Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => Б => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Баламутище => Тема розпочата: Баламутище від 13 Квітня 2013, 14:51:43

Назва: Сантоку
Відправлено: Баламутище від 13 Квітня 2013, 14:51:43
Вот сделал такой вот ножичек. Уже поедет в подарок товарищу, за его гостеприимство.
 Клинок ШХ 15 от Олега Миловидова.  Слесарка его. Я протравил в азотке.
 Больстер мельхиор , фиброчка, рог архара, фиброчка и стабилизированный кап клёна.
 Размеры общая длинна 300 мм. Клин 160 мм. Ширина у пятки 35 мм. Толщина 4 мм.
 Как то так,

(http://s019.radikal.ru/i608/1304/b5/975616d4b3e9t.jpg) (http://s019.radikal.ru/i608/1304/b5/975616d4b3e9.jpg) (http://s017.radikal.ru/i430/1304/7a/ff1956b6c7d9t.jpg) (http://s017.radikal.ru/i430/1304/7a/ff1956b6c7d9.jpg) (http://s42.radikal.ru/i095/1304/31/8b9b3abf4f36t.jpg) (http://s42.radikal.ru/i095/1304/31/8b9b3abf4f36.jpg) (http://s020.radikal.ru/i709/1304/60/666774a7c852t.jpg) (http://s020.radikal.ru/i709/1304/60/666774a7c852.jpg) (http://s018.radikal.ru/i518/1304/a9/887936cbb140t.jpg) (http://s018.radikal.ru/i518/1304/a9/887936cbb140.jpg)


В строку фото, в строку!
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: movo від 13 Квітня 2013, 14:55:38
 {_11} хороший кухонничек
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Garun від 13 Квітня 2013, 15:26:50
Я бы не стал позиционировать этот нож как сантоку. По геометрии клинка и рукояти он ближе к французкому "шефу". У класического сантоку. РК прямее и обух опускается к кончику гораздо круче. Рукоять вообще не японская, ни по форме, ни по материалам. Но если по правде, то нож выглядит очень симпатишно и работоспособно.
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: рисовальщик від 13 Квітня 2013, 15:30:26
Чем=-то смахивает на нож гаучо
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Arma від 13 Квітня 2013, 15:33:56
Толстый он для кухни , и сильно толстый , хоть бы клин по обуху сделали , а так больше на кухонный топорик тянет  ((
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: DEMASHKEVITCH від 13 Квітня 2013, 15:48:41
Хороший кухонничек,
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Мантис від 13 Квітня 2013, 16:29:23
залюбовался)
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: chestnok від 13 Квітня 2013, 17:07:58
красавец!
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Вася Васин від 13 Квітня 2013, 17:38:54
Хорош  {_11}
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Gekos від 13 Квітня 2013, 17:58:42
У класического сантоку. РК прямее и обух опускается к кончику гораздо круче.
+1.     В цілому сподобався 8-), а як в користуванні, тестували на кухні?
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Баламутище від 13 Квітня 2013, 18:40:07
вот как уедет там и протестируют.............. заточен, броет...........  {gig}
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: maximus від 13 Квітня 2013, 20:11:34
Класный кухоник
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Cynic від 14 Квітня 2013, 01:01:31
а так больше на кухонный топорик тянет ((
На кухонное зубило.  {))}
Это ещё никто не обратил внимания на подводы и заточку. {lihch}
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: serg_if від 14 Квітня 2013, 01:48:22
Потужний - курей можна рубати із заплющеними очима!  :)
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Баламутище від 14 Квітня 2013, 08:47:52
а так больше на кухонный топорик тянет ((
На кухонное зубило.  {))}
Это ещё никто не обратил внимания на подводы и заточку. {lihch}
Уважаемый Вы наверное критиком работаете ?????????  постоянно всех и по любому поводу критикуете. Возьмите сам и сделайте нож , а потом сами себя и покритикуйте по своим параметрам. А тут, на этом ноже слесарку я не делал , а делал мастер ковавший клинок. А заточка,  нормальная заточка, бреет
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Cynic від 14 Квітня 2013, 09:54:38
нормальная заточка, бреет
Извиняюсь на недосказанность - я имел в виду угол заточки.

Кстати, можно озвучить: насколько сведён и под каким углом заточен? (Вдруг я плохо рассмотрел и зря накинулся?)
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: homosapiens_ww від 16 Квітня 2013, 11:45:54
Уважаемый Вы наверное критиком работаете ????? Возьмите сам и сделайте нож ...
ЦИНИК - критик, он такой!!!! 8-) Он может!!!
Причем не просто в пустую критикует - Ну и советы толковые дает.
Ну и ножи делает... Ну критиковали и его...  {_21} было дело...
Не впервой... Хотя тут критики и не было толком...
Так что вы ув Буламут... уже опоздали,
 А по сведению ничего не сказано и по углу заточки тоже, и спуски , прямые? выпуклые? впуклые вогнутые?
(И кстати ФЕС - за полное  цитирование постов БАН жмет на 123....)
И про НОЖ скажу  - ПОНРАВИЛСЯ ОЧЕНЬ!!!. Когдато тоже хотел такой клинок у Олега взять, но не хватило денег...
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: Баламутище від 22 Квітня 2013, 19:05:22
Да какие проблемы............. бан так бан.  Написано что спуски прямы от обуха.............  подвод я не скажу что в ноль было мадёха . Но заточил он брет нож. По углу ничего не скажу не меряю я углы и точилки нет у меня блатной так что извеняйте не скажу про углы. Заточил сам без точилок руками и не знаю какой угол я этим не заморачиваюсь. Главное режет
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: vobler від 22 Квітня 2013, 23:25:05
Рубить тоже чем то надобно,а так архар  как архар.
Назва: Re: Сантоку
Відправлено: varyat1 від 27 Квітня 2013, 23:50:40
таким лише рубати, "брити" ним ОПАСНО (_19)