Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Ножовий світ => Ніж => Історія => Тема розпочата: Uliss від 20 Вересня 2012, 14:14:50

Назва: Нож для строганины
Відправлено: Uliss від 20 Вересня 2012, 14:14:50

Итак - нганасанский нож для строганины, гриб и выступ в обратную сторону от РК:
(http://i.piccy.info/i7/e3b730bc061cf942424012c3e64c43c2/4-44-1274/31918243/vlcsnap-204468_500.jpg) (http://piccy.info/view3/3491615/989e64f618ad2be078cc545a8376de63/)(http://i.piccy.info/a3/2012-09-20-11-04/i7-3491615/500x273-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2012-09-20-11-04/i7-3491615/500x273-r) (http://i.piccy.info/i7/0b214929153337a4de747e63b025c8c9/4-44-1274/38682321/vlcsnap-204824_500.jpg) (http://piccy.info/view3/3491627/8d6b7ae2ec459615e9ee54194b0c6ea7/)(http://i.piccy.info/a3/2012-09-20-11-06/i7-3491627/500x273-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2012-09-20-11-06/i7-3491627/500x273-r)
Может у кого-то есть фотки ножей для строганины других народов севера?

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: ja)d. від 20 Вересня 2012, 14:30:27

якийсь підозрілий рельєф на руків'ї під долоню. Чи то тіні так лягли...

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Uliss від 20 Вересня 2012, 14:42:00

Якраз в ямку  на долоні  впирається, нічого підозрілого, на моєму з вініпластовим руків"ям схожий рельєф - дуже зручно.

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: ja)d. від 20 Вересня 2012, 14:44:15

перефразую - рельєф виглядає як такий, що більше на підпальцевий схожий, ніж на спинку під долонь... але це треба пробувати.

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Uliss від 20 Вересня 2012, 14:45:56

Я щойно спробував - чудово. {y}

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Al.P від 20 Вересня 2012, 14:48:27

 {_07}
А он что- у тебя есть?
Давай ишо фото, а то не видно  (__3)

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Uliss від 20 Вересня 2012, 14:49:15

Нет, у меня просто с похожей рукоятью.  ((

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Юрий від 20 Вересня 2012, 16:20:17

Цитата: ja)d. від 20 Вересня 2012, 14:44:15

перефразую - рельєф виглядає як такий, що більше на підпальцевий схожий, ніж на спинку під долонь... але це треба пробувати.

Та то просто не стой стороны заточили, а перетачивать было в лом. Вот так и продолжают стругать.  {))}

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Uliss від 20 Вересня 2012, 16:25:13

Нифига-нифига, я подобные ножи еще при Союзе видел. К тому же на моем зоновском дедушке есть пила на обухе и, как ни странно - пилить ей гораздо комфортнее для руки, чем пилить режущей кромкой. Потому, что все выступы упираются в мякоть, а не в кость.  ;)

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Al.P від 20 Вересня 2012, 16:31:16

Цитата: Юрий від 20 Вересня 2012, 16:20:17

Та то просто не стой стороны заточили, а перетачивать было в лом {))}

-  {_08}
Не, Юра.
Это унивесальный нож.
Там же двусторонняя заточка.
Кому надоть- заточил с одной стороны.
А если что- притупил, а заточил с другой
А потом- обратный ход   {_11} :D

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: VSk від 20 Вересня 2012, 19:54:07

Растроил только. Принципиально не скажу.

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: Uliss від 20 Вересня 2012, 20:58:39

Так не пойдет.  {_17} Говори.

Назва: Re: Нож для строганины
Відправлено: VSk від 21 Вересня 2012, 09:44:47

Шутка.  {))} Я был только в Якутии. Там ножей каких хош {_08}, этот тоже из этой породы. Кто как видел так и делал, везли со всего Союза. На Лене и побережье рыбаки  предпочитали якутский строй, им удобней снимать стружку.