Преимущества именно такого лезвия-простота заточки, РК прямая, не надо выворачивать при заточке на бруске. Вся РК почти прямая-иногда это очень важно и удобно. РК на кончике лезвия расположена вдоль лезвия и вообще "по оси" ножа- как на строй ножах со сменными лезвиями- иногда это то что надо,сам использую нож типа богородского-гораздо меньше и короче представленного-не универсально но иногда очень удобно при вырезании по дереву и зачистке-разделке проводов. По кухонникам с таким лезвиям-при резе потягом на себя когда кончик лезвия выходит из разрезаемого продукта последним, то продукт на лезвие не налипает-такая форма лезвия просто не даёт в таком случае ему шансов. И вообще- такой кончик лезвия образует просто шикарный "зуб" для силового рассечения чего-либо, к этому пришли и всякие "ножебойцы" и просто пользователи- резать к примеру пачку бумаги именно таким кончиком лезвия гораздо более эффективно чем закруглёной РК как на скиннере. А плечё опущенной относительно рукояти РК конкретно на этом ноже не настолько большое чтобы причинять неудобства при строгании, тем более что рукоять выглядит вполне удобной для удержания и предотвращения проворота в руке, разве что рука строгающего будет крайне слаба и рахитична-но это уже проблема пользователя а не ножа. Можно конечно привести в пример проэкт тесака пана Новака с очччень опущенной РК- там и в правде строгать было бы проблематично и не удобно, но здесь ИМХО всё ок.