Помошники на кухню

[RomanK]

 Приветствую всех форумчан!
Хочу представить вашему вниманию  помошники на кухню.
 ТТХ:
1.   Общая длина - 270 мм. Клинок - 147 мм. Ширина - 28 мм. Толщина – 1,8 мм. Клинок рапид. Травлен в хлорном железе. Сведен в 0,5-0,4 мм. Заточен. Рукоять : нержавейка + фибра + бук. Обработка данищ ойл + смесь восков.
2.  Общая длина - 230 мм. Клинок - 115 мм. Ширина - 28 мм. Толщина – 1,7 мм. Клинок рапид. Травлен в хлорном железе. Сведен в 0,3 мм. Заточен. Рукоять : нержавейка + фибра + бук. Обработка данищ ойл + смесь восков.
3.  Общая длина - 200 мм. Клинок - 89 мм. Ширина - 23 мм. Толщина – 1,7 мм. Клинок рапид. Травлен в хлорном железе. Сведен в 0,3 мм. Заточен. Рукоять : нержавейка + фибра + бук. Обработка данищ ойл + смесь восков.
 

[movo]

Во наштамповал , для кухни хороший комплект

[vobler]

Хороший комплект.

[Garun]

Да, хороший. Только вот рапид...., и толщина.... Только травку, овощи шинковать.

[Alexdo]

Концепция вроде бы как одна, а на самом деле клинки друг другу противоречат. Мне кажется, если немного подправить клинки (первый клин), будет все гуд. Возможно Вам еще накидают, но мне нравится. 

[vobler]

А на кухне применяются разные ножи,стиль один.

[Воля]

Такий грубий дятлинг і на кухню .

[vobler]

Грубоватый дятлинг

[RomanK]

 По дятлингу понял, буду учиться.

[Cynic]

Только вот рапид...

В отдельную тему выйдем? (А то только сегодня уже второй или третий раз натыкаюсь на выпады в сторону "рапида".)

А на кухне применяются разные ножи

Вот-вот...
Для создания полноценного кухонного комплекта недостаточно смасштабировать один тип клинка (и один тип рукояти).

[vobler]

Рапид на кухне -прелесть.Дома ножу 20лет,состояние стали хорошо,пятнами взялась от кислом,а так 

[serg_if]

Форми одноманітні не дуже, а так - нормальні!

[Garun]

В отдельную тему выйдем?

Не имеет смысла, Вы теоретик, я практик. Мы будем общятся на разных языках. В свое время я тоже делал ножики из рапидных пил и хорошо знаю как у них выкрашивается рк при попытке разрубить куриное бедрышко. А то и само лезвие лопает от простого падения на пол. Может, если быстрорез проковать да подвергнуть соответствующей ТО, то такому ножу цены не сложить, не знаю. Но ножи из рапитовых пил - даром потраченое время!

[vobler]

Рапидом не обязательно рубить,он прекрасно пилит,как пила.И не бьется,падал на кафель.Может Вам на перекал везло?

[Garun]

Может и пилит, только всем не обьясниш как правильно ножом пользоватся. И кости рубят, и молотком по обуху стучат, и шурупы выкручивают. А перекал, черт его знает! После того как у меня рапитовый нож выскользнув из руки упал и разлетелся на три куска, я рапид больше не юзаю.

[Курінний]

Взагалі нормальні люди рубають або сокиркою або японими тесаками (важкими ножами)-а ножами ріжуть.Я також практик і рапіт подобається і на кухні вже давно---такшо папрашу... .Гарун---спобуйте рубати сокирою і буде все гаразд!!!В мене ще ні один не викришився--а здуру можна і юх зламати  .

[Курінний]

Тим хто молотком стукає-треба по голові постукати---нащо їм ножі???Лооооооом треба!!

[Лука]

Цинік натякнув, але продовжувати,мабуть, йому ліньки . Тож помрію. Щоб получивсь правильний комплект, треба першим двом ножам подовжити клинкі на 4-5 см. А третьому, лінію рк, підняти до низу рукояті. 

[Garun]

.Гарун---спобуйте рубати сокирою і буде все гаразд!!!

Не стоит переходить на личности. Что делать тем или иным инструментом я знаю не хуже Вас.   
Но я делаю ножи, а это значит что также и обслуживаю те что зделал и отпустил в мир людей. А эти люди иногда приносят ТАКОЕ....

[Cynic]

Не имеет смысла

Имеет. 

А поговорить на одном языке - уверен, что получится.

мабуть, йому ліньки

Просто опять же - "тема для отдельной темы".
Но если сводить набор для индивидуальной кухни к 3 ножам, то (по-моему) это будет далеко не классическая "тройка".

А из показанного набора - средний без труда заменит оба остальных. Ну и?

[leoyas]

Для создания полноценного кухонного комплекта недостаточно смасштабировать один тип клинка (и один тип рукояти).

АБСОЛЮТЛИ! 

[mihaley]

Хорошие роботяги!!!А по поводу рапида-у меня на кухне 11Р3АМ3Ф2 и работает супер(теща в руки не берет нож,говорит страшный ) 

[lenpeh]

Набор не без недостатков, но зачетный. Хотя я бы шеф сделал чуть длинее, а коренчатый поуже.
2Cynic
На то он (среднй) и называется в тройке универсальным. Но по полноценному комплекту с Вами согласен полностью.
2Garun
Быстрорез на кухне ведет себя очень хорошо, и не только для овощей. Попробуйте в кухонной духовке отпустить пилу при 180 град. 2 часа. Вы будете приятно удивлены. Как бюджетный (причем далеко не плохой материал) для начинающего ножедела самое оно. Я думаю что начинать нужно из того что есть под рукой и не дорогого.

[RomanK]

 Ребята спасибо большое за отзывы!