Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => S => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => SckarJK => Тема розпочата: SckarJK від 06 Листопада 2011, 19:18:39
-
Це мій перший більш-менш повноцінний ніж, до цього були тільки "гаражники".
В початковому задумі мав отримати назву "Полосатик": полоси на руків’ї мали повторюватися й на лезі. Але оскільки ніж робився на замовлення товариша, довелося врахувати його побажання й притримати творчий понос.
Лезо зроблене із ножа електрорубанка made in USSR. Початкова товщина — 3 мм. Що там зараз залишилося не міряв. Але потоншав він точно, бо ж дер його від іржі з усієї сили. Загальна довжина 250 мм, ширина 25 мм.
(http://s017.radikal.ru/i418/1111/0f/e26d82006b79t.jpg) (http://s017.radikal.ru/i418/1111/0f/e26d82006b79.jpg) (http://s017.radikal.ru/i435/1111/91/a2b2e5783ccet.jpg) (http://s017.radikal.ru/i435/1111/91/a2b2e5783cce.jpg)
Накладки склеєні із берези різних відтінків з метою полосатості {g}. З ними вийшов перший провтик. Більш-менш рівномірна полосатість при обточуванні руків’я стала не однаковою. З одного боку так і залишилася чіткою, а іншого шматки деревини ніби злилися по тонам. До того ж харківська епоксидка, як у неї часто буває, випустила маслянисту рідину після застигання. Деревина тепер ніби мокра на вигляд біля штифтів.
Якщо говорити й далі про недоліки, то, як на мене, руків’я закоротке. Але то побажання замовника, як і загальна форма. Буду сподіватися, що він знав чого просив.
РК виведена в 0,5, але не точена (теж побажання замовника). Шліфовку леза закінчив на 1500 гріт (полірувати все одно немає чим {_09} ). Не дуже вийшло зі шліфовкою переходів від спусків до рікасо (в загальному вигляд не псують, але коли знаєш куди дивитися, то трохи погляд чіпляють при гарному освітленні).
(http://i033.radikal.ru/1111/e5/d55ae94297fet.jpg) (http://i033.radikal.ru/1111/e5/d55ae94297fe.jpg)
Сталь досить міцна. Скло царапає впевнено. Але як чоловік буде нею користуватися на кухні без будь-якого покриття — {sm} .
(http://s017.radikal.ru/i400/1111/28/911c25a8097ct.jpg) (http://s017.radikal.ru/i400/1111/28/911c25a8097c.jpg) (http://s016.radikal.ru/i334/1111/dc/06cf53743da6t.jpg) (http://s016.radikal.ru/i334/1111/dc/06cf53743da6.jpg) (http://s017.radikal.ru/i423/1111/f3/4d547353ffd2t.jpg) (http://s017.radikal.ru/i423/1111/f3/4d547353ffd2.jpg)
-
а для каких работ предназначен?
-
Як для першого більш-менш, доволі непогано :)
-
а для каких работ предназначен?
Каже, що йому потрібен ніж для м’яса, щоб гарно заточку тримав і т.д.
-
Як для першого (більш-менш повноцінного) - взагалі чудово!
На чому робились спуски?
-
Під такі накладки підложка типу фібри в якості арматури аж проситься. Спуски бачу від обуха і в 0,2-0,3. Трохи він, як по мені, "невнятний" ((
-
Спуски робилися на звичайному точилі. Як зробити на ньому спуски від обуха навіть не знаю. Якщо можете підкажіть де конкретно почитати, а то я щось трохи в інформації на форумах загубився. Читати не перечитати...
До цього ножами якось мало цікавився, а це, здається, зачепило. Вже й гриндер робити зібрався. Люблю, знаєте, помайструвати :).
До речі, плитка, на фоні якої ніж фотографував, теж саморобна (не забудьте похвалити {_09} )
А щодо фібри... в руках не тримав і досить слабко уявляю яка вона вживу. Ніж робився з того що було: лезо рубанка, обрізки березової дошки і півтора штепселя 220V. Може колись і доросту до фібри, карнауби та інших красивих слів :)...
-
Ось є тема з відео пана Василя, він там не тільки розказує, а і показує (про спуски).
http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=20482.0
Нормальний кухонничок вийшов {_11}
-
Ви навіть не уявляєте межі моєї вдячності (_3) . Я відео цього чоловіка вчора пізно увечері надибав на Ютубі так дружина ледве спати загнала :).
-
Как для первого и на точиле - вполне прилично! Только для кухонников спуски в 0.5мм толстовато, желательно в 0.1-0.2 максимум. Рез будет лучше.
А как выводить спуски на точиле посмотри вот тут: http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=18300.0 (http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=18300.0)
-
Для мяса и грубых работ по рыбам достаточный 8-)
Для остальных - остро желательны спуски от обуха и сведение, как уже подсказали 0.1-0.2.
В двух словах про плитку интересно бы услышать - материал, технология?
-
виглядає чудовим роботягою і чистити продукти геометрія має добре така, та й довжина правильна, але зовнішній вигляд дуже схожий на китайців з ринку, занадто часто їх бачу, от і виникають такі асоціації від геометрії спусків і строю всього ножика :D
-
как уже подсказали 0.1-0.2.
Для клинка из рубанка - да, можно 0.1.
Формы (как и строй клинка) без изысков - "ширпотребно-хозбытовские", но ведь аккуратно и без видимых косяков?
Кстати, что там возле заклёпок - не по трещинам ли эпоксидка пошла?
харківська епоксидка, як у неї часто буває, випустила маслянисту рідину після застигання.
А можно сюда фото этикетки этой "харьковской"? Чтобы все знали и боялись.
Эх... {dr} Хотелось бы, в плане возрождения национальных традиций и назидательных целях, поймать того, кто её такую бодяжит - раздеть догола, обмазать этой смолой, обвалять в перьях, вытолкать за ворота...
-
нож - нормальный салорез {_11}. а эпоксидка - клей "ЭДП" . покупал месяц назад .пользовался. вспомнил весь непечатный словарный запас пока сохла . после застывания (около 2х недель) стала слегка пластичной будто в неё специально пластификат добавили. гуано вобщем.этикетки нет, но коробка была (сверху в низ) красное-белое-красное
-
Доброго вечора всім! Запитань, бачу, зібралося чимало, а часу обмаль. Тож пробіжусь по них лиш швиденько, вибачайте.
Виводити спуски тонше побоявся. З одного боку спалити міг (3000 на точилі), з іншого — були сумніви в міцності тонкої РК на вігнутих спусках.
Форма, як я вже казав, — суто бажання замовника, він всі мої ідеї під корінь порубав.
Тепер про епоксу. Це та яка у відповідній гілці форуму анонсована як "Харківська хороша". До речі, я там свою репліку з рекомендацією вставив, але вона зникла з топіка ((. Пізніше поновлю. Думаю комусь пригодиться, оскільки маю певний практичний досвід роботи з подібними речами.
Епокса біля штифтів і підмочила деревину, але тріщин там немає. Вона просто розійшлася вздовж волокон (точніше жирні кислоти, якими забруднений неякісний затверджувач). Фото зроблю... Навіть не знаю коли. Сьогодні ще прорва роботи, завтра п’янка {_09}, тобто святкування дня народження (_23) .
Щодо плитки, днями відпишу в "лічку". Це все ж ножовий форум, навряд чи всім буде цікаво. Зазначу лиш, що певною мірою це моя авторська розробка (я не жадний готовий поділитися з усіма бажаючими), яка дозволила зробити плитку супербюджетною. В усякому разі на порядок дешевшою, ніж продають у магазині.
Хоча, можу й на цьому форумі інфу викласти. вкажіть лиш у якій гілці можна це зробити, щоб нікому не заважати і не накликати на свою голову гнів модерів.
-
Виводити спуски тонше побоявся.
Знать "подводные камни" и не лезть "вперёд, на мины" - это - "+1" к репутации.
Опыт выведения тонких спусков - дело наживное. А какие именно - "компромиссная геометрия" - вообще отдельная тема! ( {cenz} - опять надо писать статью и забивать права (исторические :D) на термин (_23) {_18})
-
Приличный нож