Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => P => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => poroshyn => Тема розпочата: poroshyn від 13 Грудня 2011, 16:03:06

Назва: Дружбан
Відправлено: poroshyn від 13 Грудня 2011, 16:03:06
Всім привіт.
Ось нарешті викладу ніж, зробив тижнів 2 назад але ніяк не міг віддати на фотосесію.
Робився для мами мого друга (він і фотографував). Вона мене люб"ячи називає "дружбан" від того й назва така.
Косяків багато, тому що робився нашвидкоруч. Але то все виправдання, треба робити добре  :)
ТТХ:
Клин: Х12МФ 147Х35Х2 зведений в 0,3-0,4. В 0 боявся, бо на камні міг спалити.
Спуски 2/3 ширини, випукла лінза - трішки не війшло.
Вперше спробував сатин 400р - 800р. Щось не склалося в мене з ним, склалось враження що полірувати легше  (_23)
Твердість не скажу, полоса Анзарова.
Руків"я: 113Х23Х18, ріг буйвола, карельська береза, ріг. В тильнику пін (пін робив товариш)
Клеєна на епоксидку, пропитана дацьким маслом, поліровка карнаубський віск.
Критикуємо  =)
(http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780478.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780478.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780480.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780480.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780485.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780485.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780494.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780494.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780497.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780497.jpg)(http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780500.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780500.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780509.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780509.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780503.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780503.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780507.jpg) (http://io.ua/20138164i.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/middle/95780505.jpg) (http://poroshyn.users.photofile.ru/photo/poroshyn/4005232/xlarge/95780505.jpg)
силка на альбом http://photo.qip.ru/users/poroshyn/4005232/
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Garun від 13 Грудня 2011, 17:13:40
Вроде все правильно, чисто. Работа акуратная, особых косяков не увидал (правда фоты не айс, ну да этим тут почти все страдают, и я тож). Но не хватает ему чего-то. Толи рукоять черезчур простецкая, толи...., непойму и все тут!
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Eretik99 від 13 Грудня 2011, 18:51:46
а інші фотки є?
я згоден з попередником з руківям щось не те!!
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: wildss від 13 Грудня 2011, 20:21:52
Что- то он какой то "прямоугольный" {23} Но для  кухни самый раз {_11}
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Cynic від 13 Грудня 2011, 20:58:11
Цитата: poroshyn від 13 Грудня 2011, 16:03:06
В 0 боявся, бо на камні міг спалити.

По мне - лучше 56 на тонкой геометрии, чем 60+ на "дубовой". Это же "кухня".

А чтобы не бояться - нужны тренировки на быстрорезе.
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: poroshyn від 13 Грудня 2011, 21:22:34
Руків"я дійсно трохи прямокутне. Коли ніж був готовий, збагнув що треба було зтончити по ширині й товщині руків"я зі сторони клинка, особливо больстер. Але вже не став переробляти, зовсім немае зараз часу за дитиною.
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: serg_if від 13 Грудня 2011, 21:40:02
 {_11}, сподобався!
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Воля від 13 Грудня 2011, 22:11:24
Пристойно 8-). Згоден з Cynicом щодо товщини спусків-0,4 на Рк для кухонника забагато буде.
І може потрібно було поставити тильник однакової товщини з больстером  (( для симметрії, так би мовити.
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Arma від 14 Грудня 2011, 00:18:42
А краще взагалі було б без тильника  ...
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Роман від 14 Грудня 2011, 07:36:01
Сподобався {_11}
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: AKS від 14 Грудня 2011, 08:24:12
Ну что сказать?! В целом весьма приятный нож. Работа выполнена чистенько, подгонка хорошая. Но вот на тонкости, о которых уже говорили Cynic и Кузнец следует обратить внимание. Меня тоже за такие подводы на кухонниках "чистили", за что им большое спасибо.
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: vagrant81 від 14 Грудня 2011, 08:34:32
Хороший {_11} кухонник!
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Stan4eg від 14 Грудня 2011, 10:46:47
Сантоку - японский шеф-нож. Самый удобный на кухне.
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Cynic від 14 Грудня 2011, 12:10:51
Что-ж японцы не хотят пользоваться одним самым удобным, а придумали, назвали и делают (и применяют) десятки форм кухонных ножей? ()

Хотя, да... Для индивидуальной кухни шеф далеко не обязателен.
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: Student від 14 Грудня 2011, 15:12:55
З приводу підводу, я пробував зменшити товщину шляхом електрохімічного травлення, метод працює, але якщо можна пожертвувати товщиною клина, бо метал "жре" по всій площі :)
Назва: Re: Дружбан
Відправлено: poroshyn від 14 Грудня 2011, 20:55:42
Спасибі за підказки з приводу підводу  {con}
Цитата: Stan4eg від 14 Грудня 2011, 10:46:47
Сантоку - японский шеф-нож. Самый удобный на кухне.
Цитата: Cynic від 14 Грудня 2011, 12:10:51
Что-ж японцы не хотят пользоваться одним самым удобным
Чесно кажучи не намагався відтвориту якусь конкретну медель, хоча перед тим як робити на де-які звертав увагу.
Цитата: Arma від 14 Грудня 2011, 00:18:42
А краще взагалі було б без тильника
Коли відшліфував, здалося що чогось не вистачае, не було закінчення. Тепез зняю що треба було робити больстер довшим, і не потрібен був би тильнік.