Автор Тема: Мелкий кухонник  (Прочитано 3914 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн tigroff

  • Осваиваюсь
  • **
  • Сообщений: 118
  • Расположение: Кременчуг
Мелкий кухонник
« : 31 Август 2009, 10:19:40 »
Небольшой кухонник, позиционируемый для мелких работ по овощам.



ТТХ: Общая длина 180мм, длина клинка - 78мм, макс. ширина - 20мм, толщина - 1,5мм, спуски прямые от обуха, больстер - латунь, рукоять - абрикос, монтаж всадной, пропитка льнянкой и карнаубой, сталь клинка неизвестная (все та же, из пилы для разделки свинных туш от Uliss).

Вот так она себя ведет на практике (запущенный случай)



Это нож который тут выкладывался
http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=7519.0

Интим:





Еще фото:







« Последнее редактирование: 31 Август 2009, 11:56:35 от Jericho »

Оффлайн пгупгу

  • Шах и мат.
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 2962
  • Расположение: Рівне
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #1 : 31 Август 2009, 10:55:44 »
 Я бы "провальчик" между спинкой рукояти и обухом сделал поплавнее и с попой чето не то. А так - ножик понравился.
Голова носорога придает ножу художественный образ, а лезвие, зоб и сквозная удочка гарантируют оптимальное распределение веса

Оффлайн SASHA

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 4843
  • Расположение: Киев
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #2 : 31 Август 2009, 10:58:07 »
Я бы "провальчик" между спинкой рукояти и обухом сделал поплавнее
+1, напрягает визуально...
Ну а так очень даже неплохой кухонник получился  {_11}

Оффлайн СТЕРХ

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 5691
  • Расположение: Киев
  • Евгений 098-861-59-70
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #3 : 31 Август 2009, 11:00:57 »
Я бы "провальчик" между спинкой рукояти и обухом сделал поплавнее и с попой чето не то. А так - ножик понравился.
+1
в остальном все отлично
"Hавеpняка не пpилетит к нам добpый чаpодей.
Самим нам нужно сохpанить планету для людей!"

галерея работ: http://sterkh.io.ua/album

Оффлайн dwen

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 623
  • Расположение: Херсон
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #4 : 31 Август 2009, 11:31:01 »
Нормальный ножичек :), а с попой действительно немного не то :) имхо. А рыбный где то прикопали и забыли :)

Arda

  • Гость
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #5 : 31 Август 2009, 12:09:31 »
мені здається(фото) чи є невеликий прогин вверх між руків'ям і клинком з центром на больстері?

Оффлайн tigroff

  • Осваиваюсь
  • **
  • Сообщений: 118
  • Расположение: Кременчуг
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #6 : 31 Август 2009, 13:02:46 »
мені здається(фото) чи є невеликий прогин вверх між руків'ям і клинком з центром на больстері?
трішки є. взагалі це була копія http://www.knifeworks.com/henckelsfourstar3paringknife.aspx у вигляді тренування, так що не буцайте дуже...
А рыбный где то прикопали и забыли :)
нет. работал на кухне. возможно имеет смысл заворонить/фосфатировать/т.п. лезвие? кто сможет подсказать чем и как?

Оффлайн dwen

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 623
  • Расположение: Херсон
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #7 : 31 Август 2009, 13:42:42 »

Оффлайн Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 15855
  • Расположение: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #8 : 31 Август 2009, 14:16:36 »
Об угле уже писали, на кухоннике это имхо оправдано.
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Оффлайн Юрий

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 8539
  • Расположение: Мариуполь
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #9 : 31 Август 2009, 17:37:55 »
Об угле уже писали, на кухоннике это имхо оправдано.

+1 Хороший кухонник.

Оффлайн Metrolog

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 7754
  • Расположение: Odessa
  • http://2knife.com/users/metrolog
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #10 : 31 Август 2009, 19:43:49 »
Кухонник вполне нормальный,  {_11} но до "запущенного случая" не надо доводить... {_17}
с уважением. Metrolog.

Оффлайн ANZAR

  • Бывалый
  • *****
  • Сообщений: 1412
  • Расположение: Харьков
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #11 : 31 Август 2009, 22:28:14 »
Аккуратный режик. Попробуй протравить.Глубину и стойкость у меня дала ортофосфорка.

Оффлайн Romul

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 394
  • Расположение: Белгород
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #12 : 01 Сентябрь 2009, 10:54:59 »
  Понравилась форма лезвия. Часто готовлю, поэтому предполагаю, что для ряда кухонных работ будет очень удобно 8-).
 Не понравилось что лезвие как то задрано вверх, чуть-чуть бы опустить (совсем чуть-чуть :)).

Оффлайн ярослав

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 8949
  • Расположение: Рівненська обл., м.Костопіль.
  • МОРГ – место отдыха разочарованных граждан.
    • Мій сайт.
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #13 : 01 Сентябрь 2009, 10:57:42 »
Кухонник вполне нормальный,  {_11} но до "запущенного случая" не надо доводить... {_17}
+1  8-)

bibo

  • Гость
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #14 : 01 Сентябрь 2009, 12:11:21 »
Форма ножей для работы определяется лишь удобством выполнения этой самой работы. По этому, прогиб - почему бы и нет.
А качество понравилось.

По обработке клинка. После пары месяцев на кухне он сам покроется слоем всяких оксидов и т.п..

Оффлайн dwen

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 623
  • Расположение: Херсон
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #15 : 01 Сентябрь 2009, 15:10:39 »
После пары месяцев на кухне он сам покроется слоем всяких оксидов и т.п..
Первый уже покрылся :D

Оффлайн ORION

  • Старожил
  • ******
  • Сообщений: 1926
  • Расположение: Ереван, Армения
  • Любитель острых ощущений
    • Мои самодельные ножи
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #16 : 01 Сентябрь 2009, 20:51:44 »
Симпатичный кухонник, аккуратный.
С Уважением, ORION
www.artknife.am

Оффлайн arkanar

  • Эксперт
  • *******
  • Сообщений: 4985
  • Расположение: Черкассы
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #17 : 02 Сентябрь 2009, 11:29:08 »
Неплохо.
Но линию обух - спинка рукояти, как здесь уже писАли, надо было бы сделать плавнее. ИМХО :)

Оффлайн tigroff

  • Осваиваюсь
  • **
  • Сообщений: 118
  • Расположение: Кременчуг
Re: Мелкий кухонник
« Ответ #18 : 02 Сентябрь 2009, 15:15:19 »
Спасибо за отзывы, в следующем буду стараться сделать лучше.