Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => D => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Dimec => Тема розпочата: Dimec від 12 Березня 2013, 12:57:40

Назва: Еще один набор кухонников
Відправлено: Dimec від 12 Березня 2013, 12:57:40

Родился еще один набор кухонников.
Клинки покупные, США, сталь 440С с криобработкой, HRC 59
Овощной - 80*16*1.6мм
Универсальный - 140*33*2мм
Шеф - 210*50*2.4мм
Топорик - 150*63*3мм
Рукоять: льняная микарта, мозаичные пины
 
(http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/s01.jpg) (http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/01.jpg) (http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/s02.jpg) (http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/02.jpg)
(http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/s03.jpg) (http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/03.jpg) (http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/s04.jpg) (http://dimec.info/din/lj/knife/kitchen2/04.jpg)

впервые обрабатывал микарту, понравилась не меньше, чем G-10.
критикуйте  (__3)

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: magellan від 12 Березня 2013, 13:19:26

нормально  {_11}....а чё не полирнул?

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: ВованКрымский від 12 Березня 2013, 13:45:19

Льняная микарта на кухонниках? Вода ее разгрызет со временем.

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: igorluk від 12 Березня 2013, 13:53:36

хороший наборчик  {_11}
тiльки з розмiрiв зрозумiв тiльки товщину а першi двi цифiри не зрозумiв
наприклад топорик 150*63*3мм   150 думаю довжина самого топорика без рукоятi а хуiзiт 63? невже товщина рукоятi?
...здається дiйшло - то все характеристика леза без рукоятi... сорi.

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: Воля від 12 Березня 2013, 13:58:15

Ширина леза

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: leoyas від 12 Березня 2013, 14:07:46

Толковий набір {_11}

---

Цитата: magellan від 12 Березня 2013, 13:19:26

а чё не полирнул?

Соромлюся запитати: а для чого кухонника полірувати? Щоб продукти краще налипали?

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: Вася Васин від 12 Березня 2013, 14:10:12

неплохой наборчик {y}

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: Dimec від 12 Березня 2013, 14:10:23

leoyas вот и я задался тем же вопросом. смысла полировки ни клинков ни рукоятей не вижу  {dr}

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: magellan від 12 Березня 2013, 14:33:22

а зачем тогда "мозаичные пины"?....можно было и просто, изолентой примотать...но поставил же...
ладно...дело то хозяйское....

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: ssrocker від 12 Березня 2013, 14:44:25

Цитата: magellan від 12 Березня 2013, 14:33:22

а зачем тогда "мозаичные пины"?....можно было и просто, изолентой примотать...но поставил же...
ладно...дело то хозяйское....

Не изолентой низя, она под воздействием влаги и температуры перестает держаться и туда всякая дрянь будет забиваться  {))}

По набору вроде все  {_11} О, филейника не хватает

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: serg_if від 12 Березня 2013, 15:03:11

Серійненько  {gig}, бракує дерев"яної підставочки  {sm}
 {))}

Назва: Re: Еще один набор кухонников
Відправлено: leoyas від 12 Березня 2013, 15:37:16

Цитата: magellan від 12 Березня 2013, 14:33:22

а зачем тогда "мозаичные пины"?....можно было и просто, изолентой примотать...но поставил же...

Мдя... Порівняння явно адекватне {_18}