Ножовий світ > Анатомія ножа

Симметричность рукояти на виде сверху - зачем и почему?

(1/8) > >>

novak:
Читая форум обратил внимание на то, что практически все рукояти ножей, которые делаются здесь мастерами, имеют рукоять, симметричную на виде сверху (симметрия по оси).
Более того, эта симметричность является как бы обязательной и на нее обращается особое внимание.
Но рука, держащая нож, точно не требует такой симметрии рукояти. Скорее даже наоборот: намного удобнее держать нож и орудовать ножом, который подогнан под руку и рукоять при подгонке окажется несимметричной.
Вопрос: почему тогда рукоять упорно продолжают делать симметричной?
Я понимаю массовых производителей, т.к. есть проблема правшей/левшей, но если нож делается под правшу (в примеру), то почему бы не сделать рукоять с несимметричным профилем, но более удобную?
Есть примеры таких работ?

lenpeh:

--- Цитувати ---но если нож делается под правшу (в примеру), то почему бы не сделать рукоять с несимметричным профилем, но более удобную?
Есть примеры таких работ?
--- End quote ---
Есть, особенно в японских (японообразных) кухонниках.

--- Цитувати ---Вопрос: почему тогда рукоять упорно продолжают делать симметричной?
--- End quote ---
Наверное потому что она более универсальна и технологична. А ассиметричную рукоять сложнее делать, и технологически, и более сложно правильно её построить для визуального восприятия {dr}.

novak:
lenpeh, ну японские... да еще и кухонники... :) Я спросил о примерах здешних мастеров, делал ли кто-то такие рукояти.

Т.е. вполне понятно, что рука хочет рабочий нож с несимметричной рукоятью, такой себе даже сосисочно-обмылочной формой. Так почему таких не делают в единичном производстве?

seraotzt:
Ассиметрию тоже не от балды делать нужно  -). Я, вот, например, не знаю какая должна быть ассимметрия для правши/левши  {sm}. На годовщине форума Fes привозил нож с ассиметрической рукоятью - очень удобно оказалось, но повторить ту рукоять по памяти никак не выйдет, уж больно мудреная  :)
Где-то читал, что для какой-то там армии были разработаны ножи правша/левша. Но там фишка была в отклонении тыльника от оси ножа на опр. кол-во градусов. А на сколько, и как  {sm}
 А вот обмылочно-сосисочная форма  #8. Ну посмотрите на него - в 8 классе мы рукояти на молотки так делали. Понимаю, щас меня поругают за Розелли, но блин,  мне вообще не нравится  {kh}.
И, да, суть единичного производства как раз и заключается в том, чтоб создать качественную вещь. Хотите анатомичную рукоять? Легко. Берете пластилин, катаете его в брусок. Потом методично разжимаете в руке. Тот слепок, который наберет удобную Вам форму высылаете мастеру, все  :) . Руки-то у всех разные. Только лучше, наверное, взять полимерную глину и запечь ее. Чтоб слепок не растаял.

igorluk:

--- Цитата: novak від 11 Серпень 2015, 10:20:17 ---Т.е. вполне понятно, что рука хочет рабочий нож с несимметричной рукоятью, такой себе даже сосисочно-обмылочной формой.

--- End quote ---
щось не вкурив. Там що не симетрична рукоять?

Навігація

[0] Сторінка Повідомлень

[#] Наступна сторінка

Go to full version