Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Ножовий світ => Ніж => Тема розпочата: ja)d. від 02 Вересня 2012, 13:34:49
-
А не ціни скидати в барахолці кожен день ))
http://youtu.be/WpUJt9ssk8Y
http://youtu.be/CO1Ho3sEWtM
-
Мда японці витворяють!! {_11}
-
Красава конечно.
-
вотт
а мы все латунь катаем,рога рубим, народ еще канаты режет {))}
антиресно а гвоздь перерубит?
"Вишь ты, - сказал один другому, - вон какое колесо! что ты думаешь, доедет то колесо, если б случилось, в Москву или не доедет?" - "Доедет", - отвечал другой. "А в Казань-то, я думаю, не доедет?" - "В Казань не доедет", - (с)
)))
-
Назы .....нннннада!
Да, япошка умело представляет свой товар. {_11}
-
Мне понравилось, что я, в принципе, понял всё, что он говорит. )))
-
1000 йен за один нож, 100 гривен . Не на том базаре мужик сидит.
-
100гривен за один ипонский кухонник? {_07}
народ может соберемся и закажем у этого деда сотни две ножей )))
ЗЫ: охренеть вот это у них цены
-
=)Ага...Може то він бальсу так кромсає,або пальму яку(на Кубі бачив--казали бананова--так м"яка як казна що).Ясенок би так покромсати..... :D {tnx}
-
Тільки щось черги покупців я не бачу.
-
так кризис же {sm}
-
А ось тут японець розділяє на частини і продає рибу, хоча, впевнений, багато-хто хотіли б такого ножика, яким він працює.
http://www.youtube.com/watch?v=nHoOdsAuy6Y
Тільки от думаю, що він не такий дешевий, як у ролику вище, за 100 грн (таки 100?)
...
ну, або хоча б такого маленького ножичка, як у цьому ролику (як розібрати корову на шматки за 12 хв.)
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=1MRuCLXxqjs&NR=1
-
на видео не целая туша коровы,а только часть.возможно половина. за 12 минут разделать целую корову не реально,как ни крути...
ну, если только бензопилой распилять )))
-
так я не про те, а про ножики, якими це роблять!
Яка була б реклама, якби в кінці ролика було показано ніж, яким так вправно те все виконали!
"Купуйте ніж "ХХХ" усього за 499 баксів" - чи щось типу того... {gig}
-
На видео человек не спорит неделями какой лучше нож (ну к примеру для охоты), а повышает своё мастерство в разделке крупного рогатого скота :D. Впечатляет {_11}
-
Можно я с особым цинизмом? {wh}
Тільки от думаю, що він не такий дешевий
Только думаю уверен, что нож в ролике с разделкой тунца хуже. (На основании звука ножа о плиту и видимом явном его затуплении в процессе.)
ну, або хоча б такого маленького ножичка
Правильная геометрия для разборки по костям, но явная говносталь.
PS Оба ролика совершенно не впечатлили. {sm}
Правда, напомнили о давней задумке создать тему с роликами: "виртуозное владение ножем". {beat}
-
Правда, напомнили о давней задумке создать тему с роликами: "виртуозное владение ножем"
тема вже є, лишається лише наповнювати. Ну і коментувати відео.
-
Только уверен, что нож в ролике с разделкой тунца хуже.
Гірший, ніж той ножик за 100 грн (якщо правильно валюту конвертували?), яким продавець рубає тростину, а потім шинкує капусту?
Що ж то робиться? Професіонали працюють дешевими ножами, легко розсікаючи ними і тунців і коров"ячі туші, замість робити це ножами за ХХХ баксів із суперсталі? Не вірю!!!
Це виглядало б просто непристойно з їх боку - працювати кожен день дешевими ножиками, ставити рекорди по розділці туші, ножиками із гі... пластиліно-сталі.
Стільки прекрасних, дорогих і якісних ножів навколо, які тільки чекають: купи мене, купи мене! І що? Профі їх оминають, купуючи простяцькі і недорогі?
Ну як тут повірити?
Чи може я просто вже піддався рекламі, що дешеве не може бути хорошим? ;)
-
Так они-же профи, а не плот....понтогоны....
-
ну насправді, якщо він і вправду продає по 100 грн, то я і не знаю що думати. Японія - це країна, де середній місячний дохід приблизно 2500-5000 баксів (залежно від сфери діяльності). Як можна таке забезпечити ножами по 100 грн, я не знаю.
-
Гірший, ніж той ножик за 100 грн (якщо правильно валюту конвертували?), яким продавець рубає тростину, а потім шинкує капусту?
Да, я так увидел + услышал.
Но я ведь их не щупал? Могу и ошибаться. {sm}
Профі їх оминають, купуючи простяцькі і недорогі?
Ну як тут повірити?
Профи умеют эффективно пользоваться привычным/имеющимся инструментом. Отдельный акцент на слове "привычном".
...и, да! Нож их поганенькой стали, но с оптимальной (под задачу) геометрией (+ возможность правки) вставит "по самые гланды" ножу с далёкой от оптимальности эргономикой, будь он из самой лучшей стали.
Пересматривать ролик с тунцом и ставить отметку по времени, где мне увиделось, что нож стал резать хуже? (Лень, но в пределах возможного.)
Разделка полутуши? Дык, {cenz}, он потратил 10% времени на правку ножа и правил его раз 5. Это ли не показатель говностали?
Дайте ему big game в виде секача или лося. И секундомер не забудьте. :D (А если ещё и мусат отобрать... {smelly})
-
Нож их поганенькой стали, но с оптимальной (под задачу) геометрией (+ возможность правки) вставит "по самые гланды" ножу с далёкой от оптимальности эргономикой, будь он из самой лучшей стали.
Но ведь никто не противопоставляет эргономику и марку стали.
Почему удобный и эргономичный нож не может иметь клинок из высококачественной стали?
Особенно для профи? Профи ведь не должны быть дураками, не так ли? И не должны быть бедняками, т.е. это им по карману. Получается, если бы при разделке туши тот парень использовал нож из приличной стали, то сэкономил бы около минуты времени, которое он использовал для правки? Тут должно быт объяснение (как и в случае с тунцом).
Может быть, при работе по костям, выгоднее иметь на клинке сталь, которую легко подправить мусатом, чем оч. твердую и износостойкую, которую править намного труднее? (это мысли дилетанта, я работаю не по костям, а по дереву :) )
Соответственно, если это так, и у этих профи ножи из говностали, то и рекламировать им нечего, кроме своего мастерства.
Может ситуацию прояснил бы Uliss, который как раз работал "по мясу и костям"? Там на ножах, у обвальщиков и тех, кто разделывает туши - говносталь?
-
Но ведь никто не противопоставляет эргономику и марку стали.
Ну... не знаю.
Но дело в том, что я в числе критериев правильного ножа выделяю ещё и такую вещь, как соотношение времени работы с временем на поддержание работоспособности ("рабочей остроты").
А тут всплывают нюансы. Пример: показанный в ролике о разделке полутуши нож режет заусенцем, правится легкоосваиваемым методом, не требующим особенного инструментария. Правда, на поддержание штанов рабочей остроты требуется 10% рабочего времени. "Правильный японец" - правится раз
в смену, и на это требуется далеко не 10% рабочего времени. Но требует совсем другой техники и инструментов другой ценовой категории. И другой квалификации.
Но, по-моему, это правильный путь: увеличение соотношения времени работа/правка.
[...]