Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => A => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => AKS => Тема розпочата: AKS від 10 Червня 2011, 20:49:10
-
Снова проба создать своими руками что-то подобное на "Шеф", но не большой- типа этого (http://s016.radikal.ru/i337/1106/ae/d4847bdf0163t.jpg) (http://s016.radikal.ru/i337/1106/ae/d4847bdf0163.jpg).
Что получилось - судить вам.
Клинок 40х13, Длина точно не скажу(нож уже у нового владельца) : 160-170мм, ширина - около 35-40мм; длина рукояти - 110мм, эбонит, фибра, нержа, абрикос. Пропитка данишем, финиш - карнауба.
Не успел все запротоколировать по причине времени. И так ... бросайтесь!
(http://s43.radikal.ru/i099/1106/83/509035c469e5t.jpg) (http://s43.radikal.ru/i099/1106/83/509035c469e5.jpg) (http://i076.radikal.ru/1106/cd/258629353f5bt.jpg) (http://i076.radikal.ru/1106/cd/258629353f5b.jpg) (http://s52.radikal.ru/i135/1106/b9/f9864b1938b8t.jpg) (http://s52.radikal.ru/i135/1106/b9/f9864b1938b8.jpg) (http://i003.radikal.ru/1106/9e/9b60089e6b34t.jpg) (http://i003.radikal.ru/1106/9e/9b60089e6b34.jpg) (http://i032.radikal.ru/1106/a1/e5abb56391b5t.jpg) (http://i032.radikal.ru/1106/a1/e5abb56391b5.jpg) (http://s53.radikal.ru/i139/1106/4e/1268e1928e4at.jpg) (http://s53.radikal.ru/i139/1106/4e/1268e1928e4a.jpg) (http://s03.radikal.ru/i176/1106/d2/104121f5c9f7t.jpg) (http://s03.radikal.ru/i176/1106/d2/104121f5c9f7.jpg) (http://i034.radikal.ru/1106/31/6440837edfbet.jpg) (http://i034.radikal.ru/1106/31/6440837edfbe.jpg) (http://s007.radikal.ru/i302/1106/38/c54df6d47deft.jpg) (http://s007.radikal.ru/i302/1106/38/c54df6d47def.jpg) (http://s52.radikal.ru/i137/1106/78/61b72d0528e8t.jpg) (http://s52.radikal.ru/i137/1106/78/61b72d0528e8.jpg) (http://s009.radikal.ru/i307/1106/fd/9c441c610943t.jpg) (http://s009.radikal.ru/i307/1106/fd/9c441c610943.jpg)
Не все получилось, но не копия оригинала - не стремился.
За фото прошу не сильно, одно место и так побаливает...
-
Мне все понравилось, классный кухоник {_11}
-
и мне понравилось 8-)
-
Нож-высший класс {_11} Понравилось всё! Сопру фото, с вашего позволения, как образец.
С таким инструментом новый хозяин будет готовить как Бурда с Макаревичем {gig} 8-)
-
Могу дать ссылку на сайт производителя:
http://www.japaneseknife.ru/Hattori2.html (http://www.japaneseknife.ru/Hattori2.html)
-
И мне понравился нож {_11}
Фотки спер {wh}
-
Да на большое здоровье! (__3)
-
Нож интересен и даже "красавчик", а вот в работе он как??рука не устает?
-
{_11}
При таком уровне исполнения от 40Х13 и эбонита нужно отказываться.
ТТХ маловато. Как сведён, как заточен, твёрдость, происхождение клинка, ... ?
По фото: не хватает макро, демонстрирующих как сведён клинок.
Ну и цветобаланс. :(
-
Приятный {_11}!
-
Прошу зауважити, це вже не перший, далеко не перший кухонник у виконанні AKSа, причому всі вони зроблені явно рівними руками 8-).
Дуже приємний ніж {_11} {_11} {_11}. Все сподобалося.
з.і.: за фотки окремий респект =)
-
Клинок сведен в 0.1-0.15мм, заточен под 25-28 градусов,точнее сказать не могу (все никак не переделаю точилку), твердость в районе 55ед.(калился с 1070 на масло, отпуск- пока еще масло на клинке дымилось вытащил из онного и остывание на воздухе). Клин мой.
По фото и ТТХ - в первом посте писал не хватило времени - над душой стояли.
По поводу стали - понятно, это последнее из закрамов вытягиваю, а вот по эбониту - мне он последнее время очень даже нравится - что в обработке, что на вид. Нет, я серьезно, а какие основания отказываться от него?
з.і.: за фотки окремий респект =)
Спасибо Cynicу, надоумил поиграться с балансом белого в фотике, а так же спасибо за редактирование! Буду исправляться. {_09}
-
Интересный ножик {_11}
-
а так же спасибо за редактирование
А!!! То це все ж таки Cynicу респект {mem}, я й не побачив повідомлення про редагування, він зазвичай кольоровим шрифтом пише... Ну та ладно вже, з пісні слів не викинеш...
Вседно маю надію, що AKS приєднається до когрти тих, хто правильно вставляє фото ;)
-
Та не... вставил я их правильно, но только все фото изначально были в вертикальном порядке, а теперь по горизонтали.
-
Отличный нож получился {_11}
-
все фото изначально были в вертикальном порядке, а теперь по горизонтали.
Ну, значить я не помилився ;). Респект за фото =) :)
-
Нормальний ніж!
Правда аби не полінився полірнути, бувби шик.
-
а какие основания отказываться от него?
В основном "геополитические".
Материал не природный, заурядный - рядом с ценными породами дерева и мельхиором/серебром становится несколько неуместным.
...ну и иногда при эксплуатации становится белесым на углах.
А, скажем, рог буйвола и звучит солиднее, и выглядит вживую интереснее. ;)
вставил я их правильно
Потому и редактирование поста (корректировка компоновки) без комментариев.
Только "технологическая" отметка о редактировании.
-
Ну я не особый спец в кухонниках :) {_09},но понравился 8-) чистотой отделки и клинком(формой),единственно (возможно неправ),но по пятому фото(вид сверху) имею мнение- заовалить бы к тыльнику рукоять,и верхние грани на рукояти,кухонник - дело серьезное 8-)( без иронии)- он в руке как продолжение сидеть должон,а шеф и подавно.
по поводу эбонита на кухонниках- не соглашусь немного- по мне там ему и место,а вот рог ....рог- это от хозяйки зависит,моя супруга ножи в мойку не кладет,а вот бля теща........................... (_4)
-
Харош однако,Шеф! {_11} И соглашусь с Циником, что при таком исполнении материал желательно применять более благородный чем эбонит. :)
-
Ярослав, да не пытался лениться, специально не полировал. (__3) Практически все мастера всегда советовали кухонники не полировать, вот я и следую этим советам, тем более заказчик не просил полировку.
А, скажем, рог буйвола и звучит солиднее, и выглядит вживую интереснее. ;)
И цена на него звучит солиднее, а потом попробуй обьяснить простой бабе или простому мужику почему нож столько стоит. Хотя согласен, что выглядит красивее и благороднее.
-
единственно (возможно неправ),но по пятому фото(вид сверху) имею мнение- заовалить бы к тыльнику рукоять,и верхние грани на рукояти
Соглашусь с тобой. Но пытался повторить рукоять как на первом фото и на ссылке. Может не совсем повтор удался...
-
а потом попробуй обьяснить простой бабе или простому мужику почему нож столько стоит
Объяснить - не вопрос. А метать бисер? -)
Пусть покупают ножи, которые что купит, что заточить в ближайшем ларьке "ключи делаю, ножи/ножницы точу" - одних денег стОит.
Если замена эбонита на рог меняет цену более, чем на 20% - тогда, конечно смысла нет.
Но если цена в значительной мере составляется из работы головой и руками - смысл есть. ;)
-
коль рог ставить,то уж и стальку б поменять нужно.
-
Согласен со всеми. Но у нас народ привык точить ножи просто об угол дома, в лучшем случае об камушек (кусок) от крупного круга. Я, пока не столкнулся в плотную с этой проблемой, думал что народ чего то понимает... Но увы. Одно понял, что пока сами не попробуют работать(пользоваться) ножами изготовленными из хорошей стали, или хотя бы сделанными приблизительно по законам "ножеделания", только тогда начинают понимать чего то.
Сталь однозначно меняется на 95х18. Ну и под заказ можно и рог поставить.
Спасибо всем за отзывы и пожелания, буду стараться воплощать все в жизнь. (__3)
-
Сталь однозначно меняется на 95х18.
Думаю, что нужно искать AUS-8 aka 8Cr13MoV или Sandvic 12C27.
Но обсуждать выбор стали - в отдельной теме, наверное.
-
Все понимаю, но присутствует ряд обстоятельств: - дороговизна материала;
- ну и присутствие "мазохистских" настроений по
закалке. :D
-
- дороговизна материала;
Будем искать и сравнивать минимальные/средние цены на 95Х18 и AUS-8 или 12C27 "в мелкой фасовке"?
- ну и присутствие "мазохистских" настроений по закалке. :D
IMHO, в ТО 95Х18 по мазохизма никак не больше, чем в случае AUS-8 или 12C27.
А вот в достижении "превзойти их по итогу" - мазохизма почти наверняка будет в избытке.