Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => L => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => leoyas => Тема розпочата: leoyas від 03 Листопада 2011, 19:57:44
-
Після того, як був куплений L6, людина, котра його придбала, не розглядаючи роботу, замовила відразу ніж для дружини на кухню. При перших обговореннях Саша заговорив про "те, що позиціонується, як український інтеграл". Ну й після деякого узгодження пропорцій і деяких коректив намалювався такий кухонний ніж. Рука у господині невелика, тому до вимог(форма українського ножа, легкість, неслизкість) додалася ще одна вимога: "зручність утримання маленькою рукою".
Заготовка інтегральна була затиснена в тиски плоскою частиною і нагріваючи різаком намагався осадити круглу частину, бо діаметр не влаштовував(хотів збільшити). Батько грів різаком, я осаджував. Після цього сказав собі, що більше в житті нізащо, ніколи, нізаякігроші, ніприякихумовах, кращевмерти не буду слухати порад тих, хто був ковалем в кузні до армії, де кували борони (_23) (_23) (_23). Ніколи (_23) (_23) (_23). Казав раніше батьку з розумним виглядом морди, що зброярська ковка відрізняєть від класичної, перш за все тампературним режимом, а тут людина весь час під руку говорить:"Хватить стукати, вона вже холодна", при чому заготовка ще малинового кольору (_19), чому їх там вчили і як? ((. Головне не це, головне те, що я повівся (_23). Результат - тріщина, причому на межі осадженого(де плинність закінчується) і неосадженого. Хреново. Є тільки один позитивний момент: більше я не буду слухати поради колишніх "ковалів до армії". Відсьогодні лише моя голова, мої знання, мій досвід і обмін з колегами, такими самими "нековалями до армії". Жирнюча крапка.
Ого, ото намолотив {smelly}.
В результаті попередніх екзекуції телефоную Сашку і питаю, чи не буде він проти класичної побудови ножа: клин-больстер-руків'я. У відповідь:"Та ні, головне щоб неважкий був і в малій руці зручний.". На тому й стали. Викував я з тієї частині інтегрального больтера, що була до тріщини хвостовик і пристав до роботи.
То ж: L8. Кухонний леопард.
Клинок: 40Х13, 141Х30Х4(під больстером). Після консультації з замовником вирішив зняти ще й за товщиною, ну й в результаті через один сантиметр під ступені клин вже 3,5мм, а в середині довжини вже 3мм. Клин по обуху. Зведений в нуль. Твердість 55-56 одиниць. Тест на латунному прутку проходить легко, причому хвиля не "злегка", а така недитяча ;). Дозволю собі припустити, що на кухні буде звір {_09}. Фініш: сатин з під зношеної 80-ки кубітрон, з розхідним матеріалом певні проблеми... Хоча для кухонника дзеркало - непотрібна розкіш, котра через деякий час стане незрозуміло чим ;). Фото:
(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928174.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928174.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928186.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928186.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928197.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928197.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928203.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928203.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928208.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928208.jpg) (http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928214.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928214.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928221.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928221.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928230.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928230.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928232.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928232.jpg)
Моя скромна персона готується до вживання алкоголю після фотосесії :)
(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928235.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928235.jpg)
Кавбаска (__2)
(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928249.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928249.jpg)
Техніка!!!
(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928252.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928252.jpg)
Фотограф :)
(http://photo.qip.ru/photo/leoyas/151112688/middle/171928253.jpg) (http://leoyas.users.photofile.ru/photo/leoyas/151112688/171928253.jpg)
Там, за фотографом лежать купи нашої культури (_23). Хоча двом хлопцям мізки таки троха прополоскав {hero} {bo}. Важко зараз розмовляти з молоддю {oops}
-
А про рукоять - ни слова. :) Ну и ладно! Нож всё равно понравился. {_11}
Вид - породистый. Геометрия - под мусат. Материал рукояти - экзотика. Кстати, ее (рукояти) длинна - мм 105 - 110? Как для маленькой руки?
-
Очень понравился. И рисунок на рукояти симметричный {_11}.
-
А про рукоять - ни слова.
Ой {_09}. Перехвилювався певно {g}. Руків'я: поліестер з Бризи(шикарний матеріал {_11}), навіть полірований не слизький {_11}. Надалі замовлятиму і всім рекомендую 8-). Розміри: довжина - 115мм, товщина в середній частині 20мм, ширина в середній частині 22мм, товщина тильника 23мм, ширина тильника 30мм в габаритних розмірах.
Ху, вроді все {23}
-
рисунок на рукояти симметричный {_11}.
То предмет особливого намагання :D
-
Как для маленькой руки?
У сестри маленька рука і донька десятирічна взявши в руки зауважила, що зручно 8-)
-
Почему-то появилась у меня привычка сначала читать историю рождения ножа, а только потом на него смотреть (_19). Знаете-ли, интереснейшие впечатления получаю: от офигенного недоумения до истинного восторга {!!!}. По отношению к Вашему ножу - точно второе. Теперь я знаю какой хочу кухонник себе на кухню.
-
{_11} {_11} {_11} без слів :)
-
Нож симпатичный, сказка - {_11}
P.S. Сходил на кухню поел (бо неможливо ж спокійно дивитися!) :)
-
дуже гарний ніж: гарно зроблено і гарно написано {_11}
-
у меня привычка сначала читать историю рождения ножа, а только потом на него смотреть
У мене така сама звичка :)
Вашему
Твоєму 8-)
-
Очень понравился {_11}...,прикольный Лень,да не ты {gig}-в камуфляж листвы...надо и себе заказать...
-
навіть полірований не слизький
И мокрый тоже?
-
Пішов намочив. Мокрий теж не слизький. Поліестер суперський таки матеріал {_11}
-
Все {_11}. Інтенсивна робота залоз :),особлива подяка за змогу споглядання симетричності магічного матеріалу на руків*ї ...
Все крім кута нахилу початку спусків, зумовлених, як міркую, призначенням чудодійного виробу ...
-
Тогда порядок. 8-)
-
Очень удачный нож для кухни. {_11}
а полэстр этот я давно пробовал- отличный материал,он меня удивил немного. 8-)
-
полэстр этот я давно пробовал- отличный материал,он меня удивил немного.
Так і я ж про що :). Здивований я куди там {_07}. Слів не вистачає.
-
Гарний кухонник! {_11}
-
Сьогодні випадково зустрів leoyasа перед фотосесією. Мав нагоду оцінити ніж, пощупати. В руці лежить надійно. Руків"я приємне на дотик і не слизьке. Робота як завжди на висоті. {_11} {_11} {_11}. leoyas респект і уважуха.
-
Дякую Саша {tnx}.
-
Леонид, кухонник королевский получился! {_11} Симметрией на рукояти просто сразил!
-
А дятлинг і рікасо на кухоннику доцільні?
-
Ти як той кондуктор. Цап-царап: "ваш білєтік" {_08} {_08} {_08}
Та нармально там все, Вовчик, там дятлінг більше на матування схожий, ніж на длябактерійглибокіямизалишаймо. ;)
Люблю я тебе {con} {_14} (__3), ніпадецкі, причому ;)
-
Та я не чіпляюсь, просто роблю теж кухонник- от і виникають питання. Справа в тому, що в мене кондуктор ще той- дружина, а вона кухар дипломований {23}
-
рікасо на кухоннику доцільні?
Ого (_19). А тут у мене скоріше за все мозковий ступор буде ((. Чим рікасо кухоннику не догодило (( (( ((
-
Яке його ( рікасо) призначення саме на кухоннику?
-
Неплохой кухоник {_11}
-
Яке його ( рікасо) призначення саме на кухоннику?
А у нього й не має призначення ((. Так вишло конструктивно і все {sm}. Головна ставка була зроблена на геометрію клинка і на зручність в маленькій руці. А чи вгадав з рукою замовник скаже.
-
Думаю вгадав.
Нож выглядит гармоничто. На 5 баллов Леня !!!
-
Гарний ножик вийшов {_11}
Але шкода що не вдалася задумка з інтегралом, було-б таки цікаво глянути 8-)
-
Що поробиш ((, я сам винуватий {oops}. Самому хотілося б :(. Хоча позитив і тут є, ніж з інтергальним больстером був би важчим, а для замовника вага була важлива :)
-
В следующий раз получится. 8-)
А кухонник вышел здоровский! {_11}
-
Чудовий leoпард! Вітаю замовника - пощастило...
Леоніде є питання: больстер/проставки матувалися на готовому ножі, чи окремо?
-
Нож класс!Но я все же люблю зеркало :D
-
Отличный нож! {_11} Жена увидела (_4) придётся и мне кухонник делать.
-
очень понравились формы и подбор материалов
-
больстер/проставки матувалися на готовому ножі, чи окремо?
На готовому.
-
Ножик класний, а от риски від кубітрону мені здаються зайвими, ну і ця полоска, що відмічає початок спусків (ніяк не можу вивчити як це називається), мені теж трохи око ріже.
-
Красавчик.Все понравилось. {_11} {_11}
-
Файний кухеник, дуже гарний. Як на мене, для кухні зажирний. Але сатисфакція від добре зробленої роботи то велика сила {))} {_11} {_11} (__3)
-
Клевый !!!! Вкусняшка, как говорится "Все правильно зробив!" {_11}
Уже фотки сохранил,
в следующих своих работах, кое что, некоторые моменты очень понравились, использую сам....
вот вопрос возник, как бы сформулировать... - там по обуху,если сверху смотреть, есть переход-ступенька, где спуски начитаются, а то такойе впечатление складывается что метал возле рукояти толще - а где спуски ступенокой тоньше?
незнаю смог сформулировать?
и если да - то не слабое место для излома?
-
Є там такий перехід. Півміліметра різниця, а той більше, я вже забув заміри штангеля. Злам йому не світить, імхо, бо це не ковирялка, а кухонник, у нього дещо інші функції.
-
Леонид , ножик гармоничный . Мне понравился {_11}
Подставка планируется ? Недумал сделать набор для кухни в едином стиле ?
=)
-
Да а наборчик был бы воще класно!!!!
-
Дякую за відгук, Олександре {_14} (__3).
Подставка планируется ?
-)
Недумал сделать набор для кухни в едином стиле ?
Та ні, ще не думав. Я не маю морального права руйнувати земні аксиоми. "Чоботар без чобіт" {))}, тому й користуюся китайськими кухонниками, але такий, як цей хотів би мати на кухні 8-). Колись, прийде час і все збудеться :)
-
Про подставку не зря спросил .
Наблюдаю иногда картину когда ножи вперемешку с вилками в столах сложены аккуратными кучами . Потом недоумевающие вопросы про : ... а что нельзя ?
Что ответить (= .
Хеймо вот такую простенькую но удобную. предлагает ,
(http://s001.radikal.ru/i193/1111/9a/9ff7f50f900ct.jpg) (http://s001.radikal.ru/i193/1111/9a/9ff7f50f900c.jpg)
-
{_07} Таким ножом и такую колбасу? {kh} Для фотосесии мог бы и колбаски по солидней взять, а алкоголь можно было и по проще. )))
А нож красавец, оч понравился. {_11}
-
Ну, нельзя же так красиво на кухню делать! Рушит всю концепцию аскетичного функционализма :D.
Впрочем, концепцию одной лишь кухни тоже рушит - фото явно говорят что это аутдор-индор универсал! Если иметь один нож на всю жизнь и на все ее случаи - то явно такой как этот!
{_11} {_11} {_11}
-
Ніж дуже гарний! {_11}
Но фініш клинка.... (_19) {kh} #8
Короче "нізаЧот" {kh}
-
Таким ножом и такую колбасу?
Та не було вже часу особливо, щось шукати, тай не думав я, що в ній сало м'ясом розбавлено, а не навпаки, хоча, при ціні в 52,50грн/кг що можна було ще чекати? {))}
а алкоголь можно было и по проще.
Не можна мені простіше - голова потім трісне, перевірено {beat}, зараз і так важко купити щось нормальне, тож шукаєш завжди щось нове, що підпільники просто не встигли ще освоїти.
оч понравился.
Дякую, Женю {tnx}
-
Лёня! ножик очень зачетный {_11} {_11} {_11}
Формы и рукоять понравились 8-)
финиш клинка... {kh}
-
Зведений в нуль. Твердість 55-56 одиниць. Тест на латунному прутку проходить легко, причому хвиля не "злегка", а така недитяча ;).
Вже показував - цей також добре проходить тест на прутку...
(https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1308139825833/photo/testins/P6110001.800.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1308139825833/photo/testins/P6110001.800.jpg) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1308139825833/photo/testins/P6110003.800.jpg?height=240&width=320) (https://sites.google.com/site/tocynic/_/rsrc/1308139825833/photo/testins/P6110003.800.jpg)
Дозволю собі припустити, що на кухні буде звір {_09}.
Чи довго? :(
Таке руків'я на такий клин... Як по мінному полю - де першої помилки. Шкода буде...
-
Вже показував - цей також добре проходить тест на прутку...
А геометрія його яка? Товщина обуха яка?
-
В обухе 1.25. Сведён где-то в 0.08-0.09 - микрометра нет. В паре мм от кромки, там где заканчивается волна, примерно 0.1-0.15 мм.
И это не при 55, а при 58+ (оконное стекло цепляет)...
-
Володя, геометрія надто різна, занадто різна я б сказав ;)
-
Гарний леопард {_11}
Думаю сатин краще ніж поліровка, менше "прилипатимуть" продукти при нарізанні.
-
Да, конечно. Но 40Х13 это та сталь которую большинство из нас оттестировало-перетестило настолько, что знаем "как облупленную.
Так что можно довольно смело ожидать, что сведённый в 0 клин из 40Х13 при 55-56HRC запросто сомнётся/растянется по то самое место, где толщина 0.15-0.20, а то и 0.30...
Да, это будет "несчастный случай", но как застраховаться?
"Засада" в том, что очень быстро теряемая острота не позволяет контролировать нагрузку на клинок.
-
Мої вітання шановній громаді!
Я був замовником даного твору і в якійсь мірі автором ідеї, хоча Ви вже читали, що не все нам вдалося.
Але до L8.
В нашій сім"ї його тримав першим я. І як зауваження міг тільки звернети увагу на непрємні відчуття в зоні за руків"ям на початку леза. Але я "зализав" загострення мусатом і всі проблеми пройшли.
Ще, правда правив на японському водному камені, що не так просто проходило... Але це вже моє бажання погратись.
Більшість критичних зауважень колег з форуму просто відпадають.
Дружина ж одразу сказала, що все просто супер. І ріже добре, і в руці зручний, і легкий.....
А потім приїхали Мама теща...
Ой який гарний і зручний ножик!!!! {!!!} {!!!} {!!!}
Отже, Ви зрозуміли, що я замовляю ще один, якщо погодиться Леонід. Тільки новий думаю, зробимо як домовились.
Автору,- респект і нових звершень!
P.S. Правда, виникає питання, як теща буде його правити? {dr}
Льня, то ти готовий? :)
-
як теща буде його правити? {dr}
Так, это... нож не отдавать, пока не продемонстрирует умение с управляться с мусатом. :D
-
Льоня, то ти готовий?
Усєгда готов! (_22)
Дуже радий, Саша, що тобі/дружині/тещі сподобалося :)
виникає питання, як теща буде його правити?
Ну так, мусиш допомагати {sm}.
-
Перший раз коментую,тому можливо трішки хвилююсь.Ну.....,що я можу сказати?Просто шикарний НІЖ.