Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => W => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Winwolf => Тема розпочата: Winwolf від 01 Серпня 2010, 17:44:45
-
Не прошло и 9 месяцев (а может и прошло), как нож готов.
Получился вот такой филейник.
Общая длина - 300 мм, клинок 160 мм.
Клинок Лаури.
Рукоять - бронза (спасибо Ясю), мореный дуб (спасибо Ярославу). Пропитка - тунговое масло, карнаубский воск.
Ножны - финского типа, кожа, деревянная вставка, свободный подвес.
(http://io.ua/15393711n.jpg)
Еще фоток
Вид сверху
(http://io.ua/15393724n.jpg)
Вид на больстер
(http://io.ua/15393739n.jpg)
Интим
(http://io.ua/15393744n.jpg)
(http://io.ua/15393750n.jpg)
Ножны
(http://io.ua/15393762n.jpg)
(http://io.ua/15393765n.jpg)
(http://io.ua/15393777n.jpg)
Косяки
(http://io.ua/15393757n.jpg)
(http://io.ua/15394151n.jpg)
Нож в руке
(http://io.ua/15393798n.jpg)
Нож гибкий
(http://io.ua/15393813n.jpg)
Альбом с фотками.
http://winwolf.io.ua/album374840
Вот такой вышел второй нож. Результат мне нравится, в целом. Но есть косяки, которых могло и не быть. Буду тренироваться.
-
Шо ж он (рукоять) такой квадратистый то... И недопропитанный... (_19)
-
Да что-то круглую не захотел. А на счет пропитки - два раза по сутки в масле пролежало, сверху карнауба, таки в поры влезла.
Ну шо вышло - то вышло.
-
А на счет пропитки - два раза по сутки в масле пролежало,
Все таки тунговое видимо не вступает в реакцию с деревом, как и еще некоторые другие :D - цвет и структура вообще не проявились. Льнянка форева! (_22) Но долго, гадство...
-
Как не проявились? Очень даже проявились, по сравнению с тем, что было перед пропиткой.
-
Конец-пеленгасу :)
Как для второго- очень даже нормально 8-),ножны хорошо. 8-)
Рукоять сверху имхо-фигурно б ,но желание владельца-свято. 8-)
-
На самом деле, фигурно я бы и рад, но пока мозгом не понимаю, как сделать.
-
Да тут еще фигуру дать можно запросто,можно круглым рашпилем,можно и на лшм,и прострогать мона.
Вот Циник счас может нарисует,или еще кто( я рисовать на компьютере не умею (( {_09})
-
Строгать лично у меня не получилось. Это же дуб, он твердый и колкий. И ваще, больше ничего делать не буду, все, надоел он мне.
Я лучше что-то новенькое сделаю.
-
Я лучше что-то новенькое сделаю.
:D
и то дело,а пеленгасу и этим рихвет. :D
-
:D
и то дело,а пеленгасу и этим рихвет. :D
Наверное такие да для пеленгасов. Подарю нож тетке, у которой рыбу на базаре покупаю - нехай пользуется. Авось и мне когда-нибудь пеленгаса повкуснее продаст :)
-
Витя-ты молодец,растешь над собой,а тетке на рынок не надо(нихера себе подарок)сменяемся на что-нибудь (){_14}
-
{_11} Подгонку больстера считай, что победил, а это самое трудное! Теперь осваивай фигуристость на рукоятях. На этом не надо, лучше на следующем...
-
А я бы все таки советовал доделать, потому как не поздно еще. Убрать угловатость больстера и вместе с ней по пару мм с боков рукояти, будет гораздо лучше.
Но какой респект за рвение!!! Второй, все таки (__8)
-
А я бы все таки советовал доделать, потому как не поздно еще. Убрать угловатость больстера и вместе с ней по пару мм с боков рукояти, будет гораздо лучше.
Но какой респект за рвение!!! Второй, все таки (__8)
Главное не останавливаться на достигнутом, {_11} {_11} {_11}.
-
Вить, нормальный нож. Больстер уже сделай, еще не поздно и сам удивишься от результата. Сделай его шириной 10мм и дуб дошлифуй. Все ИМХО.
-
Хорош, как для второго {_11}. Присоединяюсь к предложениям по поводу доработки рукояти, а клинок {_24}
-
Хорош, как для второго {_11}. Присоединяюсь к предложениям по поводу доработки рукояти, а клинок {_24}
Так клинок покупной.
-
Так клинок покупной.
Эээ, зачэм прызнался, да? {_13}
-
Так клинок покупной.
Эээ, зачэм прызнался, да? {_13}
Так я же в начале темы об этом написал.
-
Классный филейничек {_11} В профиль рукоять фигуристой получилось значит сделать, а по бокам рукояти фигуристость навести нет? Парадокс :D
-
Все, я работу над этим ножом закончил. Больше пальцем не прикоснусь к нему, разве что заточу.
Фигуристось рукоятки, тиснение на ножнах, полированный больстер - это все будет, но на следующих ножах.
-
Витя- не вздумай торговке нож отдать {_17}
-
Витя- не вздумай торговке нож отдать {_17}
А почему нет? Нож с самого начал планировался в подарок.
Но я готов рассмотреть другие предложение. Шо вы имеете нам предложить? :)
-
Ну махнемса на шо нибудь,на другой нож например ;)
-
Первые ножи, и уже филейник? {_07} Респект! Чес-слово респект! {_11}
-
Все-таки не нужно оставлять нож в том виде, в котором он сейчас есть. Больстер, как уже советовали - сузить, да вообще всю рукоять сузить не мешало бы. Больстер ко всему прочему можно и полирнуть. Жопу заокруглить, а то такой легкий и воздушный клинок, а жопа - как у кувалды боек (куяссе стишки!). Я бы прежде чем приступать к следующему ножу наступил бы на горло своей лени и доделал бы этот - вот тогда это будет победа над собой и возможность подходить к более тяжелому весу.
-
Все-таки не нужно оставлять нож в том виде, в котором он сейчас есть. ...
+1 "Рабочие поверхности обработать напильником!" ©
Мне кажется, что там внутри скрывается что-то этакое:
(http://s04.radikal.ru/i177/1008/d3/36361c619651t.jpg) (http://s04.radikal.ru/i177/1008/d3/36361c619651.jpg)
(Наглая фотожаба, прототип имел сосвем другой вид. Надеюсь уважаемые авторы оригинала не смогут узнать. {smelly})
-
Респект автору =) - второй и такой красавец {_11}. Ждемс следующих работ :)
-
Те, що больстер помітно ширший за клинок, буде заважати при роботі - не використовувається частина леза.
-
Прошу учесть что филейников я не делал и даже не работал ими (хотя Бог даст...). Поэтому дальше сугубо умственное наблюдение: у клинка сейчас не оптимальный строй. Боковой изгиб лезвия происходит в первой трети возле рукояти (последнее фото), хотя должно бы наоборот - напоминать изгиб кончика удочки. (можно почитать у Прокопенкова про некую архимедову спираль). Мне кажется, исправить здесь несложно путем снятия толщины лезвия от середины и дальше к кончику, полчаса работы на гриндере. И мне кажется это важнее рукояти. В итоге наибольший изгиб появится на конце, плавно уменьшающийся к рукояти.
-
напоминать изгиб кончика удочки
(http://s46.radikal.ru/i111/1008/db/4a3b85693095.jpg)
Впрочем, требования к гибкости филейника достаточно различны у разных людей, в зависимости от предпочитаемой техники разделки.
Иногда требования к гибкости минимальны...
Есть сведения, что некоторые фирмы ухитряются достичь разной гибкости при одинаковых размерах клинка. Вот такая завлекуха!
-
Здесь судя по толщине обуха некоторая гибкость уже есть.
Есть сведения, что некоторые фирмы ухитряются достичь разной гибкости при одинаковых размерах клинка
Не, ну то ж интеллектуальная подвеска, или управляемый модуль упругости - космос недостижимый :).
-
или управляемый модуль упругости - космос недостижимый :)
Не более недостижимый чем хамон.
-
В смысле, разный по длине клинка? Я просто не в курсе, думал маркетинговая мысль бурлит. А у каких фирм такое есть, чтоб посмотреть описание?
-
Прошу учесть что филейников я не делал и даже не работал ими (хотя Бог даст...). Поэтому дальше сугубо умственное наблюдение: у клинка сейчас не оптимальный строй. Боковой изгиб лезвия происходит в первой трети возле рукояти (последнее фото), хотя должно бы наоборот - напоминать изгиб кончика удочки. (можно почитать у Прокопенкова про некую архимедову спираль). Мне кажется, исправить здесь несложно путем снятия толщины лезвия от середины и дальше к кончику, полчаса работы на гриндере. И мне кажется это важнее рукояти. В итоге наибольший изгиб появится на конце, плавно уменьшающийся к рукояти.
Клинок фабричный, я пока не готов исправлять такие клинки. Может в будущем...
-
Кто видел чем пластают рыбу в Тайланде?
Это нечто напоминает наш кухонный секач,толщиной 6-7 мм и сведенный в линзу,но как лихо им управляются {_11}.
Я филейником вообще не могу(хоть рыбак заядлый) 8-),пластаю тоже секачом(но им бриться можно :)) и в помощь небольшой-95 мм и 1.5 мм узенький нож-вскрывать и подрезать в брюхе и жабры(есть и филейник,мне неудобно и именно из-за чрезмерной гибкости)
-
В смысле, разный по длине клинка?
Скорее - по ширине... {23} По длине - тоже возможны варианты, но это будет уже и по длине и ширине. (Но насколько это будет технологично?)
Описание того, как представитель какой-то фирмы акцентировал внимание посетителей на ассортименте гибкостей, пробегало в каких-то "отчётах с выставки".
С какой выставки и какого года - не вспомню... {oops} Вероятно - последнего года/пары лет.
Ещё там упоминались разные матеры пластования - "кожей вверх" и "кожей вниз" и требования к гибрости филейника для них...
Поскольку была упомянута идентичность (или сильное сходство) геометрии филейников с разной гибкостью, то вполне логично, что использована разная ТО.
А если ещё и "присоединить" небольшое, но логичное отличие в геометрии - разница будет впечатляющая.
-
Может кто еще попутно подскажет - как филейником при тонком строе переререзать хребет, ребра или плавники? Или для этого используется первая треть лезвия, с относительно крепким сведением?
идентичность (или сильное сходство) геометрии филейников с разной гибкостью, то вполне логично, что использована разная ТО.
Или разные стали(?). Интересным, заковыристм путем пошли товарищи. (ЗЫ по хамону понятно, что там по ширине все меняется.)
-
Может кто еще попутно подскажет - как филейником при тонком строе переререзать хребет, ребра или плавники? Или для этого используется первая треть лезвия, с относительно крепким сведением?
А зачем это делать филейным ножом, если он предназначен только для снятия филешки. (( У филейника узкая специализация :).
-
Судя по фотографиям Прокопенков смело режет хребет селедки.
Поэтому я и спрашиваю - а как оно вообще правильно? Хребет или мощные ребра крупной рыбы такому ножику не полезны. Получается двумя ножами разделывать?
-
Судя по фотографиям Прокопенков смело режет хребет селедки.
Поэтому я и спрашиваю - а как оно вообще правильно? Хребет или мощные ребра крупной рыбы такому ножику не полезны. Получается двумя ножами разделывать?
Так смысл филлирования - снять мясо с костей, кости резать не нужно. Или я чего-то не понимаю.
-
Саме так, шановний Winwolf, філейник для виготовленя філе.
І те, що він не ріже кістки саме для цього - для філе без кісток :)
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B8%D0%BB%D0%B5
"Филе рыбы — это рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины; чешуя, голова, позвоночник, плечевые и крупные реберные кости, внутренности, плавники, чёрная брюшная пленка удалены; сгустки крови зачищены."