Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Потрошки про все => Увлечения и хобби => Туризм, путешествия => Тема розпочата: Balu від 05 Березня 2012, 12:04:12

Назва: Подножный корм
Відправлено: Balu від 05 Березня 2012, 12:04:12
Господа! Есть у меня задумка такая. Создать тему только о подножном корме, который можно встретить на территории Украины. Если моя идея получит поддержку, прошу выделить её в отдельную тему. Гуглил я, но безуспешно. Хочу вот с сыном сходить в поход этим летом, да чтоб из еды только н/з секретный в моем рюкзаке.
Поделитесь личным опытом, чего можно такого съесть в Карпатах если вдруг рыбы не наловлю и утю из рогатки не убью словлю?  
 {tnx}
Назва: Подножный корм
Відправлено: Vadok від 05 Березня 2012, 12:28:22
 {gig}
Не ходите в такой поход с сыном. Нехорошо, если в процессе, не поймав и не найдя еды, кто-то из вас двоих посмотрит на второго, как на пищу.  :)

Шутка такая. Не обижайтесь. Просто, имею представление, как сложно найти мелкую живность даже в сравнительно диких местах (Вы же на кабанчиком и оленей не ориентируетесь?). Осенью могут спасти ягоды и дикие груши-яблоки, а вот весной и летом...
Назва: Подножный корм
Відправлено: Lan від 05 Березня 2012, 12:42:42
Поделитесь личным опытом, чего можно такого съесть в Карпатах если вдруг рыбы не наловлю и утю из рогатки не убью словлю?  
риби не зловиш точно :)
з живності хіба на слимаків, ящірок, жаб та тритонів можна орієнтуватися.

харч - гриби, ягоди, коріння, горіхи

в пастухів мож виміняти-купити :, бринзя, будз, молоко

зате води є вдосталь.
а без їжі, кажуть 30 днів мож прожити...
на скільки днів плануєте?
Назва: Подножный корм
Відправлено: Balu від 05 Березня 2012, 13:33:19
Шутка такая. Не обижайтесь.
Всё нормально! :)

на скільки днів плануєте?

3-4 ночі.

Ясна річ - запас провіанту буде, просто хотілось би знати яке коріння, які рослини і після якої обробки можуть допомогти відновити сили і просто врятувати від голоду. Пошук видає тільки кульбабу  :) .
P.S. Був дуже здивованый смаком смаженого кореню петрушки, досить таки  приємна річ, хоча мало хто його пробував.
Назва: Подножный корм
Відправлено: Djek від 05 Березня 2012, 16:25:53
Название: Кухня Робинзона: 200 малоизвестных съедобных растений, 400 рецептов блюд и напитков из них
Автор: Замятина Наталья
Издательство: Институт технологических исследований, Москва
Год: 1994
Страниц: 656
Формат: DjVu
Размер: 10,7 MB
ISBN: 5-87351-006-4
Качество: хорошее

Книга для тех, кто хочет узнавать пищевые растения в окружающей нас природе и использовать их в пищу или для домашних заготовок. Эта книга также и для жаждущих разнообразия гурманов и для ищущих новых подходов кулинаров. Эта книга также и для тех, кто хочет достичь правильного и сбалансированного питания, дающего витамины и другие биологически активные вещества почти в любое время года. С помощью этой книги любители природы совсем другими глазами посмотрят на окружающий их мир, по-новому увидят совсем обычные травы, по которым привыкли ходить. Рисунки сделаны самим автором - одним из лучших фенологов-ботаников нашей страны.

http://mirknig.com/knigi/dom_semya/1181162578-kukhnja-robinzona.html

(http://tabulorasa.info/uploads/posts/2011-05/1305196518_cover_600.jpg)
Назва: Подножный корм
Відправлено: Uliss від 06 Березня 2012, 02:11:34
Опередил... {laught} Есть еще одна книга "Съедобные дикорастущие растения", автора не помню, дал почитать - с концами.
Назва: Подножный корм
Відправлено: А.М. від 06 Березня 2012, 02:44:13

Поделитесь личным опытом, чего можно такого съесть в Карпатах если вдруг рыбы не наловлю и утю из рогатки не убью словлю?  
 {tnx}

"Человеченка - она сладкая" (С фильма).
Если серьезно.
Съесть в Карпатах можно много чего, причем вкусного, но все только за деньги. :_)  
Грибы и ягоды - зависит от сезона.  Дичи вы не добудете и  рыбы не наловите. Что касается всяких травок и корешков, затраты энергии по   поиску, выкапыванию и пр.  выше их калорийности.

 
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Гордиев від 09 Березня 2012, 16:53:57
С нетерпением ожидаю первых тёплых деньков, когда зацветает мать-и-мачеха.
Специально семьёй ходим на природу, дабы вдоволь насладиться этим воистину весенним чудом.
А наслаждаемся буквально в прямом смысле этого слова – в качестве гарнира к всевозможным банальным блюдам, которые обычно готовятся на углях во время вылазок на природу. В пищу идут жёлтые соцветия, весьма похожие на одуванчики. Съесть можно много без всяких последствий для организма. Кстати – в период цветения одуванчиков, плановая вылазка именно на одуванчики, горьковатый привкус которых прекрасно сочетается с очень молоденькими листьями берёзы.
А вообще-то на Руси издревле существовал обычай какую-то весеннюю неделю посвящать именно дикорастущим яствам.  Причём соблюдался буквально всеми, независимо от чинов и сословий.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: LaBotika від 11 Березня 2012, 22:13:35
Меры предосторожности

Из-за наличия в растении пирролизидиновых алкалоидов, токсичность которых изучена слабо, не рекомендуется применять цветки мать-и-мачехи более 4—6 недель подряд. Растение противопоказано беременным и кормящим женщинам {_17} {mem} {beat}
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 11 Березня 2012, 23:19:50
"Съедобные дикорастущие растения", автора не помню
Возможны варианты:

(http://www.fondknig.com/uploads/posts/2008-11/58261_r_dikorast_sedob_rast.jpg)

(http:///files/160176801/Dikorastushie.sedobnie.rasteniya.1991._www.all-eBooks.com_.rar)
depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/371sjm351)
Берсон Г.З.
Издательство: Гидрометеоиздат
Год издания: 1991
Страниц: 72
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3 Мб

Использование в пищу дикорастущих растений не только разнообразит стол, но и добавляет в рацион витамины, микроэлементы, другие полезные вещества. В книге даны подробные характеристики наиболее полезных для человека съедобных растений-дикоросов, а также рекомендации по приготовлению из них блюд, приправ, напитков.


(http://www.fondknig.com/uploads/posts/2008-11/57928_5db9be972c68.jpg)
(http:///files/161481543/rast_ukr.rar)
depositfiles.com (http://depositfiles.com/files/g2z32xu5e)
ifolder.ru (http://ifolder.ru/8950264)
Грисюк Н. М., Гринчак И. Л., Елин Е. Я.
Издательство: Киев: Урожай
Год издания: 1989
Страниц: 200
ISBN: 5-337-00334-8
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 6,8 Мб

Подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений Украины, практическое использование этих растений.
Рецепты приготовления блюд: закуски, первые и вторые блюда, приправы и пряности, третьи блюда, кондитерские изделия, безалкогольные напитки и соки. Указатели терминов, русских и латинских названий растений. Цветные иллюстрации: 45 с.


Есть ещё эта/такая. (Было несколько изданий.)
(http://www.fondknig.com/uploads/posts/2009-10/15391_flor2a.jpg)

(http:///files/289722296/herbb.zip)
Кощеев А.К.
Издательство: Пищевая пром-сть
Год издания: 1981
Страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 9.4 Mб

Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.
Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений.
Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.
Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.


PS Досталась в подарок от друга, попытавшегося использовать её как руководство к действию (прокормиться по ней). {wh}
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: massa від 11 Березня 2012, 23:34:33
в походах по Крыму (осенью) подхарчевывался жимолостью (синие ягоды), молодыми шишками можевельника, ежевика само собой, орехи какие попадались, ну и шиповника там немеряно.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Lan від 12 Березня 2012, 07:39:34
дещо з того, що вживають на Прикарпатті здавна(коли був малим, то пригадую, як весною спеціально ходив зі старшими збирати ці рослини для їжі, поки та городина проклюнеться, то вже перше поповнення  вітамінів відбулося):
1. салати з первоцвіту:(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Gulden_sleutelbloem_%28Primula_veris%29.jpg/200px-Gulden_sleutelbloem_%28Primula_veris%29.jpg)
У харчуванні
Первоцвіт весняний належить до цінних вітамінозних рослин, у листках його містяться вітамін С (400 — 500 мг%), каротин. Молоді листки використовують для приготування супів, борщів, салатів. У деяких країнах Європи культивують як салатну рослину.

2.щавель (салати, супи):
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Rumex-britannica2.jpg/260px-Rumex-britannica2.jpg)
Звичайні види, поширені на кислих ґрунтах, переважно в північній півкулі, але їх було інтродуковано майже у всі природні зони. Багато видів є бур'янами, проте деякі (особливо, щавель кислий (R. acetosa)) вживаються для приготування страв, особливо супів та салатів.
3.Цибу́ля ведме́жа (Allium ursinum), інші назви левурда, леверда, дикий часник, черемша
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Allium_ursinum0.jpg/250px-Allium_ursinum0.jpg)
Молоді листки містять вітамін С і вживаються в їжу навесні як овоч чи приправа до різних страв.
Цибулю заготовлять і про запас, заквашуючи розрубаною на дрібні шматочки в банках і діжках, як капусту, або засушуючи[1]. Для засушування листя ріжуть на шматочки в 1 сантиметр довжиною, а цибулини - на чотири частини або на кружечки[1].
Черемша в Сибіру є важливим продуктом харчування: з черемші варять щі, печуть пироги з черемшовою начинкою; її заготовлюють на зиму в квашеному вигляді[1].
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: webs від 12 Березня 2012, 10:26:20
На счет добывания утки / голубя / зайца из рогатки - забудьте сразу, без вариантов. ничего вы не добудете. Разве что в голубей наловить получится, если ловушку с прикормкой сделаете и будете сутками над ней медитировать. А подножный корм - купите колбасу, киньте ее под ноги, будет подножный корм :)
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 12 Березня 2012, 13:02:39
1. салати з первоцвіту

Почти все раннецветущие растения более или менее ядовиты. Обычно - более...
Да и те, что вроде бы не ядовиты, обычно находят применение в медицине...

Этот же первоцвет (Primula veris) в качестве лекарства назначают: столовую ложку на стакан воды - это норма в день.
А сколько нужно травы, чтобы наесться?

Рассматриваю (и использую при случае) дикорастущую зелень только как пряную и/или витаминную добавку. 8-) Но никак не в качестве основной пищи. (Ну, кроме грибов, которыми можно насытиться.)
Кстати почти каждую весну устраиваю "набеги" на молодую крапиву...
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Гордиев від 19 Березня 2012, 20:26:17
Крапиве – respect! На даче специально отвёл для неё место под одной из яблонь.
Двойная польза – весной еда, остальное время – защита от банды Квакина.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Бойко від 19 Березня 2012, 21:30:54
Зелень і ягоди малокалорійні, набити шлунокможна, але він тільки бурчатиме. Гриби теж не поживні. Кропива, між іншим досить поживна. По своїй місцевості сказав би щось внятне, бо заморочувався цим, а в Карпатах теорію в практику не перетворював  ((
Їжаків ловіть, і гадюк/вужів/ящірок, молюски/слимаки/червячки/комахи. Все смажити, краще на олії.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 19 Березня 2012, 21:48:17
краще на олії.
Если она есть - на калорийность всего подножного корма можно наплевать. :)

А если нет - придётся кушать ёжиков, запечённых в глине. {gig}

PS Грибы, конечно, малокалорийны, но дают чувство сытости.
Самое калорийное из подножного корма - орехи.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 22:26:26
Вот читаю эти темы про "выживание" - и диву даюсь... {_07}
Ежики в глине, огонь из презерватива, добыча зверя (пищи) с острием на палке, червяки под соусом...
Братья - а кто из вас конкретно был в такой ситуации, когда ни хрена нет под рукой? Нет того, чем нас всех снабдила цивилизация за последние лет пятьдесят? Влом взять спички в непромокаемой упаковке? Еду - калорийную - в виде тюбиков "а-ля для космоса"? Подготовиться к "выживанию", в конце концов? Что мешает?
Ну и повторю вопрос - кто из вас конкретно был в такой ситуации, когда ни хрена нет под рукой?
Или эта тема типа - поп..деть на тему?

Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Buzzer від 19 Березня 2012, 22:35:56
Balu, а сколько лет сыну ? И какую цель преследуете идеей с "подножным кормом" ?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 22:36:46
Главное - зачем?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Predalien від 19 Березня 2012, 22:46:00
ради поиска проблем на свою эээ... на ровном месте. ичсх - иногда они, проблемы - таки находят искателя, для вручения тому премии дарвина.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: DIG від 19 Березня 2012, 22:58:55
зачем?

Вот и мне всегда интересно  - зачем? Блин, как вижу очередную тему про "выживание" - аж типать начинает...  И ладно бы дети, но взрослые же люди  ((
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: inakey від 19 Березня 2012, 23:07:49
Fes    
Predalien
как-то вы слишком суровы к естественному человеческому пожеланию знать больше. в любом случае - лучше разбираться в травах и ягодах, нежели в сортах водки и захватывающей сюжетной линии какого-нибудь не-все-дома-7 :D
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: John від 19 Березня 2012, 23:10:42
 Затєм, що хтось робить ножі, хтось зимою ловить рибу, ще хтось відновлює старі авто, колекціонує бо зна що, суне шпиці в горло, мазюкає пензликом по полотні,  
лізе в гори (з запасом космонавта), цибає з мосту прив*язаний гумою, або зі скелі рванувши кільце та розгорнувши купол і тд ..., але не думаю, що вони чекають прємії Дарвіна. Хто міркує, що його шукають проблєми живе убого ...
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: biofoton від 19 Березня 2012, 23:13:43
Ребята, не ну зачем. А зачем вообще всё??? зачем спортсмены занимаются спортом, зачем альпинсит лезет на гору? Ну нравится человеку испытать себя. Только сына я бы без подготовки не брал так сразу. Сам на один день устраивал себе разгрузку. Брал только воды чуть чуть. У себя тут первое(и единственное) что нашёл это шиповник и личинки древоточца(по вкусу чистый арахис) На несколько дней вообще без ничего пока не ходил.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 23:16:09
Хто міркує, що його шукають проблєми живе убого ...
Хто міркує, що пошук проблем зроблять його кращим - живе ще більш убого.
Існує багато інших засобів...
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 23:17:56
зачем альпинсит лезет на гору?
Я занимался альпинизмом в свое время. Не видел ни одного дебила, который бы пошел в горы голым - без снаряги, без пропитания и средств связи/спасения
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: John від 19 Березня 2012, 23:23:19
 Людина, що лізе в гори без снаряги - робить  пошук проблем.
 Людина, що лізе в природу, бажаючи себе випробувати, не озброєна знаннями про Подножный корм, теж.
 Так зрозуміло ?  =)
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 23:26:40
Fes    
Predalien
как-то вы слишком суровы к естественному человеческому пожеланию знать больше. в любом случае - лучше разбираться в травах и ягодах, нежели в сортах водки и захватывающей сюжетной линии какого-нибудь не-все-дома-7 :D
Нет, конечно - можно доставать левое ухо правой рукой, можно через таблицу Менделеева изучить свойства ягод. Можно, наконец, прыгнуть с балкона чтобы убедиться в правомочности Закона тяготения. И т.д.
Но - зачем?
Тяга к познанию (тех же трав и ягод) удовлетворяется изучением их, а не пожиранием в припадке обморочного голода...
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 23:29:46
Людина, що лізе в гори без снаряги - робить  пошук проблем.
 Людина, що лізе в природу, бажаючи себе випробувати, не озброєна знаннями про Подножный корм, теж.
 Так зрозуміло ?  =)
Ні. Будь-яка людина з мозком підготується для подорожі в невідомий світ. До того ж - почитає "на тему" (тим більш зараз, коли все - майже - є)
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Predalien від 19 Березня 2012, 23:30:17
тут еще важно определиться - как этот корм будет взаимодействовать с ТВОИМ, а не каким-то абстрактным организмом. и узнавать (естественно в аутдоре!), что на сьедобный и вкусный остальным корень камыша лично у тебя появляется аллергический анафилакт.шок - сродни парашутному прыжку с подрезанными стропами - оторвет-не оторвет?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 23:35:39
На хрена есть корень камыша, когда тушенка в рюкзаке? Ее нет? Так кто тебе доктор?
Мы говорим на разных языках, увы..
Я - не понимаю. Как не понимаю скалолаза, который поперся на скалу без крючьев, закладок и т.п.
Аналогично не понимаю придурка, который головой хочет остановить несущийся на него поезд....
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: John від 19 Березня 2012, 23:36:26
  Звісно, цікаві приклади про вухо, та джампінг з балкону. Та
Тяга к познанию (тех же трав и ягод) удовлетворяется изучением их
, не завжди все закінчується ізученієм , часами хочемо примінити ізучєнія на практиці, не тільки
намотати сольониє сльози на ус, але й прорубати путь отцовскім мєчом ...
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Fes від 19 Березня 2012, 23:41:48
Ну так тоді в печеру - вогонь з тертія, шкіра вбитого мамонта бізона сусідськго бика - лицем до природи  {_11}
Навіщо? Невже в тому ж аутдорі не можна випробувати саме себе - витривалість, кількість км за добу, облаштування місця відпочинку, зрання - знов дорога, краєвиди, ЩАСТЯ!!!
Ні - вони плазунів істи хочуть  ))) {_08}
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: John від 19 Березня 2012, 23:44:09
 Що і хотів донести. Всі ми різні, і шайбу рве всім по різному, і скелелази є, що без гаків, а тільки з ворочком тальку, і я їх теж поважаю  =).
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 20 Березня 2012, 00:14:31
часами хочемо примінити ізучєнія на практиці
Да пожалуйста! Но зачем сразу ставить экстремальные задачи? Да и не сразу...

Сварить в турпоходе на привале "чаишко" из трав-листьев и/или пригоршни ягод или приправить ушицу пучком зелени, сорванной в радиусе пары сотен метров от костра - всегда пожалуйста. Но мысль готовить лепёшки из корневищ кувшинки пока не возникала, даже если остались без хлеба на несколько дней.
Могу нажарить лягушатины или моллюсков на куске жести, но если есть рыба и сковородка - использую их (Иначе - только по заказу, ну или вдруг именно лягушатины или мидий захочется + будет возможность наловить много крупных...).

Мне знакомо, что такое недельное полное голодание (неожиданно и без нарушения остального ритма жизни), но устраивать добровольную
голодовку желания не возникало.
В поход за грибами никакой еды не беру. Мимо "подножных съедобностей" не прохожу, но не рассчитываю на их калорийность и специально времени не трачу - наткнулся - сорвал, но не отвлекаюсь на поиски.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: pop від 20 Березня 2012, 00:25:00
а нафига мы мы вообще живем?а нафиг мы ножи делаем и в тестах х..ми меряемся?и глодки друг другу перегрызаем?!!! 8-)а зачем деньги зарабатываем?ведь без денег..ни куда?!!а в экстремальной ситуации баблом костер роспаливать будем 8-)
а вот по необходимости?!нет?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Lan від 20 Березня 2012, 07:37:24
давайте без флуду . є тема про виживання - там і висловлюймося з приводу доречності.


У себя тут первое(и единственное) что нашёл это шиповник и личинки древоточца(по вкусу чистый арахис)
краще хотів би бачити фото тих личинок,що смакують як арахіс.



Самое калорийное из подножного корма - орехи.
а щодо горіхів - то масово  - хіба букові .

але ж то восени, коли і всякі гриби та ягоди присутні.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Бойко від 20 Березня 2012, 07:48:29
В Карпатах грибів та ягід з липня середини червня валом.
Є таке поняття як передача практичних навичок, та смак пригоди. Більшість сучасних дітей заслуговують називатись "балконні тварі", є такі, кого можна запросто переконати що батони ростуть на ялинах, а здоба на осиках.
Нормальне занняття, в крайнощі впадати не раджу, і дійсно не кожну таку страву не кожен шлунок перенесе.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: DIG від 20 Березня 2012, 09:19:25
Но мысль готовить лепёшки из корневищ кувшинки пока не возникала, даже если остались без хлеба на несколько дней.
Темболее что оно еще и на вкус говно, и добыть, высушить, измельчить, испечь  {_18}, да и так говно если сразу печь... Не знаю кто в этом улавливает вкус нормальных продуктов... галюны все это  )))

Доводилось есть кузнечиков, саранчу, лягушатину... Но как говорил Ник Данди - Есть можно, но на вкус дерьмо.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: lexa634 від 20 Березня 2012, 10:15:13
На хрена есть корень камыша, когда тушенка в рюкзаке? Ее нет? Так кто тебе доктор?
Мы говорим на разных языках, увы..
Именно, что на разных. Я в детстве прожил несколько лет в диких гребенях. Естественно, что летом целые дни проходили в лесу и на реке. Никто не заморачивался тормозками из дома, вокруг всегда было достаточное количество еды. Причем ее не искали специально, так, мимоходом сорвал несколько стеблей ревеня, сломал пару молодых веточек сосны. И это не считалось "выживанием". Правда я сейчас не вспомню даже десятой части тех растений которые мы жрали :) Не знаю, можно ли прожить на такой пище несколько недель (два-три дня легко), но у нас и знания были мизерные, дети все-таки. Подозреваю, что взрослый местный вполне мог бы лето на подножном корме перекантоваться. Тем более, что рыбалка была там шикарная.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 20 Березня 2012, 11:16:11
Есть можно, но на вкус дерьмо.
Хм... Мне лягушатина нравится. {dr}
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Lan від 20 Березня 2012, 11:24:09
В Карпатах грибів та ягід з липня середини червня валом.
дозволю собі засумніватися.
в червні хіба суниця доспіє. але наїстися суницею навіть в карпатах проблемно.
гриби - так, але не найпоживніші.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Lan від 20 Березня 2012, 11:32:11
Хм... Мне лягушатина нравится. {dr}

бажаючим можна ніжки жаб зараз  в супермаркетах купити і спробувати :)

а ще в нас є такий собі виноградний равлик
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Helixpomatia2.jpg/258px-Helixpomatia2.jpg)
то їх у нас навіть промислово деякий час збирали, заморожували і відправляли в Європу як делікатес.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: DIG від 20 Березня 2012, 12:23:46
лягушатина нравится
На любителя конечно, но если сравнивать с кузнечиками то лягушатина однозначно вкуснее  :D
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Predalien від 20 Березня 2012, 12:43:51
+много к посту Циника.
показать дитю, что например, из шиповника, а особенно - его корня - получается вкусный чаек, что пережаренные корни цикория и желуди дают неплохой аналог кофе - это здОрово и полезно для развития! но питаться чисто подножняком, в аутдоре...
раз уж так тянет на волю, в пампасы, подальше от гмо-"продуктов" и благ цивилизации - лучше научить/ся добывать воду, чистую, вкусную и без живности - это намного нужнее и полезнее (даже в обычном пикник-выходе). научиться качественно добывать рыбку только леской с крючком. ставить петельку на птичку. т.е научиться делать то, что даст действительно питательную нямку (остальное малопитательно и энергозатратно в плане добычи). а заодно - обеспечить себя огнем и топливом в любых условиях.
т.е не вместо, а в дополнение к нормальной еде.

вообще самый вкусный, полезный и ценный корм в условиях украины - это гривни.
-------------

а много ли тех лягушек наловить можно?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: DIG від 20 Березня 2012, 12:50:33
показать дитю, что например, из шиповника, а особенно - его корня - получается вкусный чаек, что пережаренные корни цикория и желуди дают неплохой аналог кофе...
научить/ся добывать воду... качественно добывать рыбку... ставить петельку на птичку.  а заодно - обеспечить себя огнем и топливом в любых условиях...
т.е не вместо, а в дополнение к нормальной еде.

+100500 мильенов, именно такой подход и должен быть ИМХО  =)
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: DIG від 20 Березня 2012, 13:22:09
дезинфицированной по-ленивому, дедовским методом - марганцовкой

Ага, немного марганцовки + кипячение!
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: ja)d. від 20 Березня 2012, 20:59:33
Темболее что оно еще и на вкус говно... Не знаю кто в этом улавливает вкус нормальных продуктов... галюны все это  )))

ну... для багатьох людей чай без цукру гівно гівном, але ж китайці все життя так пили і п'ють досі :) і у нас багато хто п'є :) але дай людині, яка не звикла (а тим паче, якщо не вміти готувати той чай )))), то не буде пити.
так що...


а з приводу теми... от спостерігаю, що деякі люди страждають бажанням нав'язувати свої погляди :)

а от тема насправді цікава - Я б із радістю дізнався, що насправді в лісі, горах, тощо, можна їсти і думаю моє б дитинство не стало б якісно гіршим, якби за тими ж грибами чи коровами мені ще б і показали подібні приклади. Так що нормальний задум у топікстартера, але треба добре готуватися теоретично.

Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 21 Березня 2012, 11:15:10
але треба добре готуватися теоретично.
Да, да...
И начинать с изучения "чего нельзя есть/трогать". Тема не только полезная, но и занимательная.

Выше прозвучала фраза "так, мимоходом сорвал несколько стеблей ревеня"...  {dr} При том, что в основном я с растительностью "на ты" и узнаю в лицо большинство растений, которые могут представлять интерес как пищевые/пряные или лекарственные - крупные зонтичные для меня "минное поле без сапёра". В погоне за всякими дудниками/борщевиками есть риск напороться на болиголов и т.п. Да и без него - ряд борщевиков (и не только) могут вызывать фотосенсибилизацию и прочие "радости".

С другой стороны - вспоминается фраза из какого-то отчёта похода европейцев-байдарочников куда-то в зауралье: "{cenz}! Теперь всю жизнь будем жалеть, что не попробовали, какая она - княженика и только потому, что ни один дурак не знал: все ягоды, похожие на малину - съедобны!"
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Лука від 21 Березня 2012, 14:16:29
 Для загального розвитку можна й попробувати підножний корм. Колись бабуся в лісі показувала всяку їжу. При тому приказувала- їсти можна, але хай бог не дає. Вона пережила два голодомори. Мама й досі суниці не переносить. Ними тоді пробували наїстись, а вони перші дозрівали. Це ще й історія наша.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Лука від 21 Березня 2012, 14:18:20
 До речі. Хто пробував вживати нашу легендарну любку?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: ja)d. від 21 Березня 2012, 14:47:28
кого?
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Лука від 21 Березня 2012, 14:58:13
 Є така рослина. По латині не пам ятаю, але дуже цікава.
Назва: Re: Подножный корм
Відправлено: Cynic від 21 Березня 2012, 15:10:22
Любка двулистная (Platanthera bifolia L.)
Туда же и другие наши орхидеи - ятрышник, трясунка... (Длинный список видов, многие - в Красной книге.)

Что-то из них встречалось, но не пробовал...