Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => C => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Cynic => Тема розпочата: Cynic від 22 Вересня 2011, 19:44:27
-
Что, не ждали? {_21}
На клинок пошел нож от какого-то деревообрабатывающего станка - сталь типа 8Х6НФТ, 9Х5ВФ, 9Х5Ф, Х6ВФ, ...
ТО - как положено: 59 HRC, зерно где-то десятого номера...
С предварительно сформированым клинком случился казус, описанный в теме "Рябой. ..." (http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=16564.0)
После этого клинок пережил грубое поперечное сатинирование по линзе, проверен ещё раз на коррозионную стойкость, перешлифован в чистый клин и сатинирован помельче. После сатинирования клинок не травился. Водопроводная вода высыхает не оставляя пятен. Яблоко/лимон - ещё не пробовал.
Дальше пошло быстро, поскольку рукоять была давно почти готова.
Полная длина: 260 мм.
Длина клинка: 145 мм от кончика до пятки, ширина: 21,5 мм. Толщина: 2.5 мм в обухе. Сведён очень тонко, около 0.1 - по ногтю кромка идёт волной.
Заточен до уверенного бритья предплечья. (Это предварительно - может ещё поиграюсь на чём-то доводочном вплоть до 10000 грит. ())
Длина рукояти: 115 мм, толщина 25 max, 16 min. Ширина: 32 в боюшке, 24 в больстере, 21 в подпальцевой.
На рукоять пошла скумпия (фустик). Поверхность дважды промазана эпоксидкой до сколько впитает и после высыхания смолы просто протёрта чистой х/б тряпочкой. Ощущения "дерева в руке" остались, влагозащита обеспечена.
Монтаж всадной на эпоксидной смоле, хвостовик постоянной ширины плотно входит где-то на 80 мм...
Рукоять сознательно сделана немного несимметричной - на фото этого скорее всего видно не будет, но в руке (левая/правая) разница есть.
Будущая хозяйка ножа пощупала его собранным на трении - претензий/возражений/пожеланий не возникло.
Назван "Предтеча", поскольку планируется постепенно сделать набор.
В комплекте идёт мусат.
Мусат ребристый, но прошедший трёхлетнюю "обкатку", потому - уже "не злой". Но ещё пригоден и для кЕтайцев.
(https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220011-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220011-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220012-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220012-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220013-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220013-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220014-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220014-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220015-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220015-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220016-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220016-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220017-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9220017-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230012_13-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230012_13-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230013-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230013-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230019-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230019-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230014-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230014-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230015-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230015-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230016-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230016-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230001-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230001-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230002-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230002-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230003-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230003-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230004-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230004-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230006-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230006-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230007-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230007-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230009-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230009-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230008-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230008-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230017-1280.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316705377448/photo/knives/cynic/P9230017-1280.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316776905890/photo/knives/cynic/P9230018-960.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316776905890/photo/knives/cynic/P9230018-960.jpg)
(Если кому-то ещё какой ракурс интересно увидеть - заказывайте, пока нож не уехал на ПМЖ.)
Клинок особо не вылизывался - нож будет в качестве "пробного камня" для перехода с "кастрюльных хлебодавилок" на ножи с "режущей" геометрией на ножи "под мусат".
Впрочем, плоскостность спусков можно оценить по фото #7 (вид с клинка).
Изначально была задумана вставка на переднюю сторону рукояти - "закрыть дырку в обоях", но потом я от этой затеи отказался.
-
Cynic вроде бы Вы писали, что-то вроде - если чертеж ножа можно уложить в несколько четких линий, то оно и резать будет и красиво.
А у Вас какое-то вихляние сплошное по линиям... {23}
ИМХО.
-
Давно чекав 8-). Це мабуть середній ніж із майбутнього набору. Сподобався {_11}.
А шеф взагалі з таким руків*ям буде виглядати солідно.
Я фото візьму собі, можна?
-
какое-то вихляние сплошное по линиям... {23}
Значит придётся прорисовать...
Я фото візьму собі, можна?
Конечно. :)
-
Конечно. :)
Дякую {tnx}
-
А мне зверюха понравился!!! :D
-
Что, не ждали? {_21}
Не ждали.... -)
Клинок оч понравился... {_11} рукоять похоже удобная, но не люблю я эти ступеньки рукоять-обух... {no}
-
ага, клинок чистенький и ровненький.
-
но не люблю я эти ступеньки рукоять-обух... {no}
Нож рассчитан на резку на доске - все три выпуклости низа рукояти лежат на одной линии, параллельной РК (где-то на 4 мм выше).
При этом достаточно объёмная рукоять позволяет комфортно удерживать его без полного обхвата пальцами.
А без ступеньки за обухом рукоять или пришлось бы смещать книзу, и/или она получилась бы слишком тонкой.
-
нормальний кухонний ніж. Ще зробити шефа у комплект, і буде взагалі :)
-
В руке должен сидеть хорошо, я сперва по фото подумал что на дереве груша, но по том прочитал что скумпия. Как это дерево в обработке? Хорошо бы обзорчик с фронта про эффективность ножа против продуктов.
-
При этом достаточно объёмная рукоять позволяет комфортно удерживать его без полного обхвата пальцами.
ну я где-то так и подозревал... 8-)
будет возможность сделать фотографию с ножиком в руке? {_09}
-
Великолепный кухонник. {_11} Я уже полгода наверное собираюсь изваять пару кухонников и тоже остановил свой выбор на такой ориентации рукояти относительно клинка - чуть выше. Для кухни самое то. Форма рукояти сдается мне функциональной.
Вопрос по пропитке рукояти. Эпоксидка смешивалась с отвердителем, как обычно?
-
Гарний {_11}
-
Как это дерево в обработке? Хорошо бы обзорчик с фронта про эффективность ножа против продуктов.
Очень легко обрабатывается острым ножем - обошелся почти только им, только финишная доводка формы кусочком шкурки.
Из под острого ножа срез (даже почти вдоль волокон) блестит как стеклянный, показывая потенциал полировки.
При обработке лентой - видимо будет энергично её забивать и прижигаться сама.
В Сети пишут: "Твердая желто-зеленая древесина (фустик) ценится у краснодеревщиков".
А что касается вестей с фронта - может успею и сам опробовать... Ну и потом всегда можно будет "допросить".
будет возможность сделать фотографию с ножиком в руке? {_09}
Да, завтра фоток ещё добавлю.
Эпоксидка смешивалась с отвердителем, как обычно?
Да, первый раз обмазал остатками от вклеивания рукояти, второй, через сутки - когда менял рукоять на мусате.
Эпоксидка попалась довольно жидкая (упаковку показывал в теме о "харьковской").
-
Это явно лучшая, пока, работа автора! {_11} Ну, из того, что здесь показывалось...
-
Просили же: "хватит уродцев". ;)
-
Что, не ждали? {_21}
Это уж точно, удивил.
Кухоник вполне приличный получился. Судя по фоткам должен быть достаточно удобным. Удобство в работе у кухоника, должно ценится выше чем дизайн.
-
Клинок понравился тем, что если сказано, что спуски прямые(чистый клин) - то они действительно прямые, а не выпуклая линза (достаточно тяжело добиться). Дерево красивое. Пропитка рукояти эпоксидкой, может быть чем то более "экологически чистым"? Формы - думаю удобные. Животина - вообще шикарная. Не кусается? {23}
-
Кухоник вполне приличный получился.
Удобство в работе у кухоника, должно ценится выше чем дизайн.
+1 до кожної цитати.
Ну й додати, власне нічого.
-
более "экологически чистым"?
Существует немало разновидностей эпоксидной смолы, не только применяемых для напольных и настенных покрытий в жилыж помещениях, но и сертифицированных FDA, поэтому после полимеризации имеющих все допуски по контакту с пищевыми продуктами.
-
Кухонник приятный, рукоять ухватистая {_11}
-
Полностью рабочий вариант 8-),* дырку б на обоях*- все ж закрывать надо {_09} :D
Значит придётся прорисовать...
...итак - ждем-с 8-)
-
Сначала грибочки дочищу...
-
А мне вот понравились как раз формы- клинка, рукояти, всего вместе {_11}И сделано аккуратно...
-
клинок чистенький и ровненький.
Не задурно Прокопенков каже,що до кухонника ще треба дорости,от Cynic і доріс.Гарний ніж,карна робота {_11} .Як для мене не погано б виглядав больстерок з чогось чорного,наприклад з ебена,чи якогось чорного рога.
Моя думка. :)
-
Назва багатообіцяюча (типу: ну, зараз попре шедеври... вагонами). В загальному ніж сподобався, хоча є нюанси (посадка клинка в руків"я, пропитка). Безсумнівно, поки що, найкраща з показаних робіт... поки що... назва багатообіцяюча :)
-
Хорош, очень хорош {_11} критиковать нечего ((
Будем ждать критики от Cynicа :D
-
Сведён очень тонко, около 0.1 - по ногтю кромка идёт волной.
Во-о-о-т! Вот оно! Как приятно читать эти замечательные слова! Парни, ну вот после этой фразы про кухонник можно уже больше ничего не писать. Если он в остальном более-менее похож на шеф или петти, все это остальное уходит на дальний план, оставляемый любой хозяйкой за пределами внимания. Потому что это будет режущий в любом случае нож. Только инструктаж чтоб не угробили.
Из раздумий - как себя ведет прямая линия РК на доске? Не лучше ли было слегка заовалить? Если на дсоке евть седловиность (выработка) то ведь не дорежет продухт? Но мне не попадалась такая линия РК в сочетании с нормальной геометрией, поэтому это не критика, а вопросы :).
-
асимметрию заметил на фото 4
для завершенности, возможно, не хватает тоненького больстера (мм так 2 ;)), закрывающего монтаж на эпоксидку
а так очень даже нравится {_11}, особенно клинок.
-
Оп, а вот после добавленных фото не очень понял зачем рукоять такая короткая. Ну, да тут пока не подрежешь все равно не поймешь.
-
Не нравится мне форма дульки ((-угловатая какая- то...да и перелом...хотя может и удобно,но не смотрится...ИМХО
-
Як для мене не погано б виглядав больстерок з чогось чорного,наприклад з ебена,чи якогось чорного рога.
Согласен, но "я его слепила из того что было".
хоча є нюанси (посадка клинка в руків"я, пропитка)
А с этого места - по-подробнее.
Ибо и такая посадка и такая пропитка опробованы и проходили многолетнюю эксплуатацию без каких-либо нареканий.
асимметрию заметил на фото 4
... не хватает тоненького больстера (мм так 2 ;)), закрывающего монтаж на эпоксидку
Хм... в описании асимметрия рукояти объявлена как фича. {gig} И она делалась вполне сознательно. Честное пионЭрское!
И про больстерок сказал в первом посте - задумывался, но был отменён.
как себя ведет прямая линия РК на доске? Не лучше ли было слегка заовалить?
Прямая там только задняя половина РК. На новых фото видно и геометрию в плане и тест кромки.
А на нормальной доске так удобнее - больше свободы в техниках реза.
Кроме того, будет краткая лекция (свояченица толковая, немного найфоманка ;)) и о мусате и и о досках...
Будем ждать критики от Cynicа :D
А что там ждать? Поперечные риски на спусках, не закрытое больстером "входное отверстие" в рукояти и недошлифованный обух.
зачем рукоять такая короткая
Короткая? Мне - не короткая, у свояченицы рука ещё меньше.
PS Добавил фотографий. Хватит? ;)
-
Малась на увазі неакуратна посадка клинка в руків"я, що (наскільки я зрозумів) =
не закрытое больстером "входное отверстие" в рукояти
А пропитка - просто не кошерна {gig}, але "я его слепила из того что было"
все пояснює. По формах питання відпали зразу - вже звик :).
-
По формах питання відпали зразу
Вот тут, правый - по-моему примерно такая же логика построения форм. (Как прототип не использовался.)
(https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316782863028/photo/knives/prokopenkoff/prokopenkoff-damass-kuch-3766.jpg?height=320&width=240) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1316782863028/photo/knives/prokopenkoff/prokopenkoff-damass-kuch-3766.jpg)
-
Клинок гарно зроблений! Знаючи що майстерні нема - респект! {_11}