Чай люблю крупнолистовой, черный. Пока в поиске марки чая который мне понравится. Люблю заваривать чай близкий к крепкому, сахара добавляю так что бы чуток подсластить, но некоторая горечь присутствовала - это если завариваю в чашке. Если делаю заварку в заварном чайнике, то так что бы выпить сразу, т.е. в чашке не развожу кипятком и на потом не оставалось, сахар не добавляю, пью небольшими порциями из маленькой пиалы, память о бабушке, любила она чаек пить из этой пиалы. По воспоминаниям из детства нравился чай в пачках с изображениями слона. При заваривании чая всегда помню анекдот:
- Умирает старый еврей, который всю жизнь готовил лучший чай в округе. Уже на смертном одре родственники стали допытываться, в чем же секрет его чая. Он долго собирал силы и буквально за несколько минут до конца шепчет: "Евреи, не жалейте заварки, и чай у вас будет таким же вкусным, как у меня"...
Кофе люблю молотый. Не люблю кофе с кислинкой. Растворимый не пью, уж лучше ничего не пить, чем пить растворимый кофе ИМХо. Люблю повозиться с туркой это если дома готовлю, нравится процесс от начала (помол кофе) и до конца. Люблю добавить в кофе корицу. Одно время на работу тоже брал небольшую электропечь и турку, приготовление одной чашки кофе много времени не занимает, а удовольствие на весь день. На сегодня пью L`Opera Maestra Black . Сейчас на работе просто заливаю молотый кофе кипятком и даю настояться.