Всех этих декоративно-охотничьих пород хренова туча, а когда доходит до реально служебных собак, то вспоминают, почему-то, овчарок...
Во первых, хренова туча их появилась позже самих салюк, но это не плохо, во вторых, очень хорошие служебные собаки очень часто воспитываются с дворняг и полукровок, а всякие овчарки - от тщеславия и желания иметь породистую собаку, и в третих - охотники - это зачастую специализированные собаки - по разной цели разные породы работают, вот и есть породы, которые больше подходят для служебных целей...