Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => A => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Arma => Тема розпочата: Arma від 28 Березня 2013, 18:15:43
-
Клинок - 145 * 44 * 1.5 мм , материал - хороший , раньше махорку резал , сведение 0.1 мм , полированый , травленый в ХЖ , травмы получены при изготовлении рукоятки ( скотч был , но не помог ) , заточен .
Рукоять - какое то дерево от Анзара , название не помню , очень давно лежало , рог то же не известно чей , слегка подкрашеный , эпоксидка с бронзовой пудрой , даниш .
(http://i.piccy.info/i7/62dca8636bf3c15d7f530a9b2f0ae64f/4-57-434/45623428/SDC12768_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345576/89b7db83dba09e2d5533d316fcec77b6/) (http://i.piccy.info/i7/b3c0e7f166e26d6e1b2bde682bab20c0/4-57-434/49349909/SDC12766_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345584/91a63382952527b3808f8f08bc2ac79f/) (http://i.piccy.info/i7/e136742da54a21345fde2ebe09c2bd5b/4-57-434/54933363/SDC12775_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345592/14122507efe7a1d8adc77d076514bb3c/) (http://i.piccy.info/i7/f053613a27a41d9e8ae6f1d2de349170/4-57-434/25736637/SDC12773_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345530/b4f6625cbb64d5a03aa307d1005a9604/) (http://i.piccy.info/i7/500573ea9d1e06ccd17e306aa2aa2dd5/4-57-435/10014642/SDC12753_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345623/9eb44139eeb0e57a1ad4c1c1605274b4/) (http://i.piccy.info/i7/fede876400b7238d50071524661dcfe1/4-57-435/15659685/SDC12756_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345635/8d03b45d229b2f0525e6e4b751239d19/) (http://i.piccy.info/i7/124f93127630f2eb02226a95e95e6324/4-57-435/25164660/SDC12747_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345649/aa1ba9f9520020aa2f55d333e3bbd856/) (http://i.piccy.info/i7/e64c5cab4d6301953cea078fbe3448e1/4-57-435/41147573/SDC12760_240.jpg) (http://piccy.info/view3/4345677/aaf88e5f69fd47fab832df8602167a42/)
-
Если сталь на клинке с табачки, то то довольно приличная. У нас шли ножи " hauni" и "speed"- первая из Германии, вторая из Англии. Сталюка очень резучая, но ржавеет. Протравленная будет то, что нужно.
-
Уххх, дивлюся і страшно стає (_19), від думок як він ріже. Ніж на кухню для того, хто вміє поводитись з гострими предметами. Сподобався {_11}
-
Если точнее сталь такая http://piccy.info/view3/4035140/6782f989bbbcf811aea742610c4e9a28/ предположительно о1
-
Ну всё правильно "HAUNI", только я написал маленькими буквами.
-
Хороший накири и для овощей будет просто гроза. =)
-
Скорее всего за счет геометрии и стали резать будет оч. хорошо, но сильно сомневаюсь в функционале таких форм ((, возможно это чисто мои тараканы, если можно объясните чем они (формы) вызваны. О качестве исполнения скажут и без меня. С ув. =)
-
Хорош Накири для нарезки овщей и фруктов класс {_11}
-
Нож понравился! {_11}Поддержу коллег табачников (__3) (__3) (__3)
Форма клинка - {_11}
-
Интересно как у него вышло с прилипаемостью.
Ну, и вообще интересно услышать несколько слов от автора о драйвтестах - изделие для нас редкое и посему крайне привлекательное.
Харизматичное применение у него это снятие круглой стружки с круглых корнеплодов (как снимают фанеру с бревна) - нам это вообще не понять. а вот шинковка - наше все.
А скругленный кончик это так по породе положено (не помню), или свободная трансформация?
за счет геометрии и стали резать будет оч. хорошо
Любой нож со сведением <0,2 будет резать ох... в общем, очень приятно.
-
какое то дерево от Анзара
Амарант, что ли (не видать цвет толком).
-
Ширина клинка не завелика? Опір прилипанння...
-
Интересно как у него вышло с прилипаемостью.
Чудес не бывает (( , все у него с прилипаемостью хорошо , но крупный сатин по углеродке - не покатит , да и не сильно он помогает тут например http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=33230.msg497682#new переделал на 220 и все равно последняя треть липнет шо караул , надо делать линзу справа , но тогда геометрия толще , так что пожертвовали прилипаемостью в пользу геометрии , на следующем будет линза , сравним .
А ширина тут как бы , по моему , ни причем - будет прилипать к 20 мм , а не к 45 - но все равно будет .
Харизматичное применение у него это снятие круглой стружки с круглых корнеплодов (как снимают фанеру с бревна) - нам это вообще не понять.
А это можно обьяснить другими словами , или картинками , не понял о чем речь .
За тесты пока говорить рано , нехай поработает хотя бы месяц , да и с заточкой надо помедитировать , а то у меня одни алмазы и те не мелкие . Поставил эксперимент положил нож на обух и бросил в него картошку средних размеров с высоты 30 см - получилось две картошки - теперь сижу думаю хорошо это или плохо , надо купить помидоров , да они нынче дорогие :D
Скругленный кончик вроде должен быть , выраженого угла там нет , а больше или меньше ((
-
А это можно обьяснить другими словами , или картинками , не понял о чем речь .
Вот такое ( с 20-й секнды) http://www.youtube.com/watch?v=oLZUJGyuhQM
Хотя, я может путаю накири и усубу, один черт у нас такими извращениями заниматься не будут.
последняя треть липнет шо караул
И для меня это пока не решенный вопрос. Начал было делать галтовку, но галтовочный боченок не закончил - в экспериментах понял что слишком мелкий рельеф дает.
теперь сижу думаю хорошо это или плохо
конечно это хорошо. шо тут думать? 8-)
-
Кажется мне что на видео у ножа односторонний спуск и я б сказал линзой , потому как нарезание квадратиков ( в конце видео ) с двумя прямыми - это не может быть , потому что не может быть никогда , оно просто обязано прилипнуть .
конечно это хорошо. шо тут думать? 8-)
я в том смысле что по моему такие "тесты" говорят только о том что нож острый - и все , больше никакой информации они не несут .
-
Скругленный кончик вроде должен быть , выраженого угла там нет , а больше или меньше ((
Скругления может и не быть.
(http://www.kitchens-shop.ru/images/pic/img/501-1.jpg) (http://www.kitchens-shop.ru/images/pic/img/501-1.jpg)
... а выбор геометрии РК для подобных ножей в заметной мере зависит от навыков/манер работы.
-
по моему такие "тесты" говорят только о том что нож острый - и все , больше никакой информации они не несут .
Разве сведенный в 0.5 шеф, острый до опупения, разрежет на лету картошку? или помидор? Я думаю это как раз тест на геометрию реза. И само собой как составляющую - остроту.
-
Та по тоньше бы его свести.На вид очень уверенно смотрится :)
-
Проверил
сведенный в 0.5 шеф
разрезает на треть и все , дальше не желает , будем считать тест нормальным Та по тоньше бы его свести.
Ну руки он мне и так порезал , пока шлифовал в ручную , не заточеный , а в ноль может с данным материалом лезвия и не прокатить - в общем от добра добра не ищем 8-)