jFfiVqdEgeM63ZO49V6MqbxILzVYNyztsx1Oqj8x2VF9tlHav_3-Jm2rfQXl3B8ZbC-bpK55lvhYeTePA_-FWZe8-wqK_w8kpuvcrOorKeW7drtqpa8ETcImJIJu5ZxWrMa4YIhbCtlfb5AMJRJKRJurj4_P5B_YcUJkfqzk9gucvAlRJGdaxqw-tqu2S0PSAy-39vcJ3b3WJBEMef4yDcHuQfP8R_lkG-jEKEwVFtkaYdDA3vlm7eH7dPofSwaehGJMNfLIlWCswFhXMJK1Wthelwd_xgm5vgw6qM2jVRbv2eCj1i3bmZEmVUeY7gRWgHuDCeTMO6KqLUEsIaiLUyffFmATNmfbmHwKZ9INjXAC2cKxM6djq1KWUNQLQ=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/hKyRs92cB-qNH-NWfrGGIGEI0IhS7IOrPUHzKViApyW4wyDO9l9PQKOJtMLN9IDaYAARsqzST7IfT6DpDNRgxZvZyGKwl1Ll9-MAZG3sGxGqN-mZ-URmOVhbJ31IpycpQEXnxMRxOpZkTMZWazOL0iDXDix6dtj7bAK-BB9nDra4PLsjNMzCv4hlRQkyYTGLLgjkrD7a4tHLSJR6psmp4-rws5Kp-rLgwhQqLyXQPylB5jFfiVqdEgeM63ZO49V6MqbxILzVYNyztsx1Oqj8x2VF9tlHav_3-Jm2rfQXl3B8ZbC-bpK55lvhYeTePA_-FWZe8-wqK_w8kpuvcrOorKeW7drtqpa8ETcImJIJu5ZxWrMa4YIhbCtlfb5AMJRJKRJurj4_P5B_YcUJkfqzk9gucvAlRJGdaxqw-tqu2S0PSAy-39vcJ3b3WJBEMef4yDcHuQfP8R_lkG-jEKEwVFtkaYdDA3vlm7eH7dPofSwaehGJMNfLIlWCswFhXMJK1Wthelwd_xgm5vgw6qM2jVRbv2eCj1i3bmZEmVUeY7gRWgHuDCeTMO6KqLUEsIaiLUyffFmATNmfbmHwKZ9INjXAC2cKxM6djq1KWUNQLQ=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/KhkFZ-DvBv0oE99-EUxLnUyasFZJ36vaHyDIYHX0zmkm-bSLnRPvv7VhYbWJSpN8HjDnSz70EIEOlFnjgTasmw6suz-9cXxTxsVDLP3Kdn5iYpd_W6M9B2y-1hDWVHqWkAMZ8qT_89N2njiqvb84H9iSMA35oYbFIYEoomIdcni14YtF2f0D-YKwaGjrGlXZ5iDMTwskor8E0Z5WZ2sRzX0JcCWEBT_RxRzZGuc6KPlr--IiAU03k1goAMbkWekm2pOWt4_Y4GrB23JxIVKkP8eAb56ok2zLeeMIyZCgylhHoN-FX8R4OB6I7GUKcUJ-Mn-0bNoA_ahtqvxk8Xu7YHSqsr0BSNVtdui-Y27SWWsAo8GYuShh29bFCsUcePmM2I748_PATwIFQfjR7lZ4h9sp9EgThXKFjJMLGC7zhfP42WOFdaVXDbI3GHqlLFa3OfmZdc7HEO5uafYFUSryW76OZkAiOkJmWa0nEXb9lN4F5V28WQQpALRars-2yDlq40ZWsTxcRuUUW2Gsm9oiey7NCml7L3kh-v-SuTnInBDrp-0k2EDxY3a_XAOiCIOjHeoG1AAgrPRxryYe_UdFlc5F6VVcsEWBR1lwpR63qw=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/KhkFZ-DvBv0oE99-EUxLnUyasFZJ36vaHyDIYHX0zmkm-bSLnRPvv7VhYbWJSpN8HjDnSz70EIEOlFnjgTasmw6suz-9cXxTxsVDLP3Kdn5iYpd_W6M9B2y-1hDWVHqWkAMZ8qT_89N2njiqvb84H9iSMA35oYbFIYEoomIdcni14YtF2f0D-YKwaGjrGlXZ5iDMTwskor8E0Z5WZ2sRzX0JcCWEBT_RxRzZGuc6KPlr--IiAU03k1goAMbkWekm2pOWt4_Y4GrB23JxIVKkP8eAb56ok2zLeeMIyZCgylhHoN-FX8R4OB6I7GUKcUJ-Mn-0bNoA_ahtqvxk8Xu7YHSqsr0BSNVtdui-Y27SWWsAo8GYuShh29bFCsUcePmM2I748_PATwIFQfjR7lZ4h9sp9EgThXKFjJMLGC7zhfP42WOFdaVXDbI3GHqlLFa3OfmZdc7HEO5uafYFUSryW76OZkAiOkJmWa0nEXb9lN4F5V28WQQpALRars-2yDlq40ZWsTxcRuUUW2Gsm9oiey7NCml7L3kh-v-SuTnInBDrp-0k2EDxY3a_XAOiCIOjHeoG1AAgrPRxryYe_UdFlc5F6VVcsEWBR1lwpR63qw=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/t2D5OwnfQFWKZjujDKHnudN4ZIlI-tCCB2D627Q67D0n9mp4DR7XBJN4w6vjE8JHvlxfZKL2PoyfNXOLVBvmBX_SqR1CP8M2odsFJjolQAot-GBve-K3zgEW902ob_4I92QDFGCnHkjNLGpcDitbV5dH68uAbNjlGd0jCitw1_JGo4u6oiPebI-XSKd5_RgI5I2KS0dIsgNosZ9H7mEVu53fT1GN62_NQqnrWAqRYRa4B3MFxyB94OJ9Ty6WIzUa8IhNzYBYEcd3NrToyyo9I9VBNUv80XFI5P8X8PxrDXuiUMhOuCiy3HVmq6rbnEtyI8D92dteV7_jQVadIdsKorHPCMByk8zFSIPNw7Egnv_iiQbg9KH5_ojGa-GSwBGs99MR7pak_0b7zYqP4lmdF1EfbpDIKOAjI8Ou4NCxqYft4ZxqwKY6exADC59h_lDeVd93Uxr9wHQxGkTD62ieE1-JA_JWXs3K57F8JFYqmUntDZ13r2r_EMs2cO26KhhISg4ZJLgfbm5dqKpkxNb1XUE5D-6R0uO48jlKZxwcPjfzxx2-bCe_x2pT8xrmARRAr-8yISOKAF-RXsD39m2iAyU2xgJino9vCicMjQkjAQ=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/t2D5OwnfQFWKZjujDKHnudN4ZIlI-tCCB2D627Q67D0n9mp4DR7XBJN4w6vjE8JHvlxfZKL2PoyfNXOLVBvmBX_SqR1CP8M2odsFJjolQAot-GBve-K3zgEW902ob_4I92QDFGCnHkjNLGpcDitbV5dH68uAbNjlGd0jCitw1_JGo4u6oiPebI-XSKd5_RgI5I2KS0dIsgNosZ9H7mEVu53fT1GN62_NQqnrWAqRYRa4B3MFxyB94OJ9Ty6WIzUa8IhNzYBYEcd3NrToyyo9I9VBNUv80XFI5P8X8PxrDXuiUMhOuCiy3HVmq6rbnEtyI8D92dteV7_jQVadIdsKorHPCMByk8zFSIPNw7Egnv_iiQbg9KH5_ojGa-GSwBGs99MR7pak_0b7zYqP4lmdF1EfbpDIKOAjI8Ou4NCxqYft4ZxqwKY6exADC59h_lDeVd93Uxr9wHQxGkTD62ieE1-JA_JWXs3K57F8JFYqmUntDZ13r2r_EMs2cO26KhhISg4ZJLgfbm5dqKpkxNb1XUE5D-6R0uO48jlKZxwcPjfzxx2-bCe_x2pT8xrmARRAr-8yISOKAF-RXsD39m2iAyU2xgJino9vCicMjQkjAQ=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/ljOovmkMUnTwxVduNUWSpZqNfnuDIJapab7tinJD8tcq_pdqTudSestCf_vMKB1nqLgMSRh4QUXKQ9U2UiwAl1rLwuZBtPn0cOSOw6xudq5gEFcfWj7o5Ba4msmej3qcI4aknkBdU7pFEq2KXeu164T_f5Hxpgyn-arhwZFQsie14cwyZyjbkxxKnevKnDMYgh3j6QRl_1wJYtMJtCtciqB5CrvfAzszzsMBJyocYFaZA4U02L1QLsIajuF8E1UxV10L3lDlvQkXhAJiTBRgURLij7rzyU4rhxsYqnm101YyCVNQibIZa_uizfkdt2lC6WwuanQ0b5mR7kvm-CdY1_57nvjozgliBk9e8Dw665oVZXSVXEqzuWSVdQHvr0zKOdlF3_2afpQbVh9z7q9WnPUouP-WCwfFWLFxmIVI7tH7rSAQDy3DSU1p1YRpRl706cs-pFViJH-MTIJCmiJ2raDwDyFO0bekF8TeVxBDXivhT2HgcFJkOarTjnmOEHPFfOfwD-ODRrrdzuBSe5LMGQZVdfLsweiONDA8RdIU5Iq4IDjWUFhiYYpp0IxG96Pev3p0p6mNpdTAJipe43gIFo0XbGRzQmOp61-iY4qEUg=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/ljOovmkMUnTwxVduNUWSpZqNfnuDIJapab7tinJD8tcq_pdqTudSestCf_vMKB1nqLgMSRh4QUXKQ9U2UiwAl1rLwuZBtPn0cOSOw6xudq5gEFcfWj7o5Ba4msmej3qcI4aknkBdU7pFEq2KXeu164T_f5Hxpgyn-arhwZFQsie14cwyZyjbkxxKnevKnDMYgh3j6QRl_1wJYtMJtCtciqB5CrvfAzszzsMBJyocYFaZA4U02L1QLsIajuF8E1UxV10L3lDlvQkXhAJiTBRgURLij7rzyU4rhxsYqnm101YyCVNQibIZa_uizfkdt2lC6WwuanQ0b5mR7kvm-CdY1_57nvjozgliBk9e8Dw665oVZXSVXEqzuWSVdQHvr0zKOdlF3_2afpQbVh9z7q9WnPUouP-WCwfFWLFxmIVI7tH7rSAQDy3DSU1p1YRpRl706cs-pFViJH-MTIJCmiJ2raDwDyFO0bekF8TeVxBDXivhT2HgcFJkOarTjnmOEHPFfOfwD-ODRrrdzuBSe5LMGQZVdfLsweiONDA8RdIU5Iq4IDjWUFhiYYpp0IxG96Pev3p0p6mNpdTAJipe43gIFo0XbGRzQmOp61-iY4qEUg=w579-h771-no)
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Барбарис від 30 Жовтня 2017, 15:46:27
Далі були стандартні процедури....
(https://lh3.googleusercontent.com/IXAZTJOifdkefx9-zufB42OEp7RoHx1D5Ra43sBfH7Q82kyK2olF2ma18W990BFOCCndtYFCG3mvVCQxpwR7jO33SMZ4mAtgeKTASZfeMaydlCS77OwgBhdEfgE_2p_qs03V0io5M1vk-X_ho_hfMN2Z0yYIPC532wSwYUTyIaikBUecjJS4nETvA-wDIgQbLBlk45ySdx27cPrxmdDe-Kl-fwz0tbqgE9KIttpBn95_Un0fKj1a8BC0pDLwB20eNyO3es6ICpf59MvSlAaScAoyawkKW9K6vMOnVr7DUc9kyYOX2X0ctsNVkg70sradiT0APoHszFCeeDEb0n-0gKdNmuxCrl-uYOu9X91FXhNfldR1qbGtPYqKG7fJLph8KkLG018VG7keLFMQwN6MXilR6mX9URWjbKRiQYBtM1ykq5n157G9Dvo1hgvGLFQyFAJoF9rGxMm_VLMyAD5Uo5S6KuXCtRJGoXCvD83jKBau17tzp6Hg52dXvhnbZoI0luORZ2f6LhabJCVb5z4L0qEf52hsRy9caSNGVLmm9Gt0HsrbNy9UPRaHgjPg7aIPycKOv8teCZlzJdH5GvD7JUMUNuSau--0EEn6MSTShA=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/IXAZTJOifdkefx9-zufB42OEp7RoHx1D5Ra43sBfH7Q82kyK2olF2ma18W990BFOCCndtYFCG3mvVCQxpwR7jO33SMZ4mAtgeKTASZfeMaydlCS77OwgBhdEfgE_2p_qs03V0io5M1vk-X_ho_hfMN2Z0yYIPC532wSwYUTyIaikBUecjJS4nETvA-wDIgQbLBlk45ySdx27cPrxmdDe-Kl-fwz0tbqgE9KIttpBn95_Un0fKj1a8BC0pDLwB20eNyO3es6ICpf59MvSlAaScAoyawkKW9K6vMOnVr7DUc9kyYOX2X0ctsNVkg70sradiT0APoHszFCeeDEb0n-0gKdNmuxCrl-uYOu9X91FXhNfldR1qbGtPYqKG7fJLph8KkLG018VG7keLFMQwN6MXilR6mX9URWjbKRiQYBtM1ykq5n157G9Dvo1hgvGLFQyFAJoF9rGxMm_VLMyAD5Uo5S6KuXCtRJGoXCvD83jKBau17tzp6Hg52dXvhnbZoI0luORZ2f6LhabJCVb5z4L0qEf52hsRy9caSNGVLmm9Gt0HsrbNy9UPRaHgjPg7aIPycKOv8teCZlzJdH5GvD7JUMUNuSau--0EEn6MSTShA=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/9wOUJRgfynB_OABscAIPlX04l7IXyIyWxAWwci4aSQtTsbIB3GE19BsncqS6Sza77Zdgxgzhdq7-YOtGyxhft55iJZN40t--5ye0eqTttPDr7ziGes4SIc4mksXvQFEGoxbkrhHmsLueO_0nynolY-P0t8p3nFQCt6JdG71P5GIy79TkxIf0ToDSjrhJNvfWCU6Jz3TrksOGk26_6bqKUxwBVgsF9y-iKtEj3ghoif_euioSRp-twp9_nUuNNMuv4g6vvOAoKFFfQH0LB3qc2Lm-CB15X_dC4mJAbjFbtUcUVgkl9ZBATtK-wJLII65h2nEUxhSLNfdzlHT5-PE49BZWcejkUwQf7qROfSs4quqAflkfI_c3VTpPCMLfQirfjXqH9L3ggKFEk_Ns9CL0SVwGf9vxts_2sDPfgHfqf-A5jy2u2aN0wj2Hmc9s4dOJoYRF1WaAw17DqJlIvD4zhf_n_28uhIgvtgK6MQ8aeUVyko9yNa-qMHwmduUkj-KDJoMjcr-cQXMf4_yY2A28CZYq0jCisT0d9CQ3iTQADwVlsr6lllXYlkePTo0ZEABubWHyQkIiq9_AnMoPPT-1I_9ZQiQ-d6IqUr8Tllls9w=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/9wOUJRgfynB_OABscAIPlX04l7IXyIyWxAWwci4aSQtTsbIB3GE19BsncqS6Sza77Zdgxgzhdq7-YOtGyxhft55iJZN40t--5ye0eqTttPDr7ziGes4SIc4mksXvQFEGoxbkrhHmsLueO_0nynolY-P0t8p3nFQCt6JdG71P5GIy79TkxIf0ToDSjrhJNvfWCU6Jz3TrksOGk26_6bqKUxwBVgsF9y-iKtEj3ghoif_euioSRp-twp9_nUuNNMuv4g6vvOAoKFFfQH0LB3qc2Lm-CB15X_dC4mJAbjFbtUcUVgkl9ZBATtK-wJLII65h2nEUxhSLNfdzlHT5-PE49BZWcejkUwQf7qROfSs4quqAflkfI_c3VTpPCMLfQirfjXqH9L3ggKFEk_Ns9CL0SVwGf9vxts_2sDPfgHfqf-A5jy2u2aN0wj2Hmc9s4dOJoYRF1WaAw17DqJlIvD4zhf_n_28uhIgvtgK6MQ8aeUVyko9yNa-qMHwmduUkj-KDJoMjcr-cQXMf4_yY2A28CZYq0jCisT0d9CQ3iTQADwVlsr6lllXYlkePTo0ZEABubWHyQkIiq9_AnMoPPT-1I_9ZQiQ-d6IqUr8Tllls9w=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/1Ne7CPNF7d1znGOdgYJY6L5M5AXfoN-FvZgM6QsP0KZSzBUevm-8ayxSfZ5uvuBLAB8HRV7LMFhlso6V6u4IVuJbJO1qVJuIX9m8Wd3rhkknSxUAmOEwM2ie3wGn-rCozdM0zRRoUU7KW0kWqPchiu3ytMS519fWdrpfoCxYqf6nWighzM_YCNHTuK6VW33qViSruMV1hnCKa3nZQazpCe1nX9TujQ4uNzTA_NmOP00fG3akK_NlihRkaH7CEAR5bjYQhA5IFoKUvrWza4xOb9Txr-ZvfCDqU_Ke1xZt1xLeZAy1m06_cOFjXEYryXgRqp0qlsLLT5Lq8u4t2oIZp_JkanWKiV-M8QRqqhkGtx-wOeNQHzmXoDFUm1Vq52eyQwjs6ZM35gesXJmTGnXy_TIJXegD1K0qEM2bAWY0qvKU0eweEFHat4sHZG-Se5_bAV1jAvK3Uz7ITTzDQY_5iTmvS-n4JElVTW5Fz9vscZAjEshaY4sfhIKQpuCDyegeNFgrfTuqaemFljZGyxhHwMoNEDusgWIRtc7NBcqibN5qbjXFrVXFShrh6v5i5z1fni4IfwmNO_2zyYJPDDH2rwGVro03U2TilI_1GsrOVg=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/1Ne7CPNF7d1znGOdgYJY6L5M5AXfoN-FvZgM6QsP0KZSzBUevm-8ayxSfZ5uvuBLAB8HRV7LMFhlso6V6u4IVuJbJO1qVJuIX9m8Wd3rhkknSxUAmOEwM2ie3wGn-rCozdM0zRRoUU7KW0kWqPchiu3ytMS519fWdrpfoCxYqf6nWighzM_YCNHTuK6VW33qViSruMV1hnCKa3nZQazpCe1nX9TujQ4uNzTA_NmOP00fG3akK_NlihRkaH7CEAR5bjYQhA5IFoKUvrWza4xOb9Txr-ZvfCDqU_Ke1xZt1xLeZAy1m06_cOFjXEYryXgRqp0qlsLLT5Lq8u4t2oIZp_JkanWKiV-M8QRqqhkGtx-wOeNQHzmXoDFUm1Vq52eyQwjs6ZM35gesXJmTGnXy_TIJXegD1K0qEM2bAWY0qvKU0eweEFHat4sHZG-Se5_bAV1jAvK3Uz7ITTzDQY_5iTmvS-n4JElVTW5Fz9vscZAjEshaY4sfhIKQpuCDyegeNFgrfTuqaemFljZGyxhHwMoNEDusgWIRtc7NBcqibN5qbjXFrVXFShrh6v5i5z1fni4IfwmNO_2zyYJPDDH2rwGVro03U2TilI_1GsrOVg=w579-h771-no)(https://lh3.googleusercontent.com/1ngKRFTTvrFlUhIqqrv8SNDRXqkUrcX0KvE31FlaCIIvUe0pNPsWT44I3NeVfMo9W5nlPueTV-77nqpp9dIb-pc3U7mx9O3WKipcTdgQbIo40ww1j-hjW_NaEFdP4MEhySQoNMB9-V613uoWkdz6NiNlCu3wZtII9DBYMsukZkCIP9076LdQ08TzaiTivMdMF6zC2NYGSAMv2NP8OEJhdAM2XF8Bo-A9OhPoLQMIsPdp6GDXd_GBrr_N8dXhdrsN3b9vIPSVxv8-BDA4XIwyjIqwokQBGOweNomn246MODqlTlDADglIx3yIqGbcRKu80G0qW16aXOwbAAu5cfVcXznHh6aZtm0GdzMp6vhvhdQUXOI6Z6RY0QtLHZfEQuVoHVIPHn_pO8JG8GdtkIxfK6YGXzWssir0s3YZFY2oCx_DFoyasR5Nym_UFnoBl-xRDPNmuy5QQLzesbg6DTU5CoKBPDDtU0-e6vV90ddfyiXzk-Wu2LyWQspfhc1h0G0LeJq4tZj0J1s9spvqzenxRUqfCKLLNpjCO2v4T_Eyv-oMvshqxcurT_6JT4zJbnd_vhGhe6YkSDX7cVjRqi-JPuS82b-I44ukP_eCrxI2qg=w300-h400-no) (https://lh3.googleusercontent.com/1ngKRFTTvrFlUhIqqrv8SNDRXqkUrcX0KvE31FlaCIIvUe0pNPsWT44I3NeVfMo9W5nlPueTV-77nqpp9dIb-pc3U7mx9O3WKipcTdgQbIo40ww1j-hjW_NaEFdP4MEhySQoNMB9-V613uoWkdz6NiNlCu3wZtII9DBYMsukZkCIP9076LdQ08TzaiTivMdMF6zC2NYGSAMv2NP8OEJhdAM2XF8Bo-A9OhPoLQMIsPdp6GDXd_GBrr_N8dXhdrsN3b9vIPSVxv8-BDA4XIwyjIqwokQBGOweNomn246MODqlTlDADglIx3yIqGbcRKu80G0qW16aXOwbAAu5cfVcXznHh6aZtm0GdzMp6vhvhdQUXOI6Z6RY0QtLHZfEQuVoHVIPHn_pO8JG8GdtkIxfK6YGXzWssir0s3YZFY2oCx_DFoyasR5Nym_UFnoBl-xRDPNmuy5QQLzesbg6DTU5CoKBPDDtU0-e6vV90ddfyiXzk-Wu2LyWQspfhc1h0G0LeJq4tZj0J1s9spvqzenxRUqfCKLLNpjCO2v4T_Eyv-oMvshqxcurT_6JT4zJbnd_vhGhe6YkSDX7cVjRqi-JPuS82b-I44ukP_eCrxI2qg=w579-h771-no)
Така от жестока жесть!
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Воля від 30 Жовтня 2017, 16:21:00
Яке ж воно мале  )))
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Romko від 30 Жовтня 2017, 16:40:36
Скрізь розбирають свиней по-своєму.  :) З того що мені довелось бачити, то в кінцевому результаті на щиті залишається шмат сала зі спини, ніг та боків, свиню ніби "розкривають" і по шматках носять. Спочатку вирізають з сала й шкіри ноги, потім ребра і відділяють їх від хребта, потім сам хребет, потім полядвицю і тд... Таким чином м'ясо до щита не торкається, контактує тільки шкіра. А тут навпаки - спочатку сало знімають, а потім тушку ділять.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Паганель від 30 Жовтня 2017, 17:04:54
 Romko +1. У нас теж так само.
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Fes від 30 Жовтня 2017, 17:10:40
..свинка щось передчувала..
Свині за інтелектом вище мавп та собак - недарма багато людей тримають їх як домашніх улюбленців..
Швайка зашла як в гарячий ніж в тепле масло..
Подивишся на це - й хочеться стати вегетаріанцем..
Але м'ясо дуже полюбляю - цугцванг...
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: dkarpov від 30 Жовтня 2017, 17:28:14
2 Fes
Це вирішується за методою старого радянського анекдоту про корейця-прикордонника та його собаку.
Алгоритм такий: сідаєш за стіл, пронизливо дивишся на стейк й з зусиллям волі кажеш йому (стейку): "Ти буряк!"
Назва: Re: Нож для закалывания свиньи: каким он должен быть?
Відправлено: Shveik від 30 Жовтня 2017, 19:27:28
Порося-порося, наречеся лосося  {monk}  {))}