Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Ножовий світ => Ніж => Тема розпочата: Yurikus від 25 Жовтень 2021, 12:01:53

Назва: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: Yurikus від 25 Жовтень 2021, 12:01:53
https://www.nauka.ua/news/lipovij-nizh-porizav-stejk-ta-obijshov-u-gostroti-stalevij
Цитувати
Американські матеріалознавці загартували липу та підвищили їй у 23 рази міцність. Виготовлений з неї ніж обійшов у гостроті комерційний, а липові цвяхи мали не гірші характеристики за сталеві і пластикові. Такий ніж можна мити у посудомийній машині, а сам матеріал піддається переробці, але не корозії. Спосіб перетворити деревину на екологічну альтернативу пластику і сталі вчені описали у журналі Matter.
(https://www.nauka.ua/storage/media/editor/ezgif-3-426ec03fdf4a.gif)
...
(https://www.nauka.ua/storage/media/editor/ezgif-3-61c24633e55b.gif)
...
Матеріалознавці запропонували новий підхід до переробки деревини з метою підвищити їй твердість. А щоб продемонструвати потенційні можливості нового матеріалу, їм вирішили порізати стейк і використовувати як цвяхи. Так вчені позбавили деревину деяких її складових - лігніну і геміцелюлози. Вони заповнюють собою каркас целюлози. Для цього американську липу (Tilia americana) замочили в розчині на водній основі з гідроксидом і сульфітом натрію, які витіснили лігнін та геміцелюлозу з пор зразків. Потім дерево кип'ятили при 100 градусах Цельсія протягом двох, чотирьох і шести годин. Автори роботи підкреслюють, що та ж кераміка вимагає нагріву до тисячі градусів при обробці.

Липа стала м'якою і гнучкою, а для повного висихання, вчені стискали її близько шести годин під пресом в 20 мегапаскалей і температурі 105 градусів Цельсія. Отримані бруски протягом двох діб обробляли додатково оліями для водостійкості.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: break від 25 Жовтень 2021, 16:05:03
Судячи з гіфки, де стейк пиляють - вся робота зроблена дарма. Я шматок мяса і тупим не "гартованим" шматком дошки відчикрижу.  {))}
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: Лука від 25 Жовтень 2021, 19:57:40
 Цікаво скільки оплачених по багатому годин пішло на розробку цих шняжок ? І нах вони треба?
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: break від 25 Жовтень 2021, 20:44:13
І нах вони треба?
Ґрета Тінтін Елеонора Ернман Тунберг.
Вона свої лапки приклала.
Типу екологія і т.п.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: Лука від 25 Жовтень 2021, 21:06:32
 Шо екологія?  ((
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: break від 25 Жовтень 2021, 21:27:02
Спосіб перетворити деревину на екологічну альтернативу пластику і сталі
тільки не ясно, куди вони злили
Цитувати
гідроксидом і сульфітом натрію, які витіснили лігнін та геміцелюлозу
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: Yurikus від 25 Жовтень 2021, 23:20:46
Цікаво скільки оплачених по багатому годин пішло на розробку цих шняжок ? І нах вони треба?
Это наука. Там не всегда получаются прикладные результаты как в сказке.
Цитувати
Інженери з університету Меріленда вирішили підійти до розв'язання задачі з розробки потенційно недорогого, стійкого і твердого матеріалу з боку з одного з найпоширеніших - деревини
...
Деревина у руках матеріалознавців набуває найрізноманітніших властивостей. Так біопаста з відходів паперовго виробництва зробить 3D-друк екологічним, а целюлоза допомогла створити самовідновні живі матеріали. Аналог деревини вдалося виросити з клітин квітів майорців, що допоможе знизити вирубку лісів, а цитрусовий екстракт зробив деревину прозорою та повністю відновною. Також нещодавно вдалося подарувати деревині провідність і дали зібрати енергію від ходьби.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: zlody від 26 Жовтень 2021, 08:57:06
Пропитать дерево химией для увеличения прочности? Наукой это могло быть в 40-х. Сейчас все делается ради прибыли. И экологические проекты в том числе.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: syava4 від 26 Жовтень 2021, 10:31:31
та шо там з дерева, вчорашній день, а з фольги, мармеладу, картона, шоколаду ... {))}

https://www.youtube.com/channel/UCg3qsVzHeUt5_cPpcRtoaJQ
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: Василий 10 від 27 Жовтень 2021, 09:06:23
Шо екологія?
Скорее всего быстро восстанавливаемое сырьё.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: tacha79 від 27 Жовтень 2021, 09:13:25
Наскільки мені відомо, то деревяні ножі вже давно є в продажу, я за столові, а не дитячі, для різання в тарілках. Деревяні гвозді також не новина, особливо для столярів, але підтримую питання "навіщо", чи сталеві не підлягають повторній переробці?
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: tacha79 від 27 Жовтень 2021, 09:16:24
быстро восстанавливаемое сырьё
Дійсно екологічно і швидко, спочатку виростити, потім залить екологічною хімією, потім шість годин кипятити і шість годин давити і сушити, охренеть як екологічно і головне ніяких затрат на енергоресурси.
А потім гордо сказати, так воно-ж дерево, значить екологічне як паличка для морозива.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: break від 27 Жовтень 2021, 10:52:11
Ага.
Особливо зважаючи, що була колись така штука, як гетінакс. Який по рецептурі як раз - дерево без лігніну, геміцелюлози і водорозчинних компонентів, пресоване під тиском і просочене маслами (фенольна і епоксидна смола теж типу майже масла ()). Технології мабуть під сотню років....
Я як маленький був - пальця собі якось об поломану гетінаксову плату порізав. Воно гостре було капець.
До речі - кипятити дерево в гідроксиді і сульфаті натрію - стандартна схема отримання целюлози на бумагоробних заводах. При совці навколо такого "екологічного" виробництва був місячний ландшафт. Дохло все.
Назва: Re: Дерево в якості матеріала для ножа
Відправлено: Pitbull від 27 Жовтень 2021, 19:29:09
Про роль дерев'яного ножа у виготовленні одеської баклажанної ікри.
"Мякоть надо рубить деревянным ножом и никаким другим. Тогда-то и получится настоящая баклажанья икра по-одесски".
"...мужчины не сдавались. Они требовали деревянный нож. Разумеется, в доме никакого деревянного ножа не было. Тогда они требовали деревянную линейку. Деревянной линейки тоже не оказывалось.

Маленький Петя робко приносил чертежный угольник, и взрослые мужчины начинали терзать полусырые синенькие Петиным угольником, сплошь испятнанным школьными лиловыми чернилами с металлическим отливом".
В.Катаєв "Катакомби"