Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Ножовий світ => Огляди ножів => Редкости, кастомы => Тема розпочата: Oleg_B від 05 Липня 2012, 19:10:29
-
Coltelli tradizionali/ Традиционные ножи Италии
"Leppa" представляет собой классический нож Сардинии, который и по сей день используется пастухами и фермерами.
Есть много разновидностей leppas, в зависимости от географической области изготовления и геометрической формы самого клинка.
Одна из разновидностей - Leppa Pattadese: "происходит" из горного городка в провинции Сассари. Имеет форму клинка в виде листа мирты.
Собственно мое приобретение...
COLTELLO PATTADA FIGUS
(http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169131_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169131.jpg)
Данные с итальянского сайта
Descrizione dell'articolo:
Coltello di 18.50 cm
Lama di 9.00 cm
Acciaio inossidabile 440
Manico in Pregiatissimo corno lucido
Italian Custom Knife
(http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169130_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169130.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169121_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169121.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169120_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169120.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169115_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169115.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169126_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169126.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169128_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169128.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169119_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169119.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169109_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169109.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169127_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169127.jpg)
Нож складной без фиксации клинка. Был неприятно удивлен - в закрытом положении клинок очень плохо удерживается в рукояти.
(http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169122_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169122.jpg)
Но думаю, что этот недостаток можно будет устранить. Клинок листовидной формы. Спуски от обуха. Сведен в 0,2мм. Ручка изготовлена из бараньего (так в интернете написано) рога. В руке лежит очень удобно.
(http://i.io.ua/img_aa/small/2217/50/22175092_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2217/50/22175092.jpg)
Втулка из латуни. Ось из нержавейки.
Еще один небольшой минус - отсутствие какого либо чехла.
Взяв в руки простейшие измерительные приборы намерил:
Длина ножа - 195 мм;
Длина клинка - 85 мм;
Толщина в обухе - 2 мм;
Ширина клинка (в районе "брюшка") - 17,5 мм
Перейдем к тестам. Так как это нож фермера - пастуха, то соответственно больше этот нож работает по продуктам. Ну и я решил нарезать салатик.
(http://i.io.ua/img_aa/small/2217/50/22175080_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2217/50/22175080.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169124_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169124.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169125_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169125.jpg)
Что сказать - овощи режет на твердую 5-ку.
(http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169134_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169134.jpg)
.... сыр режет отлично. Сыр на лезвии не "залипает". Для "чистоты" тестов сыр взят итальянский Formaggio Pecorino.
(http://i.io.ua/img_aa/small/2217/50/22175087_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2217/50/22175087.jpg)
.... пусть это будет мясом - 5-ка.
.... хлеб режет хорошо, хотя малая длина клинка дает о себе знать.
(http://i.io.ua/img_aa/small/2217/50/22175090_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2217/50/22175090.jpg)
Обед фермера готов.
Это модный нынче тест...
(http://i.io.ua/img_aa/small/2216/91/22169136_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/2216/91/22169136.jpg)
А что? На природе канат то же приходится резать. Вот здесь нож "экзамен" не сдал. Мало того, так он и волосы на предплечье перестал брить, хотя до этого брил.
Выводы.
Нож интересен больше для коллекции. Хотя, если изготовить чехольчик, будет уверенно себя чувствовать на пикнике.
Кстати, этот нож - такая себе альтернатива Opinel. Во всяком случае, ни сколько не хуже.
-
{_11} Спасибо за обзор =)
-
Есть такой же, подарок из Италии. На моем накладки из козьего рога - вроде как это каноничный (= материал для ножа пастуха Сардинии. Приятная вещица, но лайоль ещё приятнее. :)
-
Взагалі, класика для паттади - вуглецевка, латунь, баранячій ріг.
Співвідношення паттада/лайоль, паттада/Опінель дуже складно вивести, бо зараз найдешевша,
дійсно сардінійська, паттада буде коштувати як середній дійсно французьський лайоль,
при тому, що концептуально паттада, по відношенню до лайоля - повний примітив.
Стосовно співвідношення до Опінелів:
невеличкі ножики (розміром з сімку Опінелю) ала-паттада, китайського виробництва,
з гордим написом "the original pattada", з баранячим рогом (але з скалками),
вуглецевкою, латунню и навіть сконцевою пружиною (якої у класичної паттади бути не може)
коштують 5-7 євро, тобто у півтора-два рази дешевше за Опінелі.
Зважаючи на простішу конструкцію та китайське виробництво ціна виглядае прийнятною,
чого не скажеш про ціни на паттади италійської фабрикації.
-
не скажеш про ціни на паттади италійської фабрикації.
Подарував такий молодшому сину і в такому ж стилі фултанг старшому, в Італії роздрібна ціна 50 Евро за шт.
-
Я би сказав від 50
-
....... но лайоль ещё приятнее. :)
но лайоль ещё и дороже :)
-
Как правильно сказал dkarpov - за 50 евро можно взять простенький лайоль, который по сложности как джедайский меч относительно паттади.
-
Саме так.
Втім, паттада, по формам - мабуть найкрасивіший ніж.
-
Втім, паттада, по формам - мабуть найкрасивіший ніж.
ну, це вже суб'єктивне ))