Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Ножовий світ => Ніж => Інші питання => Тема розпочата: Sergo від 02 Серпня 2010, 11:33:41
-
Для нарезки салатов в походных условиях каким размером ножа Opinel удобнее всего пользоваться женщине? >:D Ну, из опыта ... :)
-
У меня больше 10-ки не было. (( Овощи на салат режет отлично. Но 12-ка - наверно еще лучше. 8-)
-
А как женская рука, справляется с 10-кой? :)
-
У нас, девушка в походе, делала все кухонные приготовления моей 9кой, все, что только можно, при этом причитая, что никогда не резала, таким острым и удобным ножиком! :)
-
То есть длины ножа хватало и рукоять не сильно мешала?
-
А как женская рука, справляется с 10-кой? :)
Нож сейчас эксклюзивно используется женой, с удовольствием. Правда, она у меня девка не тендітна... )))
-
10-ка рулить, ІМХО. І не тільки в умовах походу. І не тільки по салатах. Спробуйте тоненько шаткувати ним сирокопчену ковбасу... :D
А щодо довжини руків"я, то це - не головне. Більшість звичайних кухонників мають значно більші руків"я.
Недоліки: 1) лезо з вуглецевої "чорної" сталі помітно кородує; 2) після потрапляння у воду (щедрого промивання) дерев"яне руків"я набрякає, і лезо "клинить"
-
А капусту, наверное, 12-м будет еще лучше 8-)
-
Вот Вы шутите, а умоей жены ладошка небольшая, а салатик хочется :)
-
Да нормальная рукоять у 10-ки, нормальная. Сходи с женой в магазин, пусть пошшупает. Или это сюрприз?
-
Для капусти S1 - найкращій, принаймі тітки його у мене просили що разу саме для капусти :)
-
я жене купил филейник, 12см, нерж, бубинга. Довольна 8-). Открывать правда не совсем удобно.
(http://gunshop.com.ua/products_pictures/opinel_inox_eff12bs_m.jpg)
-
Красиво, но для резки овощей тонковато лезвие...
-
1) ... помітно кородує; 2) ... і лезо "клинить"
1) Кому критично - берут с клинком из нержавейки.
2) Прививка от этой болячки многократно описана: льнянка (и т.п.).
-
Я обработал филейник из нержи (как на фотографии выше) льняной олифой. Впитывалась сильно. Вывод – родная пропитка халтурная.
. По ходу возник вопрос.
Сейчас опинелей развелось полно, лежат в разных киосках и на раскладках среди голимого Китая. Есть подозрение, что это китайские подделки, хотя на клеймах «Опинель». Ваше мнение?
-
возник вопрос.
Сейчас опинелей развелось полно, лежат в разных киосках и на раскладках среди голимого Китая. Есть подозрение, что это китайские подделки, хотя на клеймах «Опинель». Ваше мнение?
Да, действительно, в последнее время их очень много развелось… может это связанно с их ней не сильно высокой ценой, и, мол это же сделано во Франции !
-
Всем спасибо за обсуждение!
Как я понял для овощного боя девичьей рукой пойдет №10, но можно и №9.
-
девичьей рукой пойдет №10, но можно и №9.
В идеале - взять даму с собой и пусть выберет предпочтительный номер Опинеля наощупь.