Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => Я => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Ярослав Дримба => Тема розпочата: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 12:01:55

Назва: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 12:01:55

Колєга просив переробити, бо ніж не подобався а сталь від ЗОЛІНГЕН
руків я тік+дуб травлені в ХЗ

заг довж 310мм
лезо 185мм
шир.35мм
твщ. 2мм
спробував зробити сатин поздов., що з того вийшло--судити Вам

(http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/m_9b026b6b.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/y_3ba2b808.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/m_5bdafda1.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/y_99f6df6b.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/m_ee6dcff7.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/y_8927c2a1.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/m_cbbe6b7b.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/y_783fa142.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/m_a33ce2df.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/y_2770f5b7.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/m_3543ddb2.jpg) (http://cs4920.vkontakte.ru/u62662595/139823841/y_0e2c5f29.jpg)

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: mergen-71 від 29 Грудня 2011, 12:12:31

Ну и как же  {dr} его по этим фото рассмотреть  ((...

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Bezik від 29 Грудня 2011, 13:19:57

Улыбнуло название  VOLKSMESSER - народный нож  {))} 
Даже немцы не один свой нож так не назвали - офигеть можно.
На первой фотке (на красном фоне )  показан  обычный старый  специализированный кухонник  -  такими пользовались не только в Германии.

Цитата: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 12:01:55

... а сталь від ЗОЛІНГЕН

А где подтверждение? Клеймо, например.

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: serg_if від 29 Грудня 2011, 13:23:11

Хорошая хліборізка була, ще й як німецька, то взагалі... По ножу: клинок задертий, руків"я недошліфоване, сатин - як для першої спроби - непоганий.

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 13:32:09

клеймо є= FELIX solingen rostfrei

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Cynic від 29 Грудня 2011, 16:16:18

4116/4110 на 52-55 HRc - по-любому "не фонтан".
В общем - пованивает Русско-кЕтайской кооперацией.

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 16:59:43

4116/4110 на 52-55 HRc - по-любому "не фонтан".
В общем - пованивает Русско-кЕтайской кооперацией.

CINIC, щось не зрозумів про що це Ви??

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Bezik від 29 Грудня 2011, 18:41:09

Цитата: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 13:32:09

клеймо є= FELIX solingen rostfrei

Gustav Felix Gloriawerk несколько раз меняло своё клеймо, так что если клеймо сохранилось, можно определить возраст ножа.
Нож на первой фотке(на красном фоне) похож на большой нож для сыра.

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Cynic від 29 Грудня 2011, 19:00:20

Цитата: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 16:59:43

про що це Ви??

1. Про то, что на их сайте указано использование сталей 4116 и 4110. Которые восторга не должны вызывать ни при каких обстоятельствах.
Как и твёрдость 52-55 HRc... (Эти стали рядом фирм вполне обоснованно позиционируются "для ножей дешевле $20". Ну, с поправкой на инфляцию - может сейчас и чуть выше...)
2. Про то, что как минимум часть нынешней продукции FELIX произведена в Китае. Косвенные улики говорят о высокой вероятности того, что данная ТМ/фирма перекуплена россиянами и продукция переориентирована на постсоветское пространство. (В 2005 фирма не имела даже собственного сайта, а в 2007 он был ещё в стадии разработки/наполнения... Хотя что там наполнять - месяц работы одному "копипэстеру".)

PS. 2 Ярослав Дримба: Аккуратнее с цитированием!

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Ярослав Дримба від 29 Грудня 2011, 20:27:55

Зрозуміло.
Завтра сфоткаю клеймо, Bezik розшифрує, бо ніж виглядав старим і покоцаним. Кум Б/Ушку возить, часом попадається цікаве.

Назва: Re: VOLKSMESSER 8 кухня
Відправлено: Бойко від 29 Грудня 2011, 21:14:34

П"ята якась некошерна, і робити було б вже зовсім близько до "японця" - лезо прогнути і руків"я фень-шуйніше.
А хлорне залізо і дерево якось не те  {23}